Italiyanci suna so su dafa abincin ƙura, kuma kowane uwargidan zai iya amfani da asirin da ke cikin abubuwan da suka dace don shirye-shirye. Salatin Italiyanci ya danganta da wasu alamu: a yawancin girke-girke, ana amfani da naman alade tare da man zaitun a matsayin haɗin abu da miya, amma an yarda da mayonnaise.
Yadda ake yin salatin Italiya?
Mace da suka yanke shawara su koyi yadda za'a yi salatin Italiyanci ya kamata la'akari da wasu matakai:
- Don ba da wani ɗanɗanon ƙanshi a salads, ƙara mai yawa greenery na daban-daban nau'in.
- Sau da yawa a salads zaka iya samun kananan ko matsakaici-siza.
- Bugu da ƙari ga kayan lambu, kifi, nama da zaituni, yana da kyau don ƙara cuku zuwa tasa - shi ne mozzarella, parmesan da wasu nau'o'in nau'i mai tsabta da taushi.
- Ganyen salatin Italiyanci ya cancanci kulawa ta musamman. Don yin amfani da man fetur, vinegar, ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Salads na iya zama mai cin ganyayyaki ko nama, yayi zafi ko sanyi.
Italiyanci salatin tare da taliya da naman alade - girke-girke
Salatin Italiya tare da taliya zai iya satura jikin da abubuwa masu amfani. Yana da yawancin samfurori: taliya, naman alade, namomin kaza, masara da wasu sinadaran, don haka za'a iya aiki a matsayin babban kayan abinci. Domin mafi kyawun gabatarwa yafi kyau a dauki nau'i a cikin "bakuna".
Sinadaran:
- taliya - 400 g;
- ham - 300 g;
- gwangwani gwangwani - 200 g;
- mayonnaise -190 g;
- albasa albasa - 50 g;
- cuku - 150 g.
Shiri
- Tafasa da taliya. Yanki naman alade a cikin jikin bakin ciki da kuma cakuda cuku.
- Dukan kayan hade da kuma kakar tare da mayonnaise, yi ado da salatin Italiya tare da dintsi na ganye.
Italiyanci salatin da pancakes - girke-girke
Irin wannan tasa na asali kamar salatin Italiya da pancakes za a iya ƙirƙirar daga abubuwa masu sauƙi, domin shirinsa ba lallai ba ne don samarda kayan samfurori masu yawa. Haskaka daga cikin abinci shine pancakes, wanda aka yi akan masarar masara. Wani ƙari zai ba da mayonnaise-tafarnuwa.
Sinadaran:
- qwai - 4 guda;
- Smoked breast - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Basil, coriander - 0.5 bunch kowane;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- masara sitaci - 1.5 tbsp. l.
Shiri
- Qwai girgiza da sitaci. Ciyar da pancakes a cikin kwanon frying.
- Yanke da kuma sanya shi a cikin tasa.
- Sanya ratsi na bakin ciki na pancakes a saman.
- Ƙara ganye zuwa salatin.
- Mix da mayonnaise tare da tafarnuwa tafarnuwa da kuma zuba shi a cikin Italiyanci pancake salatin. Gishiri shi.
Italiyanci salatin «Caprese» - girke-girke
Salatin Italiyanci na gargajiya tare da mozzarella da tumatir sun hada da tumatir na "Bull's Heart". A madadin, za ku iya ɗaukar kowane tumatir mai tumatir da kowane cuku. Ana iya shirya tasa a hanyoyi daban-daban, ta yin amfani da kullun daban-daban. Mai amfani ne ainihin asali.
Sinadaran:
- tumatir -2-3 kwakwalwa.
- mozzarella - 200 g;
- man fetur - 2-3 tbsp. l.;
- vinegar - 1 tsp;
- Fresh Basil ganye - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- black barkono, gishiri.
Shiri
- Yanke da mozzarella cikin manyan guda.
- Yanke tumatir cikin cubes.
- Ga miya, Mix man da vinegar.
- Saka yanka cuku, kuma a saman wuri tumatir, yi ado da tasa tare da ganye. Italiyanci mai dadi salatin gishiri da barkono.
