Tsarin zucchini shine Agatha Christie - jaririnta, sanannen masani, Hercule Poirot ya yanke shawarar hutawa da fara girma zucchini a ƙauyen. Me ya sa zucchini? Me ya sa, wannan kayan kayan sihiri ne!
Akwai labari biyu da suka bude idanun mu ga tarihin hanyar courgettes zuwa Tsohon Duniya. Na farko, lyric, inda mata Indiya, da aka ragargaza daga rana zuwa rana suna sa ran mazajensu sun yi maƙwabtaka da juna, suna rokon alloli su kirkiro kayan lambu da ke tsiro, amma suna da duk abubuwan da ke da ma'anar abincin teku.
Abu na biyu, labarin ya fi haɓaka - an gaskata cewa zucchini tare da dankali, taba, cakulan da sauran jin dadi na rayuwar Hispanic, "sun zo" tare da masu Conquistadors Mutanen Espanya daga Kudancin Amirka.
Amma, bari mu koma ga mahimmin tambaya game da dalilin da ya sa muke bukatar wannan kayan lambu a cikin gadaje, wato, bari muyi magana kan amfanin da cutar da zucchini.
Zucchini - amfani da contraindications
Da farko, zucchini shine samfurin ga kowa da kowa, tsofaffi da ƙananan, marasa lafiya da lafiya. Zucchini sau da yawa wani ɓangare na abinci ga mutanen da ke fama da matsaloli masu narkewa, amma duk saboda ba su dauke da fiber mai cinyewa ba, amma, akasin haka, suna da babban nauyin abubuwa na pectin. Wannan ɓangaren na abun da ke ciki ya sa zucchini ba shi da makawa tare da rage cin abinci - suna sha duk abin da yake a cikin filin narkewa kuma a hankali ya ɓace ba tare da raunana tsarin ƙwayoyin cuta ba. An yi imani da cewa idan a cikin shekarar da aka bi da ku tare da maganin rigakafi, a lokacin kakar zucchini dole ne ku zauna ", domin zucchini na iya tsabtace dukan jikin miyagun ƙwayoyi.
Zucchini yana dauke da potassium , wanda ya ba su daman janye sodium salts, wato, don taimaka muku daga kumburi. Saboda wannan zabin zucchini ana amfani dasu a matsayin asarar nauyi - bayan haka, nauyin kima ba kawai mai abu ba ne, amma kuma tsohon, amfani da ruwa, wanda aka adana a karkashin fata kuma a cikin hanyar cellulite.
Abincin bitamin na zucchini yana sa su magani mai mahimmanci wanda ya dace da dukkanin cututtuka:
- bitamin C;
- bitamin PP;
- bitamin na kungiyar B.
Slimming tare da zucchini
Sabanin ra'ayi cewa yana da kyau a ci kayan lambu da sabo da ba tare da kariya ba, a wannan yanayin, kishiyar gaskiya ce. Raw zucchini yana da wuya a yi amfani dashi ga asarar nauyi, ko don amfani da yau da kullum. Zucchini ko dai stew da gasa ko soya, hadawa grated zucchini tare da gari, qwai, kayan yaji, ganye.
Gaskiyaccen zucchini mai fadi yana da amfani, da kuma cutar - amfanin shi ne saboda gaban zucchini kanta, amma cutar tana cikin frying. Ya yi yawa mai yawa don cin abinci.
Saboda haka, muna ba da shawara ga abin da za a yi amfani da shi a cikin burodi ko kuma zaɓo don rage cin abinci:
- zucchini casserole - squash , ganye, kwai, hatsin rai gari;
- stewed zucchini tare da kayan lambu;
- zucchini stewed da kifi;
- zucchini "jiragen ruwa" - kayar da halves na zucchini tare da kowane kayan lambu, sa'an nan a nannade cikin tsare, aika zuwa tanda.