Hakika, kusan kowane ɗayanmu, yana ziyarci gidajen cin abinci na abincin Sinanci, ya kula da cewa kusan dukkanin jita-jita suna amfani da irin abincin. Menene asiri? Gaskiyar ita ce, saboda dandano, abincin da Sin mai dadi da kuma miki shine a duniya. An hade shi da nama, kifaye, da kayan lambu, kuma yana sa abinci ya ci gajiya.
Abincin Sin - mai dadi da miki
Ba dole ba ne ka tafi kasar Sin mai nisa don koyon yadda za ka dafa abincin Sin. Yau, shahararsa ta wuce nesa da ƙasa, kuma zaka iya yin shi kanka. Sinadaran kunshe a cikin girke-girke ne mai sauki isa, suna da sauki saya a cikin Stores da kuma manyan kantunan. Abincin daji da dandano na Sinanci yana sa ya zama dole idan ya yi amfani da nau'in nama ko kayan lambu mai yawa.
By hanyar, a cikin classic girke-girke na kasar Sin miya za ka iya ƙara finely yankakken pickled cucumbers, maye gurbin saba vinegar tare da ruwan inabi ko, maimakon 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace, kai currant berries. Abu mafi mahimmanci shi ne ci gaba da tsinkaya don cewa miya zai fita tare da ƙarancin ƙarancinsa, amma bazai rasa zaki ba.
Abin girke-girke na kasar Sin mai dadi da miki
Don shirya sautin Sinanci da mikiya mai sauƙi, yawancin karfin sukari ne. Idan ba a kusa ba, to, ana maye gurbinsa daidai da yarinya na sukari ko ma zuma. A sauran, yana da sauƙin shirya sauya - duk kayan da aka haxa, an sarrafa su da zafi kuma sun cika da sitaci.
Sinadaran:
- albasa - 1 yanki;
- ruwan 'ya'yan itace - 125 ml;
- soya miya - 2 tbsp. spoons;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- vinegar - 1 tbsp. cokali;
- man fetur (kayan lambu) - 3 tbsp. spoons;
- sitaci - 1 tbsp. cokali;
- Ginger root - 1 yanki;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- ruwa - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Gasa man kayan lambu a cikin kwanon frying kuma toya a juya yana yankakken albasa, tafarnuwa da ginger tushe. Sa'an nan kuma ƙara waken soya, vinegar, sugar, ruwan 'ya'yan itace da ketchup. A matsayin ruwan 'ya'yan itace don ruwan' ya'yan itace mai kyau na kasar Sin, zaka iya daukar apple ko orange - zai fi dacewa ji jin dadi. Yanzu a hade dukkanin sinadarai, ba da tafasa don mintoci kaɗan, da kuma zub da ruwa mai laushi na sitaci, wanda aka haɗe tare da ruwa. Dama, dafa har sai an ɗaure da kuma kashe. Sinanci mai dadi da miki an shirya.