Jam daga strawberries ne mai amfani mai dadi sosai. Wannan Berry na da banbanci sosai, don haka yana buɗe kwalba na dadi a cikin hunturu, nan da nan ya tuna dakin zafi. Akwai hanyoyi daban-daban don yin irin wannan matsawa, don haka kowa da kowa zai sami wani zaɓi da zai so.
Yadda za a dafa jam jamberi?
Jam daga strawberries don hunturu don dafa ba abu ne mai wuya ba, amma wasu matakai da ya kamata a la'akari lokacin dafa abinci, har yanzu. Shawarwarin da shawarwari da aka ba da ke ƙasa zai taimake ka ka jimre wa ɗayan aikin cikakke, don haka cin abincin zai zama sananne.
- Don dafa jam yana da muhimmanci a cikin fadi ba zato ba.
- Kumfa, wadda aka kafa a lokacin dafa abinci, dole ne a cire.
- Rike jam a kananan kwalba - zai fi dacewa 300 ko 500 grams, wanda aka wanke a baya da soda da steamed.
Strawberry jam ne mai girke-girke na "Pyatiminutka"
Madogarar kwayoyi "Pyatiminutka" shine mafi shahararrun masaukin baki, kuma saboda kyakkyawan dalili. Tare da irin wannan magani na zafi, berries ba sa tafasa da kuma riƙe su bitamin. Kuma mafi girma da yawa shine cewa ba ku buƙatar tsayawa a cikin kuka na dogon lokaci, wannan gaskiya ne musamman lokacin da zafi yake a cikin yadi.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar - 500 g.
Shiri
- An tsabtace bishiyoyi, ana sanya su a cikin yin jita-jita, suna yaduwa da sukari da kuma shekaru na tsawon sa'o'i 3-4.
- Sanya salla a kan farantin, kawo zuwa tafasa da tafasa don minti 5.
- Nan da nan zuba da jam daga strawberries a kan kwalba da kuma mirgine su tare da lids.
- Sauke su ƙasa kuma su bar har sai an sanyaya su.
Yadda za a dafa strawberry jam tare da dukan berries
A girke-girke na strawberry jam tare da dukan berries ba ka damar yin tikitin da zai adana dukan ban sha'awa ƙanshi na gandun daji berries. Jam yana da kashi 3 a cikin matakai, kuma yana da matukar dace lokacin da bai isa ba. Za ku iya tafasa shi sau ɗaya a maraice kuma ku bar har sai da safe. Sa'an nan kuma, da safe, sake sake sakewa, da kuma lokacin na ƙarshe don fara girbi da maraice, lokacin da akwai lokaci kyauta.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar - 1 kg.
Shiri
- Ana tsire berries, wanke da kuma tsaftace su.
- Yayyafa sugar kuma a hankali motsa su.
- Ka bar taro na sa'a a 3, sa'an nan kuma saka a kan farantin karfe kuma ka kawo ga tafasa.
- Cire taro daga wuta, mai sanyi, sake sanya shi a kan kuka, dafa kamar 'yan mintoci kaɗan bayan tafasa da sanyi.
- Har yanzu kuma kawo jam daga strawberries zuwa tafasa, sa'an nan kuma zuba shi a kan kwalba da aka shirya.
Jam daga strawberry tare da wutsiyoyi
Strawberries - Berry ne mai dadi, m, amma m. Wannan shi ne mai yiwuwa ne kawai dawowa, saboda yana da dogon lokaci don tsaftace shi. Mutane da yawa suna da sha'awar wannan tambayar, shin za ku iya dafa matsawa daga gandun daji tare da sassan? Yana nuna cewa yana yiwuwa, tare da wutsiyoyi masu ba da dandano na dandano na musamman da ƙari.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar - 1 kg;
- ruwa - 1 gilashi.
Shiri
- A saucepan Mix sugar da ruwa da kuma tafasa har sai sugar dissolves kuma jũya zuwa syrup.
- Ɗaukar da berries a cikinta kuma tafasa bayan tafasa don 5 da minti.
- Cire taro daga wuta kuma cikakke sanyi.
- Sa'an nan, tafasa da jam tare da wutsiyoyi na strawberries na mintina 5, sanya shi a cikin kwalba da aka yi da kwalba.
Strawberry strawberry jam ne mai girke-girke na hunturu
Idan kuna son yin gasa da ganyayyaki da kuma wuraren da ake gina gida tare da nau'o'i daban-daban, to, jam daga gandun dajin gandun daji don dadi mai sanyi yana da amfani sosai. Ba ya yada, don haka yin burodi da shi ne kawai dadi. Bugu da ƙari, ana iya yadawa a kan gurasar gishiri ko kuma kawai don cin abinci a shayi.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sukari - 700 g;
- lemun tsami - kwata.
Shiri
- Ana sanya wanke da kuma bishiyoyi a cikin bakunan