Yanzu yana da lokaci don berries da 'ya'yan itatuwa - yana da lokaci don yin canning. Yau za mu koya muku yadda za ku dafa yadda za ku iya cin abinci maras kyau. Abincin nishaɗi ya zama abin ban sha'awa, mai dadi da launi mai laushi zai yi maka farin ciki ko da a cikin ruwan sama.
A girke-girke na apricot jam a cikin wani multivark
Sinadaran:
- Apricots cikakke - 605 g;
- sugar ne karamin - 305 g;
- lemun tsami - 20 g.
Shiri
Apricots wanke, yada a kan tawul da bushe. Ka cire kasusuwan daga gare su, ka watsar da su cikin halves. Ku jefa 'ya'yan itacen a cikin kwano multivarka, ƙara sukari, kuzantar da ruwan' ya'yan itace daga lemun tsami kuma rufe na'urar tare da murfi. Za mu zaɓa "Ƙara" kuma a yi alama game da minti 55. Lokaci-lokaci bude murfi da kuma haɗa abun ciki. Bayan siginar da aka shirya, ku fitar da zafi na apricot a kan rassan lita-lita kuma ku mirgine su.
Recipe ga apricot jam ba tare da rami "Pyatiminutka"
Sinadaran:
- Apricot lambu - 2 kg;
- sukari - 605 g.
Shiri
An wanke apricots, dried, kuma cire kasusuwa, watse cikin raga. Ninka 'ya'yan itatuwa a cikin zurfin saucepan, zuba sukari, motsawa kuma ka bar minti 10, rufe saman da gauze. Bayan haka, za mu aika da jita-jita zuwa wuta kuma, mai motsawa, kawo jam zuwa tafasa. Tafasa kayan dadi na tsawon minti 5, yayin da yake motsawa tare da cokali na katako. Gaba, sa fitar da zafi mai zafi a cikin karamin kwalba, mirgine sama da juya sama. Muna kunshe da blank tare da bargo da barin shi har sai an shafe shi duka.
Recipe ga apricot jam ba tare da tsaba tare da lemun tsami
Sinadaran:
- Apricots cikakke - 990 g;
- lemun tsami - 85 g;
- sugar ne karamin - 505 g;
- ƙasa kirfa - don dandano.
Shiri
An wanke apricots, wanke bushe kuma cire da kasusuwa sosai, yana kare 'ya'yan itatuwa duka. Sa'an nan kuma mu aika da 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi, zuba sukari da kuma sanya shi a kan zafi zafi. Bayan tafasa, rage zafin rana da kuma dafa abin da za a yi don minti 20, cire kashe kumfa tare da kumfa. A ƙarshe, jefa kirfa da lemun tsami, yankakken tare da zest a kananan cubes. Tafasa kayan dadi na minti 5, sannan kuma ku kwantar da apricot jam gaba ɗaya ba tare da rami ba kuma kuyi amfani da shayi ko ajiye a kan kwalba mai tsabta da kuma jujju don hunturu.
Recipe ga apricot jam ba tare da tsaba ga hunturu tare da gelatin
Sinadaran:
- apricot lambu - 990 g;
- Gelatin abinci - 30 g;
- sukari - 405 g.
Shiri
Tare da wanke 'ya'yan itatuwa, mun cire kasusuwa kuma muka karya su cikin halves. Ku jefa 'ya'yan itace a cikin wani saucepan, ƙara sukari, gelatin abinci, haxa kuma ku bar wata rana. Gaba kuma, mu aika da jita-jita zuwa wuta kuma mu kawo abinda ke ciki zuwa tafasa, mu cire kumfa tare da kumfa. Cook da jam ga 5 da minti, sa'an nan kuma zuba a bakararre kwalba da kuma kusa da capron tafiya.
Recipe ga apricot jam a syrup
Sinadaran:
- apricots - 990 g;
- sugar - 1,5 kg;
- lemun tsami - 5 g;
- ruwa 405 ml.
Shiri
Mun zaba cikakke apricots, wanke, bushe kuma cire rami. Zub da kwanon rufi da ruwa, kawo shi a tafasa kuma a tsoma baki a hankali. Blanch su minti 2, sa'an nan kuma kwantar da hankali kuma a jefar da su a colander. A cikin basin dafa abinci mun zuba sukari, zuba ruwa, haxa da sanya syrup a kan kuka. Bayan tafasa, mun rage kayan 'ya'yan itace da aka tafasa a cikin minti 10. Nan gaba, muna cire kayan dadi, kwantar da shi gaba daya, sa'an nan kuma sanya shi a kan wuta ta tsakiya kuma dafa minti 10 bayan tafasa. Yi maimaita wannan hanya a wasu lokuta, sannan kuma ku sa jam a cikin kwalba kuma ku mirgine su tare da lids.