Italiyanci na Italiya da tuna - girke-girke
Yawancin iri suna da salatin Italiyanci tare da tuna , amma a cikin layi na gargajiya akwai launin letas ganye, cuku da kifi. Wadannan abubuwa sune manufa don cika, kunshi man zaitun da vinegar, balsamic ko giya. Don kuskure za ka iya ɗauka da rukkola.
Sinadaran:
- arugula - 1 kunshin;
- kokwamba - 1 yanki;
- tumatir - 3 inji.
- qwai - 2 guda;
- tuna - 1 tukunya;
- karas - 1 yanki;
- Parmesan - 100 g;
- man zaitun - 1 tbsp. l.;
- vinegar - 1 tsp.
Shiri
- Wanke arugula a cikin tasa.
- Grate da karas, yanke da kokwamba a cikin tube, da kuma yankakken tumatir.
- Qwai tafasa, a yanka a cikin yanka.
- Dukkan sinadirai, ciki har da tunawa, haɗawa.
- Top tare da yanka na Parmesan, wani kayan gargajiya na Italiyanci mai cika da man fetur, vinegar.
Italiyanci salatin "Parmigiano"
Kyakkyawan kyakkyawa kuma mai ban sha'awa shi ne salatin Italiya da eggplant , wanda aka yi amfani da shi a cikin soyayyen kayan. "Parmigiano" ya dace wa waɗanda suke so su fahimci kayan yau da kullum na wannan kasa kuma su bi hanyoyin al'ada. Wannan girke-girke ya ƙunshi wani muhimmin adadin sinadaran kuma yana da dandano mai arziki.
Sinadaran:
- eggplant - 1 yanki;
- ceri tumatir - 4-5 guda;
- Salatin kankara - 200 g;
- man fetur - 2 tbsp. l.;
- gishiri na teku - 1 tsp;
Don breading:
- gurasa burodi - 2 tbsp. l.;
- Provencal ganye - 1 tsp;
- tafarnuwa - 0,5 tsp.
Don cike da ciyarwa:
- tumatir - 1 pc.;
- vinegar - 1 tsp;
- man zaitun - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 50 g;
- gishiri.
Shiri
- Eggplant kara na bakin ciki yanka, yayyafa gishiri teku da jiƙa na minti 10 don rabu da mu haushi.
- Yayyafa eggplants tare da breadcrumbs, tafarnuwa, soya.
- Cherry tumatir a yanka a cikin bariki.
- A kasan tasa ya sa ganye daga bishiyoyin gishiri, kuma a saman sassan ceri.
- Mozzarella a yanka a cikin cubes, a cikin tasa.
- Yi sanyaya: gwangwani tumatir, ƙara vinegar, man da gishiri, motsawa.
- An zubar da alkama na Italiyanci tare da miya kuma an yayyafa shi da cakulan Parmesan.
Salatin Italiya da shrimps
Salatin Italiya da abincin teku yana da amfani sosai kuma yaji. Yawancin bambancinsa ya haɗa da kariyar ɓaɓɓuka, wanda zai iya nuna kyakkyawan dandano na kwarai. Da wannan ɓangaren, tumatir da ganye suna da cikakkiyar haɗuwa, kuma ana ba da kaifi ta tafarnuwa.
Sinadaran:
- shrimp - 500 g;
- Salatin - 1 guntu;
- tumatir - 3 inji.
- tumatir manna - 200 g;
- kirim mai tsami - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- tafarnuwa - 2 cloves.
Shiri
- Tafasa da ɓoye.
- Bar na letas hawaye.
- Sanya salatin da saman bisasshiyar kayan lambu.
- Mix mayonnaise, kirim mai tsami, taliya da tafarnuwa.
- Naman yalwa mai yalwa mai sauƙi, saman sa zobba tumatir.
Salatin Italiya tare da kaza da abarba
Wani sauƙi mai sauƙi yana nuna wani salatin Italiya da kaza da kuma abarba. Yana da ladabi mai ban sha'awa da martaba, an ba da zest ga tasa da zaituni. Yanayi yana da bambanci da kuma samar da abinci, an saka shi a kan tebur nan da nan, har sai ruwan wariyar abarba ba ya ɓace. Mayonnaise ne manufa don miya.
