Seafood yi jita-jita suna halin da kyau dandano, muhimman kayan abinci mai gina jiki da kuma in mun gwada da low caloric abun ciki. Irin waɗannan abubuwan da ake ginawa da kayan ƙanshi suna da sauri kuma sun shirya sosai, suna samar da kyakkyawan sakamako da asali wanda zai dace da yin rajista zuwa kowane tebur.
Abin da za a dafa tare da abincin teku?
Gurasa daga abincin kifi - kayan girke-girke, suna bada shawara game da shirye-shiryen abinci mai zafi, darussa na biyu, k'arshi, salads da har ma da yin burodi. Sanin kowanne daga cikinsu, dole ne mutum ya tuna da mahimmancin aiki na samfurin asalin don adana duk halayensa mafi kyau.
- Kayan abincin ruwa ba ya jure wa maganin zafi na tsawon lokaci kuma idan lokacin da ya dace ya wuce, dafa abinci ko frying ya zama rubbery.
- Idan an saya abincin kifi a cikin bugun da aka rigaya, to dole ne a zubar da ruwan tafasasshen kuma ya tsaya na mintina kaɗan.
- Gurasar abinci na ruwa suna haɗaka tare da lemun tsami, wanda ya jadada mahimmancin dandano abin da ke mahimmanci kuma ya haskaka.
Abincin teku salad - girke-girke
Salatin abincin giya na abincin kifi yana sanya shi a cikin minti kaɗan, kuma ya zama abin ban sha'awa mai ban sha'awa, mai dadi kuma mai ladabi. Don abinci mai cin abinci, za a iya haɗa nauyin sinadarai a cikin tasa na salatin nan da nan sai a ciyar da shi a teburin, kuma don bikin ya fi dacewa don shirya abincin da aka nuna a cikin jerin kayan girke-girke.
Sinadaran:
- teku hadaddiyar giyar - 500 g;
- tumatir - 300 g;
- cuku - 150 g;
- letas bar - 1 bunch;
- Zaitun - 12-15 guda;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- soya miya - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono, man shanu, ganye.
Shiri
- Yankakken tumatir da ƙananan zaituni, niƙa cuku.
- Abincin kifi na nisha na minti 3.
- Mayonnaise an gauraye da soya miya da tafarnuwa.
- A tasa sa ganye na letas, sa'an nan kuma layers tumatir, zaituni da cuku, promazyvaya kowace miya.
- Top shimfida kayan cin abinci da ganye.
Taliya daga abincin teku a cikin wani tsami mai tsami
Gudanar da abinci daga abinci mai cin abinci don tsara zinare mai dadi da dadi ko abincin dare, kulawa ta musamman yana janyo hankalin abun da ke ciki tare da saran alade. Ana shirya irin wannan tasa tare da miya mai tsami, za ka iya godiya da kyakkyawan haɗin haɗuwa da sinadirai da kuma jin dadi mai ban sha'awa na kayan da aka samu.
Sinadaran:
- manna - 400 g;
- teku hadaddiyar giyar - 500 g;
- cream - 300 ml;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- Yanci - 2 guda;
- gishiri, barkono, nutmeg kwaya, man shanu, ganye na basil.
Shiri
- Cook da taliya, fry da shallots da tafarnuwa.
- Zuba a cikin frying cream, jefa kayan yaji kuma tsaya a kan wuta na mintina 3.
- Kafa abincin teku, dumi minti 3, ƙara macaroni.
- Yi aiki tare da cin abincin kiwo nan da nan tare da gurasar Basil.
Abincin abincin teku - girke-girke
Za a shirya shirye-shiryen abinci na farko don cin abinci mai kyau, amma aiki mai yawa mai arziki da kuma m. Za a kara ƙarancin musamman ga namomin kaza, kuma ruwan inabi marar ruwan inabi zai sa dandano mai dadi kuma zai jaddada dukkanin sifofi mafi kyau na kayan aikin ginin. Bayan minti 30, wani abinci mai zafi don shida zai kasance a shirye.
Sinadaran:
- abincin teku - 500 g;
- Zakaran - 350 g;
- cream - 250 ml;
- ruwan inabi - 150 ml;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- albasa - 2 guda;
- broth - 2 lita;
- man shanu da kayan lambu mai - 1,5 st. spoons;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- A cikin cakuda man soya da albasarta, ƙara tafarnuwa, dumi minti daya, sa namomin kaza.
- Fry da abinda ke ciki don mintuna 5, zuba cikin giya kuma ya bar barasa ya ƙafe.
- Ƙara ruwan zafi mai zafi, kayan kayan yaji, kayan yaji, sa kayan cin abinci, zuba a cream, dumi.
- Cire ƙawancin abincin teku tare da cream daga farantin kuma ya ba minti 10 zuwa.
Pilaf daga abincin teku - girke-girke
Sauye-girke daga abincin teku tare da cin abinci shinkafa suna da kyau sosai. Kayan da ke da irin wannan abun da ke ciki yana da dadi, gina jiki kuma a lokaci guda akwai darajar caloric, wanda magoya bayan mahimmancin abinci da abinci sun fi so. Wadannan su ne girke-girke domin dafa abinci 4 na pilaf, wanda za'a iya ganewa cikin minti 40.
Sinadaran:
- abincin teku - 500 g;
- shinkafa - 350 g;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- albasa da karas - 1 pc.;
- broth - 2 lita;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, kayan yaji.
Shiri
- A cikin man fetur toya albasa da karas.
- Ƙara tafarnuwa, kayan yaji da kaya, dumi na minti 3.
- Bada tafasa da shinkafa, sanya a cikin akwati tare da frying, Mix.
- Warm da pilaf na cin abincin teku 3 minti kuma bauta.
