Gwai ne samfurori masu amfani, masu arziki a furotin. Bari mu koya yadda za a dafa shi da sauri, don haka ya zama mai laushi kuma yana samuwa a kan tebur a cikin nau'i-nau'i daban-daban;
Yadda za a dafa wake wake don yin laushi?
Sinadaran:
- ja wake - 205 g;
- ruwa;
- kayan yaji.
Shiri
Kafin sauri dafa da wake, an wanke jan wake, cike da ruwa mai dumi kuma ya bar daddare, kuma da safe an tsabtace ruwa kuma ya zuba ruwan tsabta. Mun sanya jita-jita a kan wuta kuma tafasa minti 3 a kan zafi mai zafi. Sa'an nan kuma ruwa ya sake zubar da ruwa, ya zuba sabo kuma ya sake bugu. Maimaita wannan tsari sau da yawa, sa'an nan kuma rufe shi da murfi, rage zafi da saukaka tsawon kimanin awa 2, har sai taushi. Bayan 'yan mintoci kaɗan kafin ƙarshen wake, kara gishiri kuma dafa wani minti daya.
Yaya azumi za a iya dafa da wake wake?
Sinadaran:
- wake wake fari - 250 g,
- albasa - 55 grams,
- kayan yaji.
Shiri
Ana rarrabe wake, wanke, zuba ruwa da kuma sanya a kan karamin wuta. Ku kawo wa tafasa, ku dafa na minti 2 kuma ku cire jita-jita daga farantin. Rufe rufe tare da murfi kuma dage da wake 1 hour. Daga gaba, an zubar da broth, an zuba shi cikin ruwa kuma ya kawo tafasa.
An daska kwan fitila, yankakken tare da rabi haɗe kuma an jefa su ga wake. Salting abun ciki don dandana, rufe da rufe har sai an shirya, don haka wake ya zama taushi. Mun rarraba da wake wake a cikin colander kuma muka bar dan lokaci.
Yadda za a dafa gurasar gishiri?
Sinadaran:
- Frozen kirtani wake - 505 g;
- curry - wani tsunkule;
- kayan yaji;
- ruwa.
Shiri
A tukunya cika da ruwa an saka a kan matsakaici zafi, zuba kuma bayan tafasa, zuba fitar da daskararre kirtani wake. Kufa shi don kimanin minti 5-7, an rufe shi da murfi, sa'an nan kuma a jefar da shi a cikin colander kuma a bar dan lokaci.
Yaya da sauri don dafa wake a cikin microwave?
Sinadaran:
- wake wake - 215 g;
- ruwa - 655 ml;
- kayan yaji;
- man kayan lambu;
- albasa - 45 g.
Shiri
Kuma a nan wata hanya ce ta yadda za a dafa wake, da sauri, ba tare da yin haka ba. Don haka, zuba cikin wake a cikin gilashin gilashi, cika shi da ruwa, kuma aika shi zuwa ga injin na lantarki. Cook don mintina 10 a cikakken iko, sannan a hankali ya fitar da jita-jita, haxa, ƙara kayan yaji kuma sake aikawa zuwa tanda. Muna dafa wani minti 20 a matsakaiciyar iko.
Albasa ana tsabtace, yankakken yankakken kuma sunyi amfani da man fetur. Bayan siginar sauti, mu ɗauki wake, mun bushe a kan tawul, mun yada shi a cikin kwano da kuma cika ta da albasa.