Sinadaran:
- gwangwani gwangwani - 100 g;
- pineapples - 100 g;
- nama nama - 150 g;
- letas bar - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- Zaitun - 50 g;
- faski - 2-3 rassan;
- gishiri, mayonnaise.
Shiri
- Sanya hatsi, kuma a saman jikin abarba.
- Tafasa nama, a yanka shi cikin ƙwayoyi. Ƙara shi tare da faski da letas ganye.
- Add halves na zaituni ba tare da tsaba, kakar tare da mayonnaise.
Italiyanci na Italiyanci tare da tumatir sun dried
Tumatir sunadarai sun zama kayan abinci na gargajiya a cikin Rumunin Rum. Ana amfani da su kuma a lokacin da suka shirya salatin Italiyanci, girke-girke wanda yake da sauƙi. Kamar yadda ganye, arugula, chard, mizun, samfurori matasa da wasu bambance-bambancen su ne kwarai. Don shan iska yana da kyau a zabi man zaitun.
Sinadaran:
- ganye - 100 g;
- gwangwani gwangwani - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- karas - 1 yanki;
- red albasa - 1 pc.;
- sun-dried tumatir - 100 g;
- gishiri, barkono, man zaitun.
Shiri
- Ganye ganye tare da hannunka. Grate da karas, yanke albasa a cikin rabin zobba.
- Haɗa duk aka gyara. Sanya salatin da man fetur.
Italiyanci salatin da wake
Mutanen da suke bin abincin suna da matukar farin ciki tare da salatin Italiyanci, wanda ya hada da wake wake. Girke-girke na asali ne domin ya haɗu da wannan sashi tare da kaguwa da sandunansu da kuma karas da sukari a yankin al dente, wannan haɗin samfurori yana da ban mamaki.
Sinadaran:
- gwangwani - 400 g;
- kaguwa sandunansu - 200 g;
- karas - 2 guda;
- red albasa - 0,5 inji mai kwakwalwa.
- faski;
- mayonnaise.
Shiri
- Boiled karas a yanka a cikin tube. Hakazalika, sara da sandunansu.
- Yanke da albasarta da ganye, magudana ruwa daga wake.
- Mix dukan sinadaran da kuma kakar tare da mayonnaise.
Italiyanci mai dumi na Italiya
Don ci abinci mai dadi, wani salad din Italiyanci mai girma zai zama babban adadi. Yana da gina jiki, da godiya ga kara da nama maras nama, kuma a lokaci guda yana da bayanin kulawar sabo, godiya ga gaban kayan lambu da arugula. Ya kamata a ba da tasa a teburin nan da nan bayan an dafa shi, ana amfani dashi ne kawai a cikin tsari mai dumi.
Sinadaran:
- nama - 500 g;
- arugula - 1 bunch;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- cuku - 100 g;
- ceri tumatir - 300 g;
- gishiri, barkono, man zaitun.
Shiri
- Tafasa nama, a yanka a cikin tube, kuyi cikin man shanu da tafarnuwa don mintina 15, bayan frying.
- Add halves na ceri, yayyafa da ganye da cuku.
Italiyanci salatin "Panzanella"
A lokacin tumatir, zaka iya gwaji tare da jita-jita daban-daban. Ɗaya daga cikinsu shine salatin Italiya tare da gurasa da tumatir. Yin burodi ya fi dacewa da amfani da alkama da alkama. Za a kara dandano ta musamman ga abincin ta hanyar da aka sanya ta kan man zaitun da ruwan inabi vinegar.
Sinadaran:
- gurasa - 2-3 guda;
- albasa - 1 yanki;
- Basil Basil - 2 sprigs;
- ceri tumatir - 200 g;
- Zaitun - 10 guda;
- man zaitun - 3 tbsp. l.;
- vinegar - 0.5 tsp;
- barkono, gishiri da tafarnuwa.
Shiri
- Yanke gurasar a kananan ƙananan. Tumatir kara cikin bariki, zaituni a cikin rabin, albasa cubes.
- Mix da tafarnuwa da aka yayyafa, Basil, man, vinegar, barkono da gishiri.
- Hada dukkan abubuwan sinadaran da kuma zub da miya.