Fats a cikin abinci

Lalle ne ku san cewa mai yaduwar abinci a lokuta ne sau da yawa abin haɗari a ƙyallen. Wannan gaskiya ne: yana cikin ƙwayoyin da aka fi yawan adadin adadin kuzari, kuma tare da ƙaunar mutum ga abinci maras nauyi yana iya zama da wuya a shawo kan lokaci. Mutane da yawa sun bi ka'ida - ƙwayoyi ba zasu wuce 20% na abincin yau da kullum ba (wannan shine kusan 40-50 g). Chips, kowane kayan soyayyen, kayan kirki, tsiran alade - duk wannan yana ba ka dama da sauri ƙetare, ko da idan ka ci kadan samfurori. Idan ka zaɓi abincin mai-mai-mai, chances shine, za ka sami matsala da yawa tare da zama nauyi.

Fat abun cikin abinci

Za mu iya rarraba kowane abu da muke ci a cikin kungiyoyi da dama, bisa ga yawan kitsen a cikin samfuran. Gwargwadon kitsen abun da ke cikin 100 grams na samfurin, ana iya rarraba ƙwayoyi guda biyar, wanda ya nuna abincin abincin yana da wadata cikin ƙwayoyin cuta, kuma waxanda suke da ƙananan mai.

1. Abincin da ke cikin mai (fiye da 80 grams) . Wannan kayan lambu, cream, man shanu mai narkewa (yafi kayan lambu da kayan abinci irin wannan), margarine, man alade, dafa abinci. Dukkan wannan ana amfani da ita a bukatun abinci, iyakancewa, saboda irin waɗannan samfurori na iya haifar da samun karuwar imel, idan sun kasance suna da yawa.
2. Kasuwanci tare da babban abun ciki (daga 20 zuwa 40 grams) . Wannan shi ne kusan kowane irin cuku, cream da kirim mai tsami (daga 20% mai abun ciki), ducks, geese, naman alade, da sausages na kowane iri, kiwo sausages, sprats, kowane wuri, cakulan, halva. Wajibi ne ayi amfani da waɗannan samfurori sosai a hankali da matsakaici, saboda ba kamar ƙungiyar farko ba, wanda aka yi amfani da ita yawanci kaɗan, a cikin waɗannan samfurori, mutane da yawa basu san matakan ba.
3. Abubuwan da ke ciki mai ƙananan abu (daga 10 zuwa 19.9 grams) . Wannan kyawawan gida cuku, cuku, cream cream cream, qwai, rago da kaza, naman sausa, shayi da abincin naman alade, kazalika kifi - kifi, sturgeon, saury, herring, caviar. Wadannan samfurori suna da shawarar da za a rika ɗauka akai-akai, tun da za a iya sauƙaƙe su zuwa kowane abinci a cikin wani abun ciki maras nauyi, wanda shine dalilin da ya sa sun zama tushen dalili, abincin da ya dace.
4. Ayyuka da ƙananan abun ciki (daga 3 zuwa 9,9 grams). Wannan madara, yogurt mai yalwa, kirim mai tsami , kyawawan gida mai naman alade, naman sa, lean rago, dabbar mackerel, mackerel, ruwan hoda mai laushi, ciyawa mai laushi, buns, sprats, kazalika. Irin waɗannan abinci za a iya hada su a cikin abincin ba tare da tsoro ba, domin ko da idan kun yi amfani da su ba da yawa ba, bazai cutar da ku ba, amma zai ba jikin ku masu kyau.
5. Kasuwanci da ƙananan abun ciki (kasa da 3 grams) . Wannan shi ne wake, hatsi, madara mai gina jiki, kyawawan ƙwayar gida, kwasfa, hake, gurasa, pike perch, pike. Cin abinci irin wannan abinci ne mai kariya, suna dacewa da wadanda ke bin abincin da za su rage nauyi.

Ba dole ba ne in ce, kayayyakin da ke dauke da fats suna da digiri daban-daban na mai amfani ga jiki. Ya dogara da irin kitsen.

Fats a cikin abinci: da amfani da cutarwa

Abincin da ba'a sani ba da kuma tsofaffin ƙwayoyin cuta ga mutane shine mafi amfani, kuma suna cikin samfurin kayan lambu. Dama mai tsari, a akasin wannan, ya kasance mai wuya, da wuya a narke kuma ba ma amfani ga mutane ba (yana da rago da naman sa, man alade, man alanu). Dole ne a taƙaita kayayyaki tare da ƙwayoyi masu yawa a cikin abinci. Don haka, za mu taƙaita:

1. Abincin da ke dauke da fatattun cats - cuku, kwai yolk, man alade da naman, mai yalwa mai yalwa, shrimp da lobsters, madara da kayan kiwo, cakulan, cream, dabino, kwakwa da man shanu.
2. Abubuwan da ke cike da ƙwayoyi masu ƙin baƙarai - kirki ba, zaitun, kaji, avocados, wasa, cashew, zaitun da man shanu.
3. Abubuwan da ke dauke da fatsan polyunsaturated - almonds, tsaba, walnuts, kifi, masara, linseed, rapeseed, auduga, sunflower da man soya.