Yadda za a dafa namomin kaza - hanyoyi don shirya namomin kaza da kuma mafi kyau girke-girke na dadi yi jita-jita

Ga wadanda suka fahimci ƙwarewar ƙwayar naman kaza da kuma masu tsufa da suke son inganta halayen su, zai zama da ban sha'awa don koyon yadda za a shirya namomin kaza don ya fi jaddada dukkanin amfanin wannan irin naman kaza. Duk wani kwano daga gare su zai yi mamaki tare da dandano mai ban sha'awa kuma zai yi farin ciki tare da kyawawan abubuwan da ke gina jiki.

Menene mackerels suke kama da su?

Samun zuwa gandun daji don namomin kaza, yana da muhimmanci a san abin da samfurin mai mahimmanci yake, don haka kada yayi rikita shi tare da samfurori marasa inganci kuma ya dawo daga farauta da abincin da ake so.

1. Mafi dadi shine ainihin naman kaza. Ya hatken mai launin ruwan mai da tsalle a ƙarƙashin ƙananan gefuna ya kai kimanin diamita 20, yayin da ciwon ciki a cikin kafa bai wuce 10 cm ba.
2. Babu ƙananan gina jiki da kuma dadi ne namomin kaza baƙi, suna tare da kaya mai duhu mai duhu tare da filaye mai laushi kusa da gefen kuma kusan baki a tsakiyar.
3. Gaskiya ta nuna sunansa rawaya namomin kaza, yayinda sunnyaye sun kinto kan iyayensu.
4. A haske fruity wari yana da aspen namomin kaza tare da farin huluna kai a diamita na 30 cm.
5. Ƙananan namomin kaza masu karamai suna da nau'i-nau'i-nau'i-nau'i-nau'i-nau'i wanda yawancin nau'i-nau'i ne da diamita na 5-12 cm.
6. Kowane nau'in masturbate ne Mlechnica saboda ruwan 'ya'yan itace wanda ke dauke da su, wanda aka saki a yanke ko kuma a wurin fashewar. A cikin rawaya da rawaya namomin kaza, da fari ruwan fari ya zama launin rawaya, launin ruwan kasa yana launin ruwan kasa, itacen oak ya zama launin ruwan kasa, kuma aspen ya kasance ba canzawa ba.

Yadda za a tsaftace namomin kaza?

Sanin yadda za a tsaftace da kuma shirya namomin kaza, samar da abincin gida tare da kayan abinci mai dadi da lafiya ba zai zama da wahala ba. Tsaftace yana ɗaukar lokaci mai yawa, amma kada ka manta da wannan muhimmin mataki a shirye-shiryen namomin kaza, koda kuwa gurɓataccen abu ne kadan.

1. An shayar da namomin kaza a cikin ruwa mai dumi na rabin sa'a, bayan haka an dauke su don tsaftacewa.
2. Tsaftace tsabar tare da goga ko wanke takalma, ganye mai kwalliya, ƙazanta da gamsai, wanke dukan datti, yankunan ƙasa da yashi.

Yadda za a jiƙa da namomin kaza?

Ganyen namomin kaza mai kyau zai taimaka ba kawai don kare kansu daga sakamakon mummunan da ke hade da amfani da su ba, amma kuma taimaka wajen bunkasa siffofin dandano na samfurin ba tare da cin zarafin kayan abinci mai gina jiki da amfani ba, kawar da bumps daga mummunan haɗarsu.

1. Zaka iya jiƙa da namomin kaza cikin ruwa mai tsabta ko salted, yana sabunta yanayin kowane 3-4 hours.
2. Yi hanzarta yin amfani da ruwa mai dumi.
3. Bayan dafa namomin kaza a cikin ruwa, an guga su tare da kaya don dukkan jikin jikin sun cika cikin ruwa.
4. Yaya yawancin namomin kaza ya dogara da irin namomin namomin kaza, matsayi na balaga da halaye na halitta. Don rabu da mu mai dandano mai laushi na farin pears sau da yawa da kuma rana. Sauran nau'un suna raye don akalla kwana uku.

