Tsoma kabeji tare da kaza

Kabeji kayan lambu ne mai amfani. Ya ƙunshi fiber da kuma bitamin da yawa, wanda wajibi ne don jikinmu. Tsoma kabeji tare da kaza yana da dadi, mai taushi da ƙanshi, wanda ba shi da wuya a dafa. Wannan abu ne mai kyau don sauƙi ko abincin dare mai sauki. Bari mu duba tare da ku wasu daga cikin girke-girke na asali domin dafa abinci tare da kaza.

Farin kabeji tare da kaza

Sinadaran:

Shiri

Ɗauki filletin kaza, wanke shi, shafa shi da tawul kuma a yanka a kananan ƙananan. Saka nama a cikin kwanon frying, fry na minti 7 a man zaitun, sa'an nan kuma saka shi a cikin tasa. Farin kabeji, mun haɗu cikin ƙananan ƙwayoyin cuta, shimfiɗa man da ya rage daga kajin kuma toya har sai launin launi mai kyau a kan karamin wuta. Zucchini da albasa suna tsabtace, nawa kuma a yanka a kananan cubes. Mun ƙara kayan lambu a kabeji, gishiri, barkono da dandano tare da kayan yaji. Muna haɗe kome da kyau kuma toya shi kadan. Yada waran kaza zuwa kayan lambu da kuma zuba a cikin broth. Ku zo zuwa tafasa kuma ku yi minti na kimanin minti 20. Ƙara kirim mai tsami, saro, yayyafa da cuku cuku kuma cire daga zafi. Muna ba da tasa kadan don tsomawa da kuma ciyar da kyakkyawan stewed kabeji tare da kaza a kan tebur.

Fresh kabeji stew da kaza

Sinadaran:

Shiri

Cabbage melenko shredded na bakin ciki straws da Boiled a cikin salted ruwa. Albasa ana tsabtace, a yanka a cikin cubes da sliced ​​a man sunflower. Chicken fillet murkushe a kananan guda kuma toya a cikin kayan lambu mai. A cikin kwanon frying, haxa da kabeji mai squeezed, filletin kaza, sanya wake da albasa. Dama don dandana kuma simmer na kimanin minti 20 a kan jinkirin wuta. A ƙarshe, ƙara laurel leaf kuma ku bauta wa kabeji tare da karon kaza a teburin.

Cikakken tagulla tare da kaza

Sinadaran:

Shiri

Mun dauki kaza mai gishiri, yanke shi a kananan ƙananan kuma tofa shi a kan zafi mai zafi a saucepan na minti 7-10. Sa'an nan kuma ƙara yankakken melenkochnoe da albasarta kuma toya tare tare da nama kaza. Kusa, kara 1 albasa tafarnuwa kuma fada barci ga kaza. Bayan 'yan mintoci kaɗan, za mu sanya sauerkraut a cikin kwanon frying, wanda aka saka daga ruwan' ya'yan itace. Duk a hankali ka haxa kuma ka dafa tare tare da kaza na kimanin minti 10 a kan zafi mai zafi. Lokacin da ruwa ya kusan ƙarewa, ƙara ruwa kadan, kimanin 1/4 na yawan yawan kayan da ke cikin shirye-shiryen. Rufe tare da murfi kuma simmer a kan matsakaici zafi na mintina 15.

Sa'an nan kuma mu sanya yankakken albarkatun tafarnuwa, leaf bay, barkono fata, paprika da kuma hada kome da kyau. Bayan minti 2 mun dandana kabeji - ya kamata ya sauƙi dan kadan a launi kuma ya zama taushi. Muna gwada kaza don salinity. A mafi yawancin lokuta, sashi ba lallai ba ne, saboda sauerkraut "yana bada" salinity sosai ga dukan tasa. Idan kabeji ya kasance kaɗan, ya kara wuta, da kuma sauti na minti 10. Da zarar an dafa tasa, juya shi, riƙe shi a karkashin murfin na mintina 5, kuma ku bauta wa kabeji tare da nama nama a kan teburin.