Jelly (wani suna "jelly") yana da nama mai dadi, mai dadi kuma mai gina jiki mai kyau, wanda ya dace da dukkan menu na yau da kullum da na yau da kullum.
Ka tuna: jelly ba jelied ba ne, saboda jelly-kamar daidaituwa na yin jita-jita ya haifar da yin amfani da geltin da / ko agar-agar), kuma an shirya jelly ba tare da wadannan addittu ba. Jelly yana samun jelly (wato, abin da ake kira, freezes), godiya ga gelatin yana cikin abubuwan asali.
Yawancin lokaci a Rasha, Belarus da Ukraine, ana dafa jelly daga naman alade da naman sa. Faɗa maka yadda ake yin dadi chilli daga kaza. Wannan tasa an shirya sauri, yana da ƙasa da sauki kuma ya fi sauki ga jikin mutum. Ana iya bada shawara ga abinci mai gina jiki. Chicken daga kaza yana da kyau a Moldova, a kudancin Ukraine da Romania.
Ana shirya wani ciwo daga kaza yana da '' 'dabaru' '' '' 'kansa. Zai fi kyau a yi amfani da shi don dafa ba kaza ba, amma zakara: a cikin namansa da guringuntsi akwai karin gelatin na halitta. Idan ba ku da damar da za ku saya zakara ko kada ku yi rikici - kuna iya saya kafa da / ko ƙirjin ku. Koda a cikin shirye-shirye na wannan tasa dole ne ka yi amfani da kafafu na kaza - wannan sashi ne wanda zai samar da kyakkyawan haɗuwa.
Delicious chilli daga na gida kaza
Sinadaran:
- cock (tare da kai da takalma) - 1 ma'auni 1.2-1.5 kg (da kyau, ko 1.3 kg na kaza + paws - 300-400 g);
- albasa - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- faski tushe - 2-3 inji mai kwakwalwa. (zaɓi na zaɓi);
- karas - 1-2 guda;
- tafarnuwa - 5-8 denticles;
- barkono Peas 5-8 kwakwalwa.
- cloves - 3-5 inflorescences;
- bay bar - 5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri;
- faski ganye.
Shiri
Gutted da kuma tsabtace gawa na zakara ne sosai wanke, a yanka a cikin guda, da ƙafa da kuma kai ana amfani da. Dole ne a zubar da takalma a kan wuta mai tsabta kuma tsabtace shi, a yanka shi. Mun sanya guda a cikin wani saucepan, ƙara albasa peeled (tsaya cloves a cikin kwararan fitila), tushen tushen faski. Mun cika kome da ruwa tare da ruwa domin ya rufe nama don 3-4 yatsunsu daga saman. Kawo a tafasa, rage wuta zuwa mafi ƙanƙanci kuma cire hankali a hankali. Cook a kan zafi mai zafi na kimanin awa 2.5-3 (ya dogara da yawan tsuntsaye). Lokaci-lokaci, a hankali cire kumfa da mai. Muna cire nama daga broth (mun jefa albasa da tushen faski), da kuma dafa kan, wuyansa, fuka-fuka da kafafu na kimanin awa 1 tare da kara karar. Don minti 20 kafin ƙarshen tsari, ƙara banban bay da peas na barkono. Ƙananan m.
Raba duk abincin dafa nama daga kasusuwa (zaka iya yanka shi, idan kana so) da kuma sanya shi a cikin zurfi. Karas suna sliced. Shirya miya kaza da aka yankakke tare da yankakken ko tafarnuwa, bari mu shirya kuma tace. Yarda akan farantan nama kayan ado da ganye da karas, za ka iya saka a cikin farantin kwalliyar da aka kwashe-kwari da / ko dafa wake. Cika da gishiri mai gishiri kuma sanya kayan faranti a wuri mai sanyi (a kan wani gidan da ba shi da tsabta ko baranda, a kan shiryayye na firiji). Zuwa ganyayyaki daga kajin da muke bautawa a miya na ganyayyaki. Daga sha, zaka iya zaɓar kowane ruwan inabi (ruwan sama mafi kyau), rakia ko vodka, Berry unsweetened tinctures.
Zaka iya shirya sanyi mai sanyi daga turkey , nama mai kaza da kuma