Milks - girke kayan girke

Ga mutane da yawa, shirye-shiryen namomin kaza an rage zuwa tsirrai ko ƙwanƙasa yadda aka shirya naman kaza. Duk da haka, akwai girke-girke masu yawa don samar da kayan kirki na kayan lambu na musamman, inda samfurin ya nuna kanta a hanya mafi kyawun hanya, ba da yalwar abinci da dandano mai gina jiki, da kuma cika su da abubuwan da suke da amfani.

1. Inabi suna da dadi sosai a siffar fried. Ana iya dafa shi da laconically tare da kara da albasarta ko kuma kara da dankali, wasu kayan lambu, miya.
2. Babu ƙananan laco, farkon yi jita-jita na namomin kaza. Ƙara 'ya'yan itace da aka yalwata zuwa miya ko hodgepodge, zai yiwu a canza dabi'un abincin don abinci mafi kyau, cika shi da sabon dandano.
3. Good pastries tare da namomin kaza. Za a iya gishiri ko soyayyen namomin kaza tare da Bugu da ƙari na haɗin kai dace.
4. Zaka iya shirya namomin kaza na al'ada don hunturu, kayan cin nama, yin amfani da samfur ko yin caviar daga gare ta.

Yadda za a soya namomin kaza?

Wadannan shawarwari zasu taimake ka ka gano yadda za'a shirya namomin kaza ta hanyar frying su a cikin kwanon frying. Idan ba tare da yin aiki daidai ba na samfurin tushe, ba za ka iya yin shi ba: da namomin kaza suna soaked har sai haushi ya ɓace. Idan ana so, a cikin kwanon frying, bayan frying, za ka iya ƙara kirim mai tsami kuma ka fitar da tasa tare da kayan yaji don minti 5.

Sinadaran:

• namomin kaza - 700 g;
• albasa - 2 guda;
• gishiri, barkono, man fetur, kayan yaji.

Shiri

1. Ana tsabtace 'ya'yan inabi, soaked, yanke, Boiled na minti 5, an yarda su magudana.
2. Sanya saɓin naman kaza a cikin mai mai tsanani, kakar da kuma toya har sai danshi ya kwashe.
3. Ƙara albasa, dafa da namomin kaza a cikin minti 10.

Soyayyen namomin kaza tare da dankali

Gruzes, wanda za a gabatar da shi daga bisani daga bisani, su ne abin kirki na cin ganyayyaki don samar da abinci mai gina jiki. Gishiri mai soyayyen a cikin wannan yanayin ana kara da dankali. Freshness na dandano zai ƙara finely yankakken Dill da faski, kara da cewa a ƙarshen haɗin gwiwa languor.

Sinadaran:

• namomin kaza - 400 g;
• dankali - 750 g;
• albasa - 2 guda;
• Dill da faski - 0.5 bunch kowane;
• gishiri, barkono, man fetur, kayan yaji.

Shiri

1. Tsabtace, jiƙa, yanke da tafasa 5-10 minti na namomin kaza.
2. Saka namomin kaza a cikin kwanon rufi da man fetur, toya har sai danshi yana kwashewa kuma haske ya yi duhu.
3. A cikin wani kwano, fry dankali har kusan shirye.
4. Hada dankali da namomin kaza, kakar, ƙara albasa da soya tare minti 10.
5. Ganye ganye, haɗa kuma kashe murhu.

Miya tare da namomin kaza - girke-girke

An shayar da miya da namomin kaza a karo na biyu na broth domin ya rage yiwuwar ciyayi na tasa. Za'a iya ƙwarewa da zafin jiki idan ka ƙara cream zuwa zafi a ƙarshen dafa abinci. A matsayin cika, an yarda da shi don amfani da vermicelli, hatsi da yankakken kayan lambu da yawa: zucchini, barkono barkono, tumatir.

Sinadaran:

• namomin kaza - 0,5 kg;
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• albasa da karas - 1 pc.;
• cream - 200 ml;
• tafarnuwa - 2 hakora;
• ruwa ko broth - 2 lita;
• vermicelli - 1 dintsi;
• gishiri, barkono, laurel, man shanu, ganye.

