Yaya kake son tuna lokacin rani tare da hunturu sanyi? Muna ba da shawara cewa yanzu kunyi tunani a kan wannan batu kuma kuyi yadda za a shirya plum compote. Abin sha ya juya sosai sosai, mai dadi kuma mai arziki.
Recipe for plum compote ga hunturu da kasusuwa
Sinadaran:
- lambu plum - 730 g;
- Rufe ruwa - 2.5 lita;
- sukari - 155 g.
Shiri
Don haka, kafin ka fara dafa abinci don hunturu, za mu yi wanka a hankali a kan wanka kuma mu sanya su cikin colander don magudana. Gilashin lita uku da aka tafasa, ta sha ruwan tafasasshen ruwa kuma a jefa 'ya'yan itace a shirye.
Mun sanya ruwa zuwa saman tare da ruwa mai tsabta kuma barin shi na minti 10. Bayan haka, a kwantar da ruwan cikin ruwa, sauke sukari kuma kawo broth zuwa tafasa. An ƙaddamar da syrup a cikin kwalba, an rufe ta tare da murfi kuma ta rufe gurasar da bargo mai dumi.
Pear-plum compote don hunturu
Sinadaran:
- Rufe ruwa - 2.5 lita;
- plum blue - 510 g;
- sugar granulated - dandana;
- pears - 210 g.
Shiri
An wanke pears, mun yanke iyakar, yanke itacen a cikin rabi kuma saka shi a cikin tukunyar ruwa. Sa'an nan kuma ƙara plums, cika sugar dandana kuma dafa da compote na kimanin minti 20 tare da kadan tafasa. Gilashin gilashi a gaba, muna wanke, bushe da kuma zuba zafi mai zafi. Juya aikin a cikin lids, kunsa shi a cikin bargo kuma barin plum compote tare da kasusuwa har sai ya hura ƙasa gaba daya, sa'an nan kuma cire shi don hunturu a cikin cellar.
Compote plum tare da apples don hunturu
Sinadaran:
- apples red - 245 g;
- plum - 455 g;
- ruwa 530 ml;
- sugar - 190 g.
Shiri
Mun wanke wanke 'ya'yan itatuwa da bushe su tare da tawul. Yanke apples a cikin rabin kuma cire tsakiyar. Sa'an nan kuma mu sanya su cikin kwalba, ƙara plum da rami kuma cika shi da ruwan sanyi. Bayan minti 10, da ruwa daga gwangwani ya kamata a zuba a hankali a cikin wani tasiri na enamel, yasa sukari da kuma tafasa da syrup. Cika kumfa mai zafi tare da 'ya'yan itace, rufe saman tare da lids kuma bar na mintina 15 daga ciki. Sugar ruwan sanyi mai sanyaya an sake zuba a cikin kwanon rufi, sanya wuta kuma a dafa don wani minti daya. Za mu yanke shi a cikin gwangwani, mirgine shi tare da lids kuma kunna alamu. Za mu kunshe da compote a cikin bargo mai dumi, kuma bayan kwantar da hankali za mu cire samfurin don ajiya a cikin cellar.
Compote pear-plum ga hunturu ba tare da sterilization
Sinadaran:
- apples ne kore - 3 kg;
- pears rawaya - 3 kg;
- lambu plum - 4 kg;
- ruwa yace - 5 l;
- Sugar crystal - dandana.
Shiri
Kuma a nan ne wani kayan girke mai sauƙi don yin dadi plum compote na hunturu. An wanke apples da pears, daga cikin fata, da tsaba kuma a yanka cikin manyan yanka. Tsuntsaye kawai yin wanka da bushe a kan tawul. Sa'an nan kuma sanya dukan 'ya'yan itace a cikin tukunya na ruwa, sanya jita-jita a kan wuta matsakaici da kawo ruwa zuwa tafasa. Cook da compote na mintina 15, sa'an nan kuma danna dukkan ruwan 'ya'yan itace daga cikin' ya'yan itace da kuma rage abin sha. Za mu zubar da shi a cikin kwanon rufi, jefa sugar don dandana, motsawa da tafasa. A sakamakon aromatic compote za a iya bugu nan da nan ko zuba a kan haifuwa kwalba da kuma yi birgima sama domin hunturu lids.
Apricot plum compote ga hunturu
Sinadaran:
- Apricots cikakke - 510 g;
- lambu plum - 515 g;
- sukari - 245 g;
- tace ruwa.
Shiri
Dabbobi da apricots domin yin compote, zai fi kyau a zabi cikakke, amma ba sosai taushi ba. Sa'an nan zamu iya fitar da 'ya'yan itace, wanke shi da kyau kuma ya bushe ta a kan tawul. Nan gaba, saka su a cikin gwangwani mai tsabta, da cika su daidai da rabi. Cika 'ya'yan itatuwa zuwa sama tare da ruwa mai dumi da kuma bar don kimanin minti 5-10. Bayan haka, a hankali zuba ruwa a cikin saucepan, zuba sukari don dandana kuma tafasa. Bari mu zuba syrup mai zafi a kan gwangwani, mirgine su tare da rufin da kuma juya cikin compote dinka, barin shi a cikin yanayin har sai ya hura ƙasa gaba daya.