Jam wani abincin gargajiya ne na kakanninmu. Ko da a yanzu muna jin daɗin ci shi a cikin tsabta tsari, kuma tare da gida cuku , hatsi, gurasa. Gida mai mahimmanci ga dukan iyalinka za su kasance cikin dam na bishiya da kuma apples, wanda shine kayan abinci mai mahimmanci. Zai taimaka maka ka hana cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini, inganta rigakafi da ingantaccen aikin aiki na hanji.
Delicious jam daga black chokeberry tare da apples
Sinadaran:
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- apples - 450 g;
- sugar - 1,5 kg
- chokeberry - 1 kg.
Shiri
A wanke yarinyar, sanya 'ya'yan itatuwa a cikin wani sauya, zuba gilashin ruwa da kuma dafa a kan karamin wuta har sai da yawanci. Sa'an nan kuma jira su su kwantar da hankali kuma su zana dutse ta hanyar sieve.
Haka kuma muke yi tare da apples. Kashe su daga kwasfa, cire kullun kuma a yanka a cikin yanka, sannan ku zuba gilashin ruwa da tururi zuwa laushi mai laushi. A lokacin da apples sanyi dan kadan, a hankali grate su ta hanyar sieve.
Puree daga ashberry da apples ne mixed, fada barci sukari da kuma dafa na kimanin minti 30-40. Sa'an nan kuma mu zuba jam har yanzu zafi a cikin kwalban da aka rigaya haifuwa, bazazuwa a yawan zafin jiki na kimanin 95-100 na minti 20 da mirgina.
Gem daga apples and chokeberry a cikin multivariate
Masu taimakawa da abinci za su kasance masu dacewa idan kuna son suturar dabi'a a cikin iyali, kuma ba ku da isasshen lokaci don kufa su. A cewar wannan girke-girke na jam daga apples tare da baki chokeberry a gare ku duka za su yi multivarker, kawai kana bukatar ka saita yanayin da ake so.
Sinadaran:
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- apples - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- sugar - 1.6 kg.
Shiri
A wanke rowan, zaɓi cikakke berries kuma ku juya su cikin cakuda mai juyayi tare da zub da jini. Apples wanke da kyau, bawo, cire tsaba kuma a yanka a kananan cubes. Sanya apple puree da kuma 'ya'yan itace rowan a cikin ƙarfin sauƙi, zuba ruwa, ƙara sukari kuma kunna yanayin "Quenching". Jam za a shirya a kimanin sa'o'i biyu, amma kar ka manta da shi don motsa shi.
Idan ana buƙata, za'a iya yin amfani da shi don amfani a cikin hunturu. Don yin wannan, nan da nan ka busa kwalba, yada masarar dankali a kansu kuma ka rufe su har yanzu zafi. Bayan sanyaya, canja wuri zuwa cellar ko firiji.