Dabun da aka haɗu

Abincin nama ba wai kawai wani abin yanke ba ne daga nama mai cin nama zuwa teburin. Saboda haka zaka iya kiran kayan abinci mai nau'i daga nau'in nama, gasa a cikin tanda, kazalika da salatin da mai yawa kayan da aka gyara.

An samo wasu girke-girke masu sauƙi don kayan abinci nama a kasa.

Yadda za a dafa wani "Abincin nama" a cikin tanda - girke-girke

Sinadaran:

• fillet na nono - 650 g;
• naman alade - 650 g;
• ɓangaren litattafan almara na naman sa - 650 g;
• abincin gishiri daskararre (Peas, karas da albasa) - 650 g;
• m bushe ganye ko sa na kayan yaji don nama ;
• mayonnaise - 280 g;
• gishiri - dandana.

Shiri

Ana shirya shirye-shiryen nama, ana wanke kowane irin nama, dried, a yanka don samun launi mai zurfi da kuma raunana kadan. Sa'an nan kuma mu haɗu da shirye-shiryen da aka samu tare da mayonnaise, cakuda kayan yaji, kayan kayan yaji da gishiri kuma su bar har tsawon sa'o'i kadan don yin tasiri.

Bayan wani lokaci, zamu saka kan takalma mai laushi na naman sa, naman alade da kaza, musanya tare da cakuda kayan lambu da kuma nada layi. Mun gyara samfurin tare da igiya, rufe shi a tsare kuma sanya shi a kan takardar burodi a cikin tanda mai zafi har zuwa digiri 180. Bayan sa'o'i biyu, cire kayan tasa daga tanda, bari a kwantar da hankali gaba ɗaya a yanayin ɗakuna, sannan a cikin firiji, ya buɗe fatar da igiya, yanke takarda kuma ya ba shi teburin.

"Sanyayyaki nama" salad tare da pear

Sinadaran:

• naman sa ko naman alade - 550 g;
• harshe masu tsaka-tsaka-matsakaici - 1 yanki;
• filletin kaza - 550 g;
• Tambov ham - 420 g;
• pears - 4 inji mai kwakwalwa.
• biyu matsakaici matsakaici da sabo ne cucumbers;
• daya lemun tsami;
• mayonnaise;
• wani katako;
• gishiri;
• barkono barkono baki;
• shirye shirye don shigarwa.

Shiri

Cikakken da aka wanke, nama da kaza yayi tafasa har sai an dafa shi. Mun sanya harshe a kan shiri don minti biyar cikin ruwa mai tsabta da tsabta, kuma mu bar naman alade ko naman sa kuma kaza a cikin broth har sai ta sanyaya gaba daya. Bayan haka, yanke nama da aka gyara tare da bambaro. Haka kuma shukuem hambov naman alade da 'ya'yan itatuwa na pears, sabo ne da sukari. Mun sanya shirye a yanka a cikin tanda mai yalwa, ƙara kayan lambu da aka lalata da kuma kayan ado tare da mayonnaise da ruwan 'ya'yan lemun tsami, mu dandana dandana da gishiri da barkono. Muna ba da shawarar pears bayan slicing nan da nan yayyafa kadan ruwan 'ya'yan lemun tsami don kauce wa darkening.

A kan shirye-shiryen mu bar salatin ta jiji na tsawon sa'o'i a cikin firiji, sa'an nan kuma yada a kan tartlets kuma nan take hidima.