Ba asiri ba ne cewa kwakwalwan kwamfuta sune abincin da aka fi so kuma a cikin duniya, wanda ya lashe zukatan magoya bayan fashi tare da sauki da dandano. Gidajen ɗakunan kantunan da kantin sayar da kaya suna cike da kyawawan launi na kyawawan dankali da sauran siffofi, kuma masu cin gashi suna raguwa a cikin waɗannan shafuka kuma suna ci kayan samfurin injinogenic ba tare da sun san shi ba. Muna tare da ku, kamar yadda kuke dafa abinci, za mu iya dafa abincin gida a cikin tanda, ba wani digo ba tare da lalata lafiyarmu ba. Dukan asirin wannan dafa abinci shi ne cewa kwakwalwan da ke cikin tanda suna da gauraye ba tare da man fetur ba, suna da kayan yaji tare da kayan ƙanshi ba tare da ciyayi da ƙanshi ba, sabili da haka ba wai kawai ke cutar ba, amma kuma adana duk amfanin da tsire-tsire na dankalin turawa a kansu. Yadda za a yi kwakwalwan kwamfuta a cikin tanda a gida, za mu tantance shi a cikin wannan labarin.
A girke-girke don dafa dankalin turawa kwakwalwan kwamfuta
Chips a cikin tanda - zuwa maƙasudin rashin daidaituwa sauki da girke-girke mai sauƙi, zai zo wurin ceto idan kuna so ku "ɓoye" wani abu yayin kallon fim din ko kuma idan abokai da wasu kwalabe na abincin kumfa suna zuwa sauka. Bugu da ƙari, girke-girke na duniya ne, kuma nau'o'in dandano da wurare masu yawa don fasikanci ba su da yawa, saboda additattun abincin haɓaka zai fi maye gurbin gishiri, paprika, "Parmesan" ko dankakken tafarnuwa. Bugu da ƙari, bushewa dankali, za ka iya sanya sprig na Rosemary ko kadan thyme, kuma riga ya shirya kwakwalwan kwamfuta don bauta tare da sauces ga kowane dandano.
Sinadaran:
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun - 30 ml;
- gishiri - dandana;
- Rosemary - 2 rassan;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Cikali Parmesan - 80 g.
Shiri
Dankali yana da kyau, idan ana so, za'a iya tsaftace shi ko a'a, a kowace harka, an yanke kowane tuber cikin yanka na bakin ciki tare da mai cutarwa kayan lambu, ko na musamman na shredding.
Mu girke-girke ne mai yawan abincin abincin, sabili da haka, idan kana so ka cece kanka daga yawan calories, kafin ka dafa kwakwalwan kwamfuta a cikin tanda, jiƙa da dankali a cikin ruwan sanyi. Tsarin mulki, wanda zai fito da wani hadari mai ban mamaki bayan da aka yi, yanzu ba kawai ya tsaya a kan kwatangwalo ba, amma kuma zai sa dankali ya fi kwarewa bayan yin burodi.
Na gaba, yankakken dankali dole ne a bushe tare da tawul kuma a saka takarda gishiri. Lubricate da kwanon rufi a yadda za ta yiwu, saboda ba mu so dankali ya fry ko tsayawa da ita, amma muna so mu yi launin ruwan kasa, don haka yana da kyau a yi amfani da goga ko zane-zane don lubricate shi. A saman yanka, ma, za ka iya lubricate karamin man fetur.
A kan takardar burodi, sanya wasu tsummaran launin furen, dole ne a fara da su tare da wuka ko a tsoma cikin ruwa mai tafasa don ganye ya bar man ƙanshi, da minti 3-4 kafin dankali ya kasance a shirye ya sanya cloves da yawa.
Yanzu ana iya aika kwakwalwan mu a cikin tanda, dafa abinci yana kimanin minti 10. Zaka iya tantance shirye-shiryen da ido - launuka masu launin za su zama daɗaɗa kuma za su fara raguwa a bayan gilashin yin burodi.
Hakazalika, zaka iya shirya kayan kwakwalwa, amma a maimakon Rosemary a lokacin yin burodi akan dankali, zaka iya sanya raguwa na barkono barkono, kuma yayyafa kwakwalwan da aka shirya da cakuda gishiri da paprika.
Za a iya cinye kwakwalwan da aka shirya da shi ko kuma tare da sauye daga yogurt tare da tafarnuwa da dill, ko kuma tare da zuma-mustard sauce . Kyakkyawan additives ga kwakwalwan kwamfuta za su kasance nau'i-nau'i na sauƙi don kwakwalwan kwalliya - "Guacamole" da "salsa na kayan lambu".