Tambayar tsawon lokacin narkewa, alas, damuwa da mu sosai. Muna damuwa cewa lokacin da muke cin abinci, nawa ne caloric, mai, mai cutarwa, amma saboda tsarin tsarin narkewa wannan kula bai isa ba.
Tun da yawancin mutanen duniya suna fama da damuwa da wasu matsalolin ƙwayar narkewa, tambayar da yawancin abincin da ake yiwa ya kamata ya kamata mu ziyarci sau da yawa daga shugabanninmu masu haske.
A dabi'a, bayan da muka koyi lambobi da narkewar algorithm, za mu fahimci cewa a cikin cikin ciki muna da rikici mafi yawan gaske.
Algorithm na narkewa
Domin abinci ya kawo gagarumar mutum, dole ne a bi da shi tare da acid da enzymes, sannan kuma, juya zuwa abubuwa masu sinadaran, za'a rushe shi a cikin jini. Wannan jini yana wucewa cikin hanta, inda ake yin filtration - an shayar da kwakoki, da bitamin , glucose da abubuwa micro-da macro basu kasance ba.
Don yin abincin da ya fi dacewa, ya zama dole a fahimci abin da ke faruwa a ciki. Dukan tsari zai fara a bakina - yana narkewa, kuma hakora suna cin abinci. Sa'an nan kuma motsawa tare da esophagus zuwa cikin ciki, da abinci da aka bi da acid da ruwan 'ya'yan itace gishiri. Da zarar a cikin hanji, ana bi da shi tare da bile, da kuma enzymes na narkewa na pancreas. A nan, ta cikin ganuwar hanji, duk abin da ke da amfani yana tunawa, kuma kara tare da jini an cire shi. A cikin hanji ya kasance gruel, "cake", wanda ke ci gaba cikin babban hanji. A can, an fitar da ruwa daga gare ta kuma an kafa fursunoni.
Duk wannan tsari (tare da kashi) na iya ɗaukar har zuwa sa'o'i 10!
Duration na narkewa
Da farko, la'akari da yawancin abinci da aka narke cikin ciki. Bayanai na kowane samfurin samfurin ya zama misali, kuma abin dogara ne kawai a yanayin sauƙin abinci marar abinci ba tare da ƙara samfurori daga wasu kungiyoyi ba.
Domin mafi kyawun abinci, ana bada shawara don ci abinci kawai tare da yawan narkewa. A wannan yanayin, abincin abinci mai kwakwalwa, wanda ba shi da kyau, ya fi tsayi. Dalilin shi ne cewa lokacin dafa abinci, tsarin abinci da kanta, da kuma enzymes nasa, an lalace.
Har ila yau, amfani da abinci mai zafi yana haifar da tsawon lokaci (amma ya fi dacewa) samuwa fiye da sanyi. A nan amsar ita ce mafi sauki. Idan yana da tambaya akan abinci mai gina jiki, to, ba shi da lokacin da za ta yi kanta kanta a cikin sanyi. An gaggauta turawa cikin hanji, inda wuri ya riga ya kasance bayan carbohydrates (wannan shine wurin da ake daukar su). Saboda haka, squirrels ne sake daga cikin kasuwanci. Sabili da haka, bayan sun shiga cikin ƙananan hanji, kwayoyin da ke cikin abinci wanda ba a taba bawa ba su ninkawa, wanda zai haifar da kumburi, cage, maƙarƙashiya.
Bari mu ga yadda abinci ke narke a cikin nau'o'i daban-daban:
- kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, juices - 20-40 min;
- kwayoyi, hatsi - har zuwa 3 hours;
- madara - 2 hours;
- gida cuku - har zuwa 5 hours;
- kifi - har zuwa minti 30;
- tsuntsu - har zuwa 2 hours;
- naman sa - 3 hours;
- naman alade - har zuwa 5 hours.
Hakanan zaka iya yin raguwa mafi sauki. Abincin carbohydrate, a matsayin mai mulkin, ana tunawa da sauri. Nan gaba shine abinci mai gina jiki, sa'an nan kuma mai, da kuma na karshe, kashi na hudu, shine abincin da aka yi digiri sosai, ko kuma ba shi da digiri. Ƙungiyar ta huɗɗa, ƙananan ƙarancin, ya haɗa da kofi maras kyau "da shayi tare da madara, abinci mai gwangwani."
Idan ka ci wani bangare na abinci, yayin da wanda baya baya ya wuce daga ciki zuwa ga hanji, abincin da ba'a ci abinci ba zai gurbata shi kamar yadda yake a cikin hanji, kuma ba zai iya kaiwa ga wani abu mai kyau ba. Haka kuma ya faru lokacin da muka sha ruwa da ruwa - muna tura shi a gaba tare da hanyar narkewa. Saboda haka, an bada ruwa don sha 2 hours bayan cin abinci.
Ba abu mai wuya a daidaita tsarin narkewa tare da wannan tsarin - gwada ci abinci tare da lokacin narkewa ba. Da maraice, ku ci abinci kawai daga nau'o'i 1 da 2 (sunadarai da carbohydrates) domin ya iya diguwa. Kuma kada ka shawo kan shayi da kofi tare da madara .