Salatin Girkanci tare da kaza baƙi ba zai taba gane shi ba a teburin abinci. Ƙarshen abincinsa ba zai bari kowa ya sha bamban ba, don haka kowane yamma za ku ci gaba da girke-girke don salatin Girkanci tare da kaza, a lokacin da za a raba shi tare da dukan masu shiga. Za a iya amfani da salatin nama a matsayin mai cin gashin kanta, amma tare da irin wannan nasara zai iya taimakawa da tebur dinku kawai. Salatin Girkanci yana da matukar gina jiki kuma yana da dandano mai ban sha'awa kuma ya ƙunshi yawancin adadin kuzari, saboda haka zai zama ga kowa.
Sabili da haka, da farko, bari mu fahimci salatin Girkanci na Girkanci tare da adadin kaza.
Abincin girke na Girka tare da kaza
Sinadaran:
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- matsakaici kokwamba - 4 inji mai kwakwalwa.
- cuku "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- filletin kaza - 700 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- man zaitun - 4-5 tbsp. l.;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. l.;
- Zaitun ba tare da pips -1/2 kofin;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- black barkono - 1/2 tsp;
- ganye masu so - dandana.
Shiri
Gumen fillet wanke, cire mai da kwasfa. Mun yanke naman a kananan ƙananan, muyi da man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami, yankakken tafarnuwa da barkono fata. Mun sanya kome a cikin jakar cellophane da kuma sanya shi cikin firiji na tsawon sa'o'i 6. Bayan an shayar da kaza, toya shi a cikin kwanon frying ko multivark. Isa minti goma. Bar nama don kwantar da hankali kuma fara shiga kayan lambu. Rinse sabo ne cucumbers, tumatir da albasa, sa'annan a yanka su cikin manyan guda. Lokacin da naman ya sanyaya, sai mu sanya kome tare, kufa shi tare da yankakken ganye da cuku. Yanke itatuwan zaitun cikin sassa guda, ƙara man zaitun. Salatin yana shirye!
Idan kana so ka sabunta dandano da aka fi so, gwada salatin Girkanci da avocado da kaza. Shirya salatin a girke-girke na yau da kullum, yayin da kuke cin abinci kawai kuna buƙatar ƙarawa da yankakken finely da kuma peeled avocados. Wannan kwaya tana haɗuwa da nama mai kaza kuma bai rasa dandano a cikin kewayon kayan lambu ba.
Salatin Girkanci tare da kaza da croutons
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- letas bar - 1 bunch;
- tumatir - 300 g;
- cuku na wuya iri na zabi - 100 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- chicken kwai -3 pcs.
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 3 tbsp. l.;
- mustard - 1 tsp;
- gishiri da barkono baƙar fata - dandana;
- gurasa marar lahani - rabi takarda.
Shiri
Bar kayan letas da aka sare don sa'a daya da rabi a ruwan sanyi, to, an bushe. Gurasa a yanka a kananan cubes, sanya a kan burodi, iled. Gurasa gurasa ga yankunan da ke cikin tanda a zazzabi na digiri 200. A wannan lokaci, ka daina yanka tafarnuwa kuma toya shi a cikin kwanon rufi, mai greased tare da man fetur. Bayan tafasa man fetur, cire gurasar frying daga farantin kuma cire tafarnuwa. Na gaba, cire daga cikin tanda abubuwan da suke da shi da kuma fry a tafarnuwa. Gurasar nama a yanka a kananan ƙwayoyi, toya a cikin kwanon frying, ƙara kayan yaji.
Gwaiken kaza dafa, raba sunadarai daga yolks kuma su dashi tare da cokali mai yatsa. A cikin kwano da yolks, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami, mustard da yankakken albasa da tafarnuwa. Sa'an nan kuma rub da cuku a kan karamin grater, da ganye letas ganye an crushed tare da wuka. Mun yanke tumatir cikin cubes kuma muka sanya su ga sauran kayan lambu. Sa'an nan kuma ƙara nama mai soyayyen nama. Salatin gyaran da man fetur, cakulan hatsi, zubar da crumbs. Salatin za'a iya hade shi ko sanya sinadaran a cikin tasa cikin layuka. Yanzu kun san yadda za kuyi salatin Gilashi tare da kaza . Zaka iya yin gwaji tare da lambar yawan sinadirai, ba da fifiko ga kayan lambu da aka fi so da kayan yaji. Salatin Girkanci yana da cikakkiyar haɗuwa tare da ja da fari da ruwan inabi da nama.