Seafood Pizza - girke-girke
Abin sha'awa da kuma mai dadi mai dadi na abincin teku, wanda kowannensu ya fi so pizza. Zaka iya yin dadi akan kowane tushe, an shirya bisa ga gwajin da aka gwada. Za'a iya haɓaka abincin ruwa tare da gwangwani da ganye da ke bishiyoyin Basil, wanda zai sa dandanocin abincin ya fi piquant.
Sinadaran:
- abincin teku - 300 g;
- kullu don pizza - 400 g;
- wuya cuku - 50 g;
- mozzarella - 150 g;
- capers - 1 tbsp. cokali;
- tumatir miya - 3 tbsp. spoons;
- Basil Greens, oregano.
Shiri
- Abincin ruwa yana dafa don minti 3, ya zube, ya ragu.
- Shirya kullu, mirgine, man shafawa da miya kuma yayyafa oregano.
- Rarrafa mozzarella yanka, Basil, capers da abincin teku, yayyafa da cuku.
- Yi burodi daga abincin teku don minti 15-20 a digiri 200.
Julian tare da cin abincin teku tare da cream
Fans of unusual treats zai godiya da girke-girke mai zuwa. Yayinda ake sawa daga cikin abincin teku zai zama abincin da ke da kyau, wanda zaka iya dafa a kan teburin abinci ko faranta wa kanka da ƙaunatattunka don abincin dare na iyali. A cikin minti 30 kawai zai yiwu a shirya ma'amala don mutane 4.
Sinadaran:
- abincin teku - 500 g;
- cuku - 200 g;
- albasa - 200 g;
- gari - 1,5 tbsp. spoons;
- man shanu - 100 g;
- cream - 150 ml;
- gishiri, barkono, nutmeg.
Shiri
- Ciyar da albasa, ƙara kayan cin abincin da aka lalatar, toya don minti 3, ya shimfiɗa a kan combs.
- Brown gari, ƙara man shanu, da izinin narke, zuba a cream.
- Saƙa da miya, dumi har sai lokacin farin ciki, zuba cikin abincin teku.
- Yayyafa tasa da cuku kuma ku yi mintina 15 a cikin tanda mai zafi.
Seafood Paella - girke-girke
Kamar sauran kayan cin abinci mai cin gashi daga cin abinci mai daskarewa, an yi paella a matakai. Da farko, ana cin abincin kifi, sau da yawa tare da ƙarin kifi, bayan haka aka dafa shinkafa a cikin man fetur mai kyau da kayan lambu. Kafin yin hidima, sinadarai mai ƙanshi suna haɗuwa a daya akwati kuma suna haɗuwa tare kadan.
Sinadaran:
- abincin teku - 400 g;
- fillets na kifi - 200 g;
- albasa, karas, barkono barkono - 1 pc.;
- tumatir - 2 inji.
- shinkafa arborio - 1.5 kofuna;
- broth - 1 l;
- man zaitun - 100 ml;
- cream - 150 ml;
- gishiri, barkono, saffron, condiments.
Shiri
- Naman abincin kifi da kifi a man fetur, kai shi a tasa.
- A cikin man ƙanshi, yanke da kayan lambu mai sliced, soyayyen, ƙara shinkafa, kayan yaji da kayan yaji.
- Zuba a cikin zafi mai zafi, shirya abinci a kan wuta marar zafi don sha ruwan, hada tare da abincin teku.
- Bayan minti 15, paella daga cin abincin teku yana da damuwa kuma yana shirye ya bauta.
Cookies masu cin abincin teku
Gurasar da aka gina, mussels, squid da kifi fillet a kan tsarin abinci shine kama da julienne. Za'a iya fadada abun da ke cikin tasa ta ƙara ƙwayoyin namomin kaza ko sauran kayan yaji da ganye don zabi daga. Ana yin tasa a cikin yumbu mai yadu a cikin nau'i na seashells, amma idan babu irin wannan zai yiwu a yi amfani da kwayoyi.
Sinadaran:
- shrimp, mussels, squid da kifi - 100 g;
- albasa - 100 g;
- man kayan lambu da cream - 2 tbsp. spoons;
- cream - 200 ml;
- ruwan inabi fari bushe - 100 ml;
- gari - 1,5 tbsp. spoons;
- cuku - 150 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Ciyar da albasa a cikin cakuda mai, ƙara abincin teku, zuba ruwan inabi, dafa don minti 3.
- Na dabam, an zuba gari a kan man fetur, an zuba cream, kayan yaji, an yarda ya shimfiɗa kuma ya zuba zuwa ga abincin teku.
- Warm da taro na mintina 2, shimfiɗa siffofin, yayyafa da cuku kuma aika 5 da minti a cikin tanda.
Seafood cin abinci platter
Kataplana shine girke-girke na kayan abinci na Portuguese, abin ban mamaki tare da dafa abinci mai mahimmanci, abun da ya saba da nau'i-nau'i da yawa da kuma dandano mai ban sha'awa. A gida, an sanya abincin a cikin jirgin ruwa na musamman tare da murfi: wani kasuwa. Don rashin irin wannan zai yiwu a yi amfani da stewpan ko katako tare da matashi mai zurfi.
Sinadaran:
- dankali - 250 g;
- fillets na kifi - 600 g;
- shrimp da mussels - 250 g;
- albasa - 2 guda;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Bulgarian da zafi barkono - 1 pc.;
- tumatir - 2 inji.
- farin giya - 100 ml;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, barkono, laurel, kayan yaji.
Shiri
- An shirya kayan lambu da kuma shimfiɗa su a cikin yadudduka a cikin kwanon rufi da man shanu.
- Sama da kifin kifi da abincin kifi, zuba ruwan inabi, kakar abincin da daɗawa a ƙarƙashin murfin a kan wuta marar rai na minti 20.