Zucchini ne kayan lambu na duniya, wanda ba kawai amfani ba ne, amma kuma na musamman dangane da dafa abinci. Suna da mahimmanci damar yarda da dandano da ƙanshi na kayan shafa, don haka za'a iya haɗuwa da su tare da duk wani samfurori. Amma musamman m da kuma dadi zucchini ana samu tare da cuku da tumatir.
Courgettes gasa tare da tumatir
Sinadaran:
- zucchini - 3 kwakwalwa.
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- cuku na wuya iri - 100 g;
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- kwai - 2 guda;
- man kayan lambu - don lubrication;
- madara - 5 tbsp. spoons.
Shiri
Yi la'akari da wani zaɓi mai sauƙi, yadda za a dafa zucchini tare da tumatir. Sabili da haka, na farko mun shirya dukkan sinadarai: zucchini da tumatir, mun bushe kuma a yanka a cikin yanka game da mintimita 1. Mun shafa cuku a kan karamin grater. Qwai da sauƙi ta doke da madara, gishiri da barkono dandana. Rubuta man shafawa da man kayan lambu da kuma sanya shi, a bi da bi, da'irar tumatir da zucchini. Kayan lambu dan kadan salted, yayyafa da kayan da kuka fi so da kuma zuba kirim mai tsami. Top tare da cakulan grated kuma zuba madara - kwai taro. Mun sanya nau'in a cikin tudu mai tsaka-tsaka zuwa 180 da kuma gasa zucchini tare da cuku don minti 30.
Courgettes cushe da cuku
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- cuku - 50 g;
- kirim mai tsami - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. cokali;
- faski ganye - a nufin;
- gishiri, barkono, kayan yaji - dandana.
Shiri
Zucchini da kyau mine, bushe kuma a hankali yanke su tare biyu halves. Yanzu, ta yin amfani da cokali a hankali, domin kada mu lalata ganuwar, zamu cire ainihin zuciyarmu kuma mu sanya "jiragen ruwa". Kayan kayan lambu ɓangaren litattafan almara cikakke yankakken tare da wuka da kuma yada a kan kwanon rufi mai frying da man kayan lambu. Ƙara kayan yaji, gishiri da stew akan zafi mai matsakaici tare da rufe murfin. Na gaba, cire gurasar frying daga farantin kuma bar don kwantar da shi na akalla minti 10. A wannan lokacin yayin tumatir da kuma yanke su da rubutun.
Mun shafa cuku a kan babban grater, Mix shi da wani zucchini taro, ƙara gishiri dandana da yankakken ganye. Dukkan kuyi da kyau kuma ku cika kayan da aka shirya tare da "jiragen ruwa" da aka shirya. Mun sanya zucchini a cikin tukunyar burodi, maileded, sanya tumatir sliced a saman da kuma shafa man shafawa duk kirim mai tsami. A kasan, zuba ruwa kadan zuwa zucchini ba ƙone ba, ya rufe da tsare da aikawa tsawon minti 30 a cikin wutar lantarki kimanin 180. Ready ci abinci dan kadan sanyi, yi ado tare da sabo ne ganye, da kuma bauta wa tebur!
Recipe zucchini tare da cuku
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- tumatir -2 kwakwalwa.
- brynza - 150 g;
- fatty mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono - dandana;
- gari - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Marrows na, dried, yanke a kananan kabilu kuma bari su kwance tsawon minti 30, don kwashe dukkan ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma kurkura su, yayyafa da gishiri, barkono da kayan yaji ku dandana. Yanzu za mu yi maka aiki a matsayin batter : Mix gari tare da mayonnaise har sai an samo wani taro mai kama,