Sakamakken ƙwayoyi suna da kyakkyawan zaɓi don karin kumallo, saboda yana da sauƙi, azumi, nutsuwa da dadi. Amma don dafa ƙwayayyun ƙwayoyi ba shi da dadi. Yanzu za mu gaya maka yadda za a yi qwai qwarai tare da namomin kaza.
Scrambled qwai tare da namomin kaza - girke-girke
Sinadaran:
- Champignons raw - 200 g;
- babban ƙwai kaza - 5-6 guda;
- albasa - 120 g;
- barkono;
- gishiri;
- turmeric .
Shiri
Albasa suna da yankakken gishiri, sunyi zane a cikin tube na bakin ciki. Albasa suna da soyayyen sauƙi, sa'an nan kuma mu aika shirye-shiryen namomin kaza a gare su kuma dafa su har sai sun kasance da rosy. Sa'an nan kuma ƙara turmeric da barkono. A sama muna karya qwai da kuma kara gishiri a gare su. Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma toya qwai tare da namomin kaza da albasarta har sai sunadaran sun kara.
Scrambled qwai tare da namomin kaza da tumatir
Sinadaran:
- pickled namomin kaza - 120 g;
- qwai - 4 guda;
- barkono - 1 yanki;
- tumatir - 2 inji.
- albasa - 1 yanki;
- narke man alade - 20 g;
- gishiri;
- ganye.
Shiri
Sarkar da namomin kaza a yanka a cikin yanka kuma ɗauka da sauƙi. A cikin gurasar frying ta raba a kan man alade fry tumatir a yanka a cikin yanka, barkono mai dadi da yankakken albasa. Mun yada namomin kaza daga saman kuma karya qwai. Fry har sai an dafa shi a karkashin murfi akan zafi mai zafi.
Sarkakken yatsi tare da namomin kaza, tumatir da cuku
Sinadaran:
- matsakaitan namomin kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 2 guda;
- Gwanin Dill - 2 kwakwalwa.
- tumatir - 2 inji.
- cuku - 40 g;
- man shanu - 30 g;
- gishiri;
- barkono;
- man sunflower.
Shiri
Muna tsoma namomin kaza cikin yanka na bakin ciki. Mun sanya su a kan gilashin frying mai bushe kuma bari masu taya daga namomin kaza ƙafe. Sa'an nan kuma mu zuba a cikin man fetur kuma toya da namomin kaza a cikinta. Tumatir yanka yanka da kuma ƙara su zuwa namomin kaza, ɗauka da sauƙi toya. Sa'an nan kuma mu fitar da qwai, gishiri, barkono dandana, yayyafa da cakulan hatsi da ganye. Yanke qwai tare da murfin rufe har sai dafa shi. Kuma sai nan da nan zafi yi aiki a teburin.
Yadda za a dafa ƙwai da kuma namomin kaza a cikin tanda
Sinadaran:
- namomin namomin kaza - 190 g;
- cream 33% mai - 200 ml;
- leek 1 pc.;
- Chicken qwai na matsakaici size - 7 inji mai kwakwalwa.
- gishiri;
- barkono.
Shiri
Sara namomin kaza da leeks. Fry su a cikin man fetur. Pepper da gishiri don dandana. A kasan gurasar dafa, zuba a cream, saman tare da namomin kaza da albasa, kuma daga sama mun karya qwai. Sarkar da su da barkono don dandana. Mun aika qwai zuwa tanda. Zai kasance a shirye a kimanin minti 20 idan zafin jiki a cikin tanda yana da digiri 180.