A yau mu labarin game da yadda dadi don gasa dankali a cikin tanda. Yin zartar da shawarwari kaɗan za su ba ka kyauta mai dadi sosai wanda za ka iya ji dadi a cikin mako-mako ko kuma kai ga tebur.
Yaya mai dadi don gasa dankali a cikin tanda a cikin takarda?
Sinadaran:
- dankali na matsakaici size - 8-10 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami na gida - 230 g;
- tafarnuwa cloves - 5-6 guda;
- sprigs na sabo ne faski da dill - 0.5 bunch;
- gishiri na kowa - 1 tsunkule;
- ƙasa m da baƙin ciki barkono - a kan karamin tsunkule;
- man kayan lambu mai tsabta - 30 ml.
Shiri
Wannan girke-girke don dafa dankali ya shafi yin burodi da shi a cikin tsare tare da dukan tubers. Don yin wannan, za mu zabi 'ya'yan itace ba tare da kowane irin lalacewa da lalacewa ba, tsabtace shi sosai, bushe shi, sa shi da kayan lambu mai ladabi da kuma sanya shi a cikin takarda. Sanya salo a kan takardar burodi kuma sanya shi a tsakiyar matakin tanda mai zafi. A yawan zafin jiki na digiri 200 yana daukan kimanin minti arba'in domin dankali mai tsaka-tsire ya zama dafa.
Yanzu cika kayan lambu mai dandano. A gefen kowannensu muna yin takarda da kuma cika shi da cakuda kirim mai tsami da yankakken tafarnuwa, kayan yaji tare da gishiri, ƙasa baƙar fata da barkono m da ganye. Kada ka cire takardar, amma kawai juya shi. Mun sanya dankalin turawa tare da cikawar wani minti biyar zuwa bakwai a cikin tanda.
Hakazalika, zaka iya shirya dankalin turawa a cikin tanda tare da naman alade, cuku ko soyayyen albasa, ya maye gurbin shi tare da kirim mai tsami.
Gasa dankali da nama da cuku a cikin tanda - girke-girke
Sinadaran:
- alade kafada ko wuyansa (jiki) - 980 g;
- 'ya'yan itatuwa dankalin turawa - 980 g;
- albasa albasa - 180 g;
- karas - 120 g;
- mayonnaise - 220-300 g;
- a sa na dried Italiyanci ganye - dandana;
- Freshly ƙasa baki barkono - dandana;
- Gishiri shine babban cookery - dandana;
- na yaji cuku da wuya iri - 160-210 g;
- man fetur mai ladabi ba tare da dandano - 30 ml.
Shiri
Da farko, muna wanke alade da kyan alade ko wuyansa, mu yanke shi kuma a yanka shi a kananan yanka. Saka nama a cikin gilashin frying tare da man fetur da aka rigaya wanda aka rigaya ya bar shi har sai ya yi launin ruwan zafi a cikin zafi mai zafi, sau da yawa yana haɗuwa da abinda ke ciki na kwanon rufi.
A wannan lokacin, muna tsaftace 'ya'yan itatuwa dankalin turawa da kuma yanke su a cikin mahaukaci, kuma ana iya tsabtace kwararan fitila da ƙuƙwalwa tare da zobba. Karas rub a kan babban grater ko shinkuem thin straws tare da wuka mai kaifi.
Kwayar Rouge ta yada a kan tudun mai zurfi ko a cikin kwandon burodi. A saman, sa albasa albasa da kwakwalwan cakulan, sa'an nan kuma rufe tare da dankalin turawa. Kowace Layer an yi salted don dandana, da kayan yaji tare da kayan Italiyanci masu zafi da barkono. Sa'an nan kuma rufe murfin tasa tare da mayonnaise kuma sanya shi a cikin tanda mai zafi. Gasa irin dankali zai kasance game da minti hamsin a zafin jiki na digiri 185.
Mintina goma sha biyar kafin zuwan yin burodi, muna ba da dankalin turawa da nama cuku.
Ta yaya dadi don gasa dankali a cikin tanda lobules?
Sinadaran:
- 'ya'yan itatuwa dankalin turawa - 980 g;
- Cloves tafarnuwa - 3 inji.
- paprika mai dadi mai zurfi - 10-20 g;
- a sa na dried Italiyanci ganye - dandana;
- Freshly ƙasa baki barkono - dandana;
- gishiri mai girma gishiri gishiri - 10 g;
- man kayan lambu ba tare da dandano - 50 ml ba.
Shiri
'Ya'yan' ya'yan itãcen marmari za a iya yin gasa a cikin tanda a kan tanda, bayan tsaftacewa ko barin fata. A kowane hali, an wanke kayan lambu, a yanka a yanka kuma a haɗuwa a cikin kwano tare da hakora mai hakora, hakoran hakora da kayan lambu, paprika, barkono da kayan yaji, yayin da ake kara mai da mai gishiri.
Yada kwakwalwan dankalin turawa a kan tukunyar burodi tare da daya Layer kuma yin gasa a cikin tanda na minti 30 zuwa arba'in a zazzabi na digiri 210.