Shiri

1. An shayar da namomin kaza a cikin ruwa salted, bayan haka suka tafasa don mintina 15, ruwan ya shafe.
2. Cika sliced ​​naman kaza tare da wani ɓangare na ruwa mai sauƙi, ƙara ƙarar dankalin turawa, albasa da aka dafa da albasa da karas.
3. Cook zafi har sai m kayan aiki.
4. Yarda vermicelli, sliced ​​ganye da tafarnuwa, zuba a cream, kakar da tasa don dandana kuma dumi wani 5 da minti.

Caviar roe

Naman kaza daga namomin kaza su ne babbar hanya ta sarrafa substandard ko overgrown namomin kaza. Idan 'ya'yan itatuwa sune balagagge, to, ya kamata a yi su dumi na tsawon lokaci kuma zai fi dacewa a cikin ruwa mai dumi. Gwanƙarar abincin zai iya zama freshened ta hanyar ƙara yankakken yankakken ko tumatur da tumatir, tumatir manna, zuwa cakuda.

Sinadaran:

• namomin kaza - 1 kg;
• albasa da karas - 3 inji mai kwakwalwa.
• tafarnuwa - 2 hakora;
• man fetur - 130 ml;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. An yayyafa namomin kaza a dafa minti 40, an juya ta a cikin nama.
2. Add albasa salted tare da karas, gishiri, barkono.
3. Tsoma masallacin a karkashin murfi don minti 30, ya motsa a cikin tafarnuwa.
4. Bayan minti 5 na languor sa qwai a kan bankuna kuma bayan kwantar da hankali ana aika su zuwa sanyi.

Kuro tare da namomin kaza da dankali

Kyakkyawan launi da ƙanshi tare da namomin kaza zai zama tasiri mai mahimmanci ga kowane biki. Shirya shi zai iya zama laconly tare da namomin kaza, frying samfurin da albasarta ko ta hanyar ɗaukar irin wannan cika tare da haɗin kai na jituwa. Haɗa gwangwani tare da dankali, amma ana iya maye gurbinsa tare da wasu kayan lambu don zaɓar daga.

Sinadaran:

• madara - 250 ml;
• gari - 500-600 g;
• kwai - 1 yanki;
• sukari - 50 g;
• man shanu - 150 g;
• sabon yisti - 25 g;
• Salted namomin kaza na matsakaici size - 4-5 inji mai kwakwalwa.
• dankali - 2-3 guda;
• albasa - 1,5 guda;
• dried ko sabo ne ganye - dandana;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Man shanu mai narkewa (100 g) an haxa shi da madara, yisti, sukari, gishiri.
2. Dama a cikin dukan tsiya da kwai, gari, yin tsari na kullu mai laushi.
3. 2/3 na gari gari gari ne aka rarraba a cikin m.
4. A saman, sa albasa dankali da yankakken mugs.
5. Ciyar da albasa da yankakken namomin kaza, kakar da za a dandana, ku yada a kan dankali.
6. Yayyafa cika da ganye, sa mai yalwa mai laushi, yi ado da kullun tare da alamu daga sauran kullu.
7. An yi amfani da samfur na minti 20-30 a digiri 180.

Salted Milk Trays - girke-girke

Bugu da ari akan yadda za a shirya naman kaza salted , don haka zaka iya aiki da kayan aiki a matsayin abun ciye-ciye mai ɗorewa, wanda aka kara da albasa ko tafarnuwa ko aka yi amfani da shi don shirya jita-jita masu yawa. A cikin wannan akwati, ana wanke namomin kaza, wanke da gishiri mai yawa, kuma idan ya cancanta, saika daɗa har sai an samu dandano da ake so.

Sinadaran:

• namomin kaza - 2 kg;
• gishiri - 100 g;
• tafarnuwa - 2 hakora ko dandana;
• ganyen horseradish da cherries.

Shiri

1. Pickling na namomin kaza fara da tsaftacewa da soaking namomin kaza.
2. Ana sanya 'ya'yan itace a cikin gishiri mai gishiri, suna yayyafa yadudduka da gishiri, suna kara da tafarnuwa da ganye.
3. Bayan kwanaki 2, zaka iya kari abin da ke ciki tare da sabon ɓangaren namomin kaza.
4. Suna ɗaukar kayan aiki a cikin sanyi don akalla watanni 1.5-2.