Pepper cushe da kayan lambu da shinkafa, shi yana fitowa mai ban mamaki sosai, mai arziki da kuma daidai ya dace da kowane tebur. Ana iya shirya abincin dare ko abincin dare don na biyu, kuma dafa don hunturu. Cold kaka da kuma hunturu kwanaki zai zama musamman da kyau don uncork murfin a gilashin ganga tare da tikitin da kuma jin ƙanshi na bazara. Abincin barkatai tare da shinkafa da kayan lambu zai zama kyakkyawan mahimmanci a cikin menu din.
Muna bada shawara akan bambancin girke-girke na barkono da kayan lambu da shinkafa don hunturu, da kuma classic dafa shi a cikin jumla, a cikin tanda ko a kan kuka.
Yadda za a dafa barkono cushe da kayan lambu, namomin kaza da shinkafa don hunturu
Sinadaran:
- Bulgarian zaki da barkono (matsakaici-sized) - 2 kg;
- karas - 1,1 kg;
- albasa albasa - 920 g;
- Fresh namomin kaza - 720 g;
- shinkafa - 90 g;
- faski da Dill (ganye) - dandana;
- faski (tushen) - 60 g;
- man kayan lambu mai tsabtace - 240 ml;
- gishiri, ba iodized;
- tumatir manna - 120 g;
- ruwa mai tsabta;
- yashi sugar - 15 g;
- barkono ƙanƙara da baki (fis) - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- vinegar 9% - 10 ml.
Shiri
Da farko, ka wanke barkono kuma ka kawar da sassan tare da kwalaye iri. Mun ɗibi 'ya'yan itatuwa a cikin akwati na ruwan zãfi da kuma rufe su don kimanin minti biyar, bayan haka muka fitar a kan tasa kuma su bar shi don kwantar da hankali. Mu bar ruwa daga blanching barkono a cikin wani saucepan, har yanzu ana buƙata.
A cikin wani saucepan ko mai zurfi grying kwanon rufi, mun zuba mai kayan lambu ba tare da ƙanshi, sa a grated karas da tushen faski, grated a kan grater ko ƙasa tare da wani bakin ciki bambaro, da kuma fry da kayan lambu taro na goma sha biyar minti tare da rikicewa lokaci. A wannan lokacin, muna tsaftacewa da kuma yankakke kwararan fitila da kuma sa su zuwa kayan lambu. Fry don wani minti biyar, bayan haka zamu sanya wasu tablespoons na kayan lambu a cikin kwano, kuma a cikin kwanon rufi ƙara wanke shinkafa, dafafa da yankakken finely namomin kaza, yankakken ganye. Mun zuba a cikin ruwa don rufe abubuwan da ke ciki ta hanyar sati daya, rufe akwati tare da murfi kuma shirya cikewar barkono na minti ashirin.
A lokaci guda kuma, muna shirya cika don aikin. Zuba cikin ruwa ko sauyaccen lita daya daga ruwa daga barkono, ƙara manna tumatir kuma ya bar kayan lambu mai soyayyen, kakar da miya tare da gishiri, sugar, tebur vinegar, nau'i biyu barkono da tafasa bayan tafasa, motsawa, na minti biyar.
Mun cika barkono tare da kayan shayarwa, cika su da kwalba, cika su da miyagun tumatir, rufe kwantena tare da lids kuma saka su a kan ruwa a cikin ruwa mai zãfi: rabin lita don ashirin, da lita na minti arba'in.
Bulgarian barkono cushe tare da kayan lambu da shinkafa - girke-girke a cikin multivariate
Sinadaran:
- barkono bulgarian mai dadi (manyan) - 8 kwakwalwa.
- karas - 145 g;
- tumatir - 195 g;
- albasa albasa - 145 g;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- shinkafa - 95 g;
- man kayan lambu ba tare da dandano ba;
- faski da Dill (ganye);
- gishiri na dutse ba mai yaduwa da barkono baƙar fata;
Don cika:
- sabo ne tumatir - 320 g;
- Bulgarian barkono matsakaici size - 1 yanki;
- albasa albasa - 145 g;
- tafarnuwa cloves - 1 pc.;
- yashi sugar;
- ruwan zafi - 245 ml;
- gishiri, sukari da barkono.
Shiri
Ga cike muna tafasa shinkafa, da kuma karas da gurasar da muke yi da kayan lambu ba tare da ƙanshi na man ba har sai da taushi. Yanzu a cikin kwano na albasa, shinkafa shinkafa da diced sabo ne tumatir, ƙara tafarnuwa tafarnuwa, gishiri, barkono da yankakken ganye da kuma haɗuwa.
Rufaffen Bulgarian, wanke wutsiyoyi da kwalaye iri, sa'an nan kuma cika su da shirye-shiryen kayan lambu da shinkafa. Mun sanya kayan aiki a cikin multicast barkatse da kuma shirya cika. Tumatir, barkono na Bulgarian, albasa da tafarnuwa albarkatu suna cikin ƙasa ne ko kuma yankakken tare da nama. Mu podsalivayem taro, barkono, ƙara sukari dandana kuma zuba a cikin multivarka zuwa barkono. Zaɓi hanyar "Baking" a kan nuni kuma shirya minti sittin. Irin wannan tasa za a iya shirya shi a cikin kwanon rufi a kan kuka ko a cikin tanda. Saboda wannan mun sanya barkono a cikin kwano, zuba miya, kuma bari ta zauna a karkashin murfin har sai da taushi. A cikin tanda, wani barkono mai dadi da aka yalwata da kayan lambu da shinkafa zai kasance a shirye bayan minti arba'in na zama a zazzabi na digiri 180.