A cikin abincin yau da kullum, za ka iya samun kyawawan girke-girke, waɗanda aka haɗu da 'ya'yan itace tare da gwajin. Wannan kuma mafi kyawun pies, kuma yana buɗewa da rufe ruba daga yisti ko kowane kullu tare da cikawa. Amma a yau za mu yi la'akari da bambance-bambancen asali na irin wannan hade, wanda ya ba da izinin samun kayan zaki mai mahimmanci saboda sakamakon dafa abinci.
Puff wardi tare da apples
Sinadaran:
- shirye-shirye mai yisti mai yisti - 265 g;
- red zaki da apples na matsakaici size - 2 inji mai kwakwalwa.
- sukari - 90 g;
- powdered sugar - dandana.
Shiri
Musamman yadda ya kamata blends tare da 'ya'yan itace puff irin kek. Zaka iya tabbatar da wannan ta hanyar shirya kayan dadi sosai da dadi tare da apples.
Don aiwatar da ra'ayin, mun fara shirya apples. 'Ya'yan itãcen marmari, shafe bushe, a yanka a cikin halves guda biyu, cire tushen tare da tsaba, sa'an nan kuma ya' ya'yan itace 'ya'yan itace game da kimanin millimita biyu lokacin farin ciki. A cikin karamin ruwa mun narke sukari, zafi syrup zuwa tafasa da kuma tsoma shirye-shiryen da aka shirya a ciki na minti daya. Bayan haka, cire farkon ƙaddarawa a cikin colander, sannan ka bushe shi a kan tawul.
An kwashe gurasar da aka lalacewa don samun kauri na mudu daya da rabi, bayan haka muka sare ta cikin sintimita hudu da fadi. Yada wa kowanne daga cikinsu dan kadan apple apple yanka, kashe tsiri tare da 'ya'yan itace rolls kuma yaga samfurin daga ƙasa. Idan duk shawarwarin sun kasance gaskiya ne, sakamakon ya kamata ya zama wani dandalin wardi daga kullu da apples.
Mun sanya blanks a kan takardar burodi tare da takarda takarda kuma mun aika da shi zuwa tanda don rigakafi a gaba zuwa digiri 220.
A kan shirye-shirye da kuma sanyaya, muna shafa wardi tare da sukari.
Shortcake tare da takaice tare da 'ya'yan itace
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari siffa - 165 g;
- kirim mai tsami - 85 g;
- kwai yolks - 2 guda;
- Butter - 110 g;
- sukari - 55 g;
- gishiri - 1 tsunkule;
Ga cikawa:
- 'ya'yan itace don zaɓar - dandana;
- dried apricots - 55 g;
- cream tare da mai ciki fiye da 33% - 110 ml;
- ruwan 'ya'yan itace orange - 110 ml;
- gelatin - 10 g.
Shiri
Siffaccen gari gauraye da gishiri, nada tare da man shanu mai laushi, to, ku zub da kirim mai tsami da yolks, ƙara sukari kuma ku yi gurasa. Mun kunsa shi da wani fim kuma sanya shi a kan ragar firiji don rabin sa'a. Har ila yau, mun sanya guraben kwanduna, wanda zai iya zama kwantena don yin burodi.
Mun rarraba kullu a cikin rabo, sa su a kan siffofin sanyaya da kuma rarraba su a duk fadin su
Don cikewa, tofa busassun apricots da ke cikin puree tare da zubar da jini kuma ku haɗu da sakamakon da aka samu tare da tsummaro. Gelatin ya jiji a cikin wani karamin ruwa, bayan haka zamu narke albarkatun ruwa a cikin wanka da ruwa sannan kuma tare da ruwan 'ya'yan itace.
A kowace kwandon mun saka ɗan kirim mai tsami, a saman muna da nau'in 'ya'yan itace da' ya'yan itace da kuma rufe su tare da goga mai shirya jelly.