Cuku da sandunansu a cikin tanda - girke-girke

Bishiyoyi na daji - abin ban sha'awa mai ban sha'awa ga giya, ana iya amfani da su a karkashin kofi , shayi, compotes, ruwan 'ya'yan itace , madara mai madara, kifi da nama.

Yadda za a dafa dadi cuku sandunansu a cikin tanda?

Sinadaran:

• high-sa alkama gari - about 200 g;
• kyawawan cuku - kimanin 200 g;
• man shanu - game da 150 g;
• kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
• brandy 'ya'yan itace ko rum - 1 tbsp. cokali;
• zuriya na cumin da / ko sesame.

Gishiri baya buƙatar haɗawa cikin gwajin - yana da yawa a cikin cuku, kuma ba a buƙatar sukari - ba amfani.

Shiri

Mun fara daskare man a cikin dakin daskarewa na firiji da kuma nada shi a kan grater, da kuma cuku da cuku. Mun ƙara gari, da kuma kayan da kuma kananan tsaba na cumin da / ko sesame, wani sinadaran daga qwai 2 da yolk daga 1st (za'a buƙaci yolk na biyu a gaba). Mun knead da kullu, mirgine ya zo, ya rufe shi tare da adiko na goge baki kuma bari ya zauna a cikin firiji na kimanin 1-2 hours.

Muna knead da kullu, mirgine shi a cikin wani nau'i mai nauyin bakin ciki kuma yanke shi da wuka don haka an yi sandunansu. Yin amfani da goga, maiko da farfajiya da sandunansu da kwai gwaiduwa kuma yayyafa da tsaba. Gasa a kan greased ko oled mai yin burodi takarda a cikin kwanon rufi na kimanin minti 15-20 a zafin jiki na kimanin digiri Celsius 200.

Muna amfani da hankali kuma a hankali, sandunan "tashi daga nan" da sauri, saboda suna da dadi da ƙananan.

Cuku da sandunansu tare da gida cuku

Sinadaran:

• Cuku mai kyau yafi gida - kimanin 200 g;
• Alkama na gari - game da 1 kofin;
• gishiri - 2 tsunkule;
• kwai kaza - 1-2 guda;
• kirim mai tsami na matsakaici abun ciki - 2-4 st. spoons;
• soda - 1 sauti.

Shiri

Za mu knead da gida cuku kullu daga sifted gari, kirim mai tsami, salted gida cuku da qwai. A cikin tsari, ƙara sashi na soda. Gudu da kullu ba ma thinly, yanke da Layer tare da wuka a kan kananan ribbons. Muna karkatar da rubutun da ke cikin layi da kuma sanya su a kan takarda mai laushi (ko kuma mu sanya shi a ciki yin burodi). Muna gasa sandunan a cikin tanda mai zafi a zazzabi na Celsius 200.

Tsare-tsaren sarrafawa a hankali - sandan ya kamata ya juya Rosy. Wannan wani zaɓi ne, don haka magana, kasafin kudi. Zaka iya ƙara cakulan cakulan kullu zuwa kullu da kakar tare da kayan yaji (tsaba na cumin, coriander, Fennel, sesame). Zaka iya yi tare da cakulan narkewa, sai kawai, kafin gishiri, dole ne ka fara daskare.

Don ƙwanƙun ƙwan zuma, a shirye-shiryen farko ko girke-girke na biyu, zaka iya bauta wa cuku ko tumatir miya.