Klafuti - classic da kuma daya daga cikin tsoffin kayan zane na Faransa. Ya zo daga Limoges. Clafuti yana kama da burodi na 'ya'yan itace, amma tun da tushe shine kwaya mai laushi, to dandana shi yafi pancake tare da cikawa a cikin asalin asali. Kuma kamar yadda ake iya cin abinci tare da wani abu (wani misali mai kyau shine pancakes tare da nama mai naman ), kuma an shirya klafuti ba kawai mai dadi ba, tare da 'ya'yan itatuwa da berries, amma har mai gamshi - tare da abincin teku, kaji ko namomin kaza.
Clafouti keyi tare da kaza a cikin multivark
Sinadaran:
- chicken breast - 600 g;
- Olives na zaituni - 12 inji.
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 4 guda;
- masara sitaci - 1 tbsp. cokali;
- madara - 1,5 abubuwa;
- Cuku wuya - 50 g;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Cikal nono yana tafasa a cikin ruwan salted, mai sanyi kuma a yanka a kananan cubes. Tumatir ya yadu, ya daɗe da kuma yafe shi a cikin wani nau'in dankali wanda ba a yi kama ba. An shayar da sitaci tare da tebur uku na madara. Bambance-bambancen, whisk qwai, a hankali doning sauran madara. Muna haɗi tare da sitaci. Mun ƙara kaza, tumatir. Solim, barkono. Dukkan haɗuwa.
Da kyau a saɗa kwano da yawa, ba kawai kasan ba, amma har a tarnaƙi. Zuba sakamakon taro. Haɗa, shimfiɗa sama da rabi na zaituni, yayyafa da cuku cuku. Kunna yanayin "Baking" tsawon minti 25. Don cire klafuti a hankali, kana buƙatar bar shi ya warke gaba daya. Saboda kullun ya nuna cewa yana da tausayi sosai, zai iya fadawa baya. Ku bauta wa klafuti tare da salatin kore.
Clafouty tare da blueberries
Sinadaran:
- almonds - 85 g;
- sugar - 2/3 na abu;
- gari - 25 g;
- qwai - 3 guda;
- yolk - 4 sassa;
- cream (mai ciki ba kasa da 30%) - 1,5 abubuwa;
- blueberries - 400 g;
- man shanu - 10 g;
- pudrasaharnaya - 1 tbsp. cokali;
- teku mai zurfi - 1 tsunkule.
Shiri
Yadda za a dafa klafuti tare da blueberries? Muna haɗo almonds da kuma kara su a cikin kofi na grinding a cikin foda. Mix shi da siffar gari, sukari da gishiri. Mun ƙara qwai da yolks, zuba a cream. Shake da kullu a cikin wani abun ciki har sai da santsi.
Blueberries suna ana jera, wanke da dried. Mun yada berries zuwa kasan mai gurasa mai laushi, zuba shi a saman tare da batter kuma aika shi na minti 20 a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 200. Lokacin da clafuti ya tashi kuma ya ragu, kashe tanda kuma bari su kwantar da hankali kadan. Kafin bauta yayyafa da powdered sukari. Brew kore shayi kuma ku ji dadin safiya da safe da safe tare da zaki mai dadi.