Marinated tumatir da inabi

A yau za ku koyi yadda za ku rufe tumatir mai ban sha'awa don hunturu tare da Bugu da kari na bunches na inabõbi. Wannan yanki mai ban mamaki yana da ban sha'awa sosai kuma yana da mashahuri sosai a lokacin abincin dare. Za'a iya amfani da inabi daga mafi yawan talakawa, gonar. Amma idan ka ɗauki babban, za su iya yi ado da jita-jita ko zama abincin abun da ke ci ga nama.

Gwangwani tumatir da tumatir - girke-girke na hunturu

Gwangwani da tumatir tare da inabin ba tare da vinegar suna da dandano mai juyayi, da inabi da tumatir za a iya amfani da su a matsayin abincin kwakwalwa. Kuma mafi mahimmanci, ana iya shirya appetizer sosai.

Sinadaran:

Spices don marinating:

Marinade:

Shiri

Da farko, shirya gwangwani da kuma rufewa da kyau. Domin adadin kuɗin kuna buƙatar lita uku na iya aiki. Kurkura su kuma haifar da su. Karka shafe ganye da kayan lambu. Ya kamata a tsabtace barkono mai laushi na tsaba, a yanka a cikin yanka, barkono mai zafi - ƙananan zobba ko yanka (idan kuna son karinwa, za ku iya yanke barkono da tsaba).

Raba da inabi daga twigs, a hankali kurkura da berries. Tsaftace tushen tushen horseradish da cloves da tafarnuwa.

A kasan kowannensu zai iya rarrabawa, ya canza dukkan kayan aiki: kayan yaji, biye da ganye da kuma horseradish, sannan kuma ganye, to, tumatir, sunyi amfani da berries na inabõbi. Sanya wani barkono barkono cikin sararin samaniya. Zuba gishiri da sukari. Zuba ruwan zãfi ka bar minti 20, an rufe shi da murfi. A ƙarshen lokaci, a hankali zub da marinade a cikin saucepan mai dacewa, tafasa shi kuma sake zuba tumatir. Yanzu za ku iya mirgine gwangwani tare da murfin maida. Irin wannan nau'in an ajiye shi bayan jinkirin kwantar da hankali a karkashin wani bargo a wuri mai sanyi, misali, a cikin ginshiki.

Marinated tumatir da inabi don hunturu - girke-girke

Wannan abincin abin ban sha'awa ne, wanda ke da nasara na musamman har ma a lokacin babban bikin. Inabi su raba dandano mai ban sha'awa tare da tumatir, kuma berries suna da kyau cewa kowa yayi kokari.

Sinadaran:

Zuwa kwalban lita 1.5:

Pickle:

Shiri

Na farko, a wanke kwalba da kuma lids kuma a sa su zuwa tururi bakara ko toya a cikin tanda.

Yanzu fara shirya duk abubuwan da aka gyara. Brush da cloves da tafarnuwa, kurkura da tumatir da inabi sosai, jira har sai ruwa ya ruwaita kuma 'ya'yan itace ta kafe.

A cikin kowane kwalba a kasa ya yayyafa tafarnuwa, laurel, barkono barkono da dill (umbrellas ko tsaba), sa'an nan kuma yada tumatir, madadin da inabi.

Yanzu shirya brine: zuba gishiri da sukari a cikin ruwa (kusan Boiled), kawo zuwa tafasa da kuma cika da wannan bayani da tumatir a cikin kwalba. Bar shi don rabin sa'a.

Sa'an nan kuma zub da brine a cikin wani saucepan kuma kawo shi zuwa tafasa. Cika da tumatir da zafi mai zafi, kwashe kwantena tare da lids da kuma jigilar kwalba, ku bar a cikin dakin dumi don rana. Yanzu zaka iya aika tumatir dadi don ajiya zuwa duk sauran kayan aiki a cikin ginshiki.

Wannan mai amfani ya zama abin dadi sosai, mai banƙyama kuma zai zama abin da ya dace da jita-jita na tebur na yau da kullum.