Cake meringue tabbas mafi sauki kayan zaki a cikin shirye-shiryen da kuma abun da ke ciki na sinadaran, da girke-girke ba sha wani canje-canje da kuma tarawa a ko'ina cikin zama. A lokaci guda kuma ya kasance mai shahara kuma ƙaunataccen mutane tun lokacin yaro. A yau, za mu gaya maka yadda za a shirya wani haske meringue cake.
Babban abu a cikin aiwatar da yin meringue meringue a gida shine kiyaye wasu dokoki sauki. Na farko, ya kamata a rabu da yolks na sunadarai tare da kulawa mafi girma, ba tare da barin yolk don shigar da furotin ba. Abu na biyu, dole ne a sanyaya qwai. Kuma wani abu mafi yawa, ana yin wanka da zazzage da sunadaran sunadarai kuma sun bushe sosai. A wannan yanayin, whipping, kuna samun karfi, kumfa iska.
Cake meringue
Sinadaran:
- kwai fata - 4-5 guda;
- sugar granulated - 1 gilashin.
Shiri
Na farko, zamu gano yadda za a yi meringue . Mun buge ƙwayar fata zuwa wani kumfa mai kumfa (zaka iya amfani da mahadi, amma wasu matan gida suna so su yi amfani da furotin tare da hannu tare da sabawa dabbar fata, ba ta da jinkiri na kimanin minti 10). Sa'an nan kuma zuba a kan 1 tablespoon sugar, whipping da kumfa a duk lokacin har sai sukari gaba daya sukari, a ƙarshe za ka iya ƙara vanilla. Muna haɓakar da sinadarin mai gina jiki tare da cokali kuma kunna shi, idan cream ba ya fada kuma bai yada ba, to, duk abinda aka aikata daidai.
An shayar da kwanon rufi tare da man shanu da kuma yi masa layi tare da takarda takarda kuma mun yada taro tare da sakonji mai yalwaci ko kuma hannayen hannu, amma yana yiwuwa kuma kawai cokali tare da kananan lozenges. Mun saka tanda a kan mafi ƙarancin yanayi (har zuwa digiri 100), a cikin minti 10 na yin burodi, ana iya buɗe tanda dan kadan. Bayan kimanin minti 20 bayan fara yin burodi, rufe takarda da takarda takarda domin su zama fari.
Lokacin girbi ya bambanta daga 1.5 zuwa 2 hours, dangane da girman meringue da yiwuwar tanda. Lokacin da wuri ya shirya, bari su dan lokaci a cikin tanda. Ana iya cin abinci a wannan hanya, amma za'a iya amfani da su azaman bidiyo don cake biscuit da meringue da custard .