Mutane da yawa sun ji ko gani a fina-finai na Amurka da irin wannan samfurin kamar man shanu, wanda aka ba da yaduwa a kan abinci da kuma pancakes-pancakes. Menene za a iya yi daga man shanu mai cokali? Bugu da ƙari, cewa zai iya shafe duk abincin burodi, kazalika da manna sanya a cikin cika don yin burodi, amfani da kayan abinci da salila, da kuma ƙara wa sauya da nama. Za mu gaya maka yadda za a yi manne man shanu a gida, kyawawan sauƙi, amma ba za ka iya yin ba tare da zubar da jini ba, don ƙarin bayani za mu danganta fasaha akan misalin girke-girke.
Yaya za a yi man shanu?
Don abincin naman gida, yana da kyau a dauki raw kirki ba da dafa shi ba. A matsayin mai zaki, yana da kyau a yi amfani da zuma, da kyau, ko kuma a cikin ƙananan ƙwayoyin, gurasar sukari, tun da Tsari yana da soluble mai kyau kuma, a sakamakon haka, man zai fita tare da hatsi, kuma ba mai santsi ba ne.
Sinadaran:
- raw kirki - 340 g;
- zuma - 30 ml;
- man fetur mai tsabta - 15 ml;
- gishiri - 5 g.
Shiri
An yi wanke da kirki a cikin ruwa mai zãfi har tsawon mintoci kaɗan, sa'annan a wanke tare da ruwan kankara. Irin wannan aiki tare da bambancin zafin jiki zai taimaka wajen saukowa da nika. Bayan wankewa, saka shi a takardar burodi da takarda da kuma sanya a cikin tanda na minti 10, wani lokacin maimaitawa. Bayan da kwayoyi sun sanyaya a cikin kwano sannan su rufe wani adadi mai dacewa da kuma rawar jiki sosai, yayin da husks suna da rabuwa daga kernels. Sa'an nan kuma zai zama isa kawai don satar ta wurin babban sieve. Muna fada bargo a barci a cikin wani abincin manya da fara farawa, da farko jariri zai fita, sannan gari, sannan taro zai fara tattarawa a cikin kulle kuma bayan minti 15-20 kawai kwayoyi za su fara ba da man fetur kuma nau'in haɗi daidai zai fita. Wannan tsari ba azumin ba ne, saboda haka ya kamata a yarda da wanzami don kwantar da hankali daga lokaci zuwa lokaci, sa'annan ya haɗu da taro kuma ya kare bango.
Mun ƙara man fetur, mafi kyawun ba kyauta ba ko kirki ba, zuma ba da dandano mai laushi da gishiri mai kyau ba. Bugu da kari, Mix kuma ƙara zuwa gilashi don ajiya.
Yaya za a yi cokulan cakulan a gida?
An shirya wannan girke-girke domin yin naman alade, amma gurasa da gashi. A wannan yanayin, konkoma zai ba da samfurin karshe ba kawai launin ruwan launi mai kyau ba, amma kuma zafin jiki tare da fiber, wanda ke taimakawa wajen samar da abinci mai gina jiki ya fi kyau.
Sinadaran:
- Peanut man shanu - 30 ml;
- zuma - 40 ml;
- kirki ba - 300 g;
- gishiri - 5 g;
- koko - 10 g.
Shiri
Cikin wake da kuma fry a cikin frying kwanon rufi ko a cikin tanda zuwa launin zinariya, amma yana da daraja tuna cewa yana da babban zafin jiki, saboda haka ya kamata ka daina shirya shi riga lokacin da ya fara kawai zinariya, sa'an nan kuma zai zo a kanta. Muna fada cikin barci a cikin wani biki da kuma kara minti minti 15-20, dangane da ikon bluender, ba tare da manta da haɗuwa ba kuma bari injin ya kasance. Don sauƙaƙe tsari, za ka iya ƙara man fetur da gishiri da farko kuma a cikin tsari, ana daɗa tasa na bluender a wurare daban-daban. A ƙarshe, ƙara koko da zuma kuma, idan manna ya yi yawa mai yawa, har yanzu zaka iya rage shi da man fetur.