Idan kana so ku ci abinci mai ban sha'awa, mai dadi kuma mai gamsarwa, to, ku kula da girke-girke na kayan lambu . Dalili na iya zama kusan dukkanin abu, komai: kayan lambu ɗaya ko haɗuwa da su, cakuda da nama, kifaye, cuku ko cuku, tare da tarawa kamar wasu naman alade da ganye. Za mu ba da girke-girke a kasa zuwa caca casseroles.
Cabbage casserole tare da kwai
Sinadaran:
- kabeji - 750 g;
- farin albasa - 130 g;
- tafarnuwa cloves - 3 inji mai kwakwalwa.
- madara ko cream - 190 ml;
- qwai - 3 guda;
- wuya cuku - 95 g;
- semolina - 40 g.
Shiri
Kafin ka shirya hatsi na kabeji, zuba mango da madara mai sanyi rabin sa'a kafin shirye-shiryen don ya iya karawa kuma ba a kan hakora bayan yin burodi. Bayan rabin sa'a, dumi ƙaramin man fetur a cikin kwanon frying kuma ajiyewa a kan rabi-rabi na albasa. Idan kana da naman alade ko tsiran alade a kusa da hannunka, ka yanka su kuma toya su tare da albasarta, za su ba da kayan hako mai kayan ƙanshi. Yayin da albasa suna soyayyen, yankakken kabeji da tunawa da kyan tsuntsaye mai kyau. Ƙara tafarnuwa zuwa gurasar frying, jira rabin minti daya kuma sa kabeji. Za a soyayyen kabeji na tsawon minti 6-7, kuma a yanzu za mu sami lokaci don kayar da qwai da kuma haxa su da madara da kuma manga. Sauƙi a kwantar da kabeji bayan cin abinci, don kada ya mirgine kwai, sa'annan ka haxa dukkan sinadaran tare da kara ganye. Canja wurin tushe don gwaninta mai yalwaccen nama a cikin wani nau'in greased kuma ya rarraba shi.
A cikin tanda, an dafa tasa na rabin sa'a a digiri 200, yayin da aka kara cuku a tsakiyar shirye-shiryen, amma idan kuna dafa abinci mai gurasa daga kabeji a cikin wani mai yawa, ku rufe shi da cakulan lokaci yanzu kuma ku saita "Baking" na minti 40.
A girke-girke na casserole daga kabeji
Tare da yadda za mu yi nama mai cin ganyayyaki daga kabeji, mun bayyana a sama, kuma masu cin nama suna keɓaɓɓun girke-girke.
Sinadaran:
- yankakken nama - 950 g;
- farin albasa - 90 g;
- kabeji - 600 g;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 600 g;
- grated cuku - 90 g;
- qwai - 4 guda;
- Boiled shinkafa - 160 g.
Shiri
Da farko dai, mincemeat yana da albasarta a cikin man fetur. Lokacin da nama ya shirya, ƙara shinkafa tare da kabeji mai yankakken kuma cika dukkan abubuwan ciki na gwangwani tare da tumatir da 500 ml na ruwa ko broth. Rufe brazier tare da murfin katako na gaba kuma sanya shi a cikin adadi 15 zuwa 15 na mintina 15, bayan cire murfin, zuba dukan ƙwai da aka zana kuma yayyafa da cuku. Muna dafa tasa don minti 20 da kuma gwada shi.