A cikin jerin samfurorin da yawancin mutane ke zuwa cikin shagon, ana samun ƙwai da yawa. Cutar? Ba komai ba. Kowane mutum ya san cewa hanya mafi sauki don samun qwai shine don samun furotin da ake bukata don sabuntawar salula. Kada mu manta cewa yawan kayan da za a iya dafa shi daga wannan alamar mu'ujiza ko kuma a cikin nau'o'in da aka haɗa a matsayin daya daga cikin sinadaran da aka kwatanta da rashin daidaituwa.
Mafi sau da yawa ana yin su daga qwai na kaza, duk da haka, qwai masu tsallewa suna shahara. Wannan shi ne mafi yawan abincin abinci, suna da ƙananan cholesterol, banda haka, jikin jiki a quail ya fi yadda kaza, don haka Salmonella ba ya rayuwa a cikin waɗannan qwai, don haka za a iya cinye su. Gaba, bari muyi magana game da tasa kamar ƙwai mai laushi, wanda aka yi daga ƙwayoyin kaza mafi yawan.
Zai zama matsala don samo tasa mafi sauki fiye da ƙwayar soyayyen. Yana da wuya a mamakin tambaya game da yadda za a dafa ƙwai-gizan ƙura, da kuma tsohuwar matan aure, bachelor, da kuma shugaban a wani gidan abinci mai mahimmanci. Mun dauki qwai da kuma soya. Da kyau, gishiri, za ka iya yanke sausages ko cuku, tumatir, ƙwayar kore - kuma duk abin da, karin kumallo ko abincin rana yana shirye. Amma akwai akwai. Ya bambanta ƙwai mai gurasa , zane-zane, yana iya zama tururi, jumma'a, tsirrai qwai, akwai kayan girke-girke na albarkatun daji da ƙumshiya (abincin da makwabcinmu shine Bulgarians).
Idan kana so ka gwada, zaka iya bambanta girke-girke zuwa ƙarancin, amma girke-girke na ƙwai-tsummatu - don haka don magana, classic, na ainihi ya kamata ya saba da kowa.
Yaya za a dafa ƙurar da aka zana a cikin kwanon frying?
Sinadaran:
- man "Manomi" - 1 tbsp. cokali;
- kwai - 2 guda;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Cire man a cikin kwanon frying. Yana da kyau a yi dariya a cikin man shanu, amma ba kayan lambu ba. Hakika, kada kuyi haka a kowace rana - kuna da yawa cholesterol. Amma wani lokaci kuma zaka iya shafe kanka. Idan ƙwai-tsire-tsire-tsire ne abincin karin kumallo na iyali da kuma dafa shi a kowace rana, samun kwanon rufi tare da yumbura - duk da amfani da kuma adana man fetur.
Saboda haka, lokacin da man ya sami rawar amber mai kyau, karya qwai - daya a lokaci guda. Solim. Kuma duk abin da ya dogara da irin nau'in ƙurar da kake son samun.
Don yin furanni mai laushi, karya qwai a hankali don kada ya lalata yolks, rufe kwanon rufi tare da murfi kuma jira na mintina 5. Ka bar karin kumallo a cikin matsananciyar zafi.
Idan kana so ka samu chatterbox, ta zubar da qwai a cikin kwano, kara gishiri, ƙwanƙwasa ƙuƙwalwa tare da cokali mai yatsa kuma a zuba cikin kwanon rufi. Dama a lokacin frying da karfi. Irin wannan karin kumallo an shirya shi da sauri - minti 2, kuma yana shirye. Ba za ku iya girgiza qwai ba tukuna, amma ku haxa su da dama a cikin kwanon frying.
Mazunya wani ƙwai ne mai laushi.
Ana dafa shi a cikin tukunyar ruwa guda biyu ko a cikin wanka mai ruwa. A wannan yanayin, za mu sa man fetur da man fetur, ku zub da qwai kuma ku bar don shirya minti 4-6. Wannan zabin, ba shakka, yana da amfani, amma ba kowa ba son shi.
Kamar yadda kake gani, fry da ƙwayoyin da aka saba da su na iya bambanta, babban abu shi ne ya dace da shi: tare da ganye, dried baguette ko croutons, cuku da kayan lambu.