Kyakkyawar kirim mai iya amfani da shi sosai akan kowane bishiya biscuit. Bugu da ƙari, shi ne manufa don cin abinci ta duk waɗanda suke a farkon hanyar su na dafuwa, domin ya ƙunshi mafi yawan sinadaran kuma yana da sauƙin aiki tare da. Za mu raba girke-girke mai tsabta don man fetur da madara mai raɗaɗin ciki, wanda kowane ɗan hakori mai dadi zai yi godiya.
Cikakken man shanu da cakulan madara don cake
Sinadaran:
- man shanu - 390 g;
- madara mai tsabta - 210 ml;
- kwai yolks - 4 guda;
- koko foda - 15 g.
Shiri
Sanya kwanon rufi na ruwa akan wuta kuma kawo ruwa zuwa tafasa. Whisk yolks tare da madara da kuma raguwa a kan ruwa mai wanka. Cook da tushe, motsawa, don haka lumps ba su samar ba. Lokacin da cakuda yolks da madara madara suka sami daidaituwa na pudding, cire jita-jita daga wanka kuma an ajiye su don kwantar.
Man fetur mai sauƙi ya juya cikin kirim mai tsami, wanda hakan ya ƙara kirim mai madara mai madara, ba tare da dakatar da aiki na man fetur ba. Mai yalwaci mai yalwaci tare da madara madara dan kadan sanyaya kafin amfani.
M kirim mai tsami tare da madara - girke-girke
Fasahar da ta fi sauƙi ta shirya wannan man fetur tare da madara mai raɗaɗin ciki, wanda ya isa kawai don yayi nasara sosai da dukkan abubuwan sinadaran tare. Shin, ba abin girke-girke ne na girke-girke ba ne?
Sinadaran:
- man shanu - 115 g;
- gwargwadon sukari - 245 g;
- madara mai tsabta - 25 g.
Shiri
Ana shirya wannan samfurin man fetur bisa ga fasaha na yau da kullum. Da farko, an yi amfani da man shanu mai taushi ta hanyar whisk zuwa jihar kirim mai tsami, bayan haka an kara sukari da shi a cikin rabo, ba daina dakatarwa ba. An ƙosar da kirkin da aka ƙaddara da madara mai raɗaɗi, wanda zai sa daidaitattun samfurin ya fi ƙarfin. Bugu da ƙari, a hankalin ku, za ku iya ƙarawa da cream tare da vanilla, jita-jita ko wani samfurori mai ban sha'awa.
Yaya za a yi man fetur da madara mai raɗaɗi?
An samo man zaitun mai naman mai daga madara mai madara. Bugu da ƙari, ta caramel inuwa dubi mai girma a kan da wuri da kuma muffins. Maganin kirki don wannan girke-girke za a so ko da wadanda suke da sanyi ga man shafawa a manoma, kuma duk godiya ga kasancewar cuku a cikin abun da ke ciki.
Sinadaran:
- man shanu - 115 g;
- gwargwadon sukari - 115 g;
- madara madara mai kwakwalwa - 35 ml;
- cuku - 45 g.
Shiri
Na farko, ka fahimci man fetur na cream, wanda shine man shanu mai yalwaci ya kamata a zalunce shi da sukari. Lokacin da cream ya juya fari, lokaci ya yi da za a ƙara cuku, kuma a baya shi - madara madara. Cikali mai ƙare ƙara gishiri zuwa gishiri domin ya amfana da abin da ke cikin sa.
Cikali mai yalwa tare da madara gwaninta don ado na kayan ado
Wani cream tare da madara mai gwaninta mai kwakwalwa an shirya shi da ƙasa da man fetur, wasu daga cikin kitsen da ake ciki an maye gurbinsu daga cream, sabili da haka samfurin da ya gama ya zama haske a cikin rubutu.
Sinadaran:
- man shanu - 45 g;
- Maganin manya (don tayarwa) - 235 ml;
- madara madara (Boiled) - 380 g;
- cuku - 145 g.
Shiri
Tare da mahaɗin, juya kirjin a cikin kirim mai tsami wanda ya fita daga saman kullun. Bambanci, whisk da man shanu mai laushi, rabo daga zuba madara madara a ciki. Lokacin da sashin zuma na shirye-shiryen, ƙara kirim a gare shi kuma maimaita fashewa. Cikali mai ƙare tare da spatula, a hankali, hada tare da tsummaro da kuma amfani da su don yin ado kayan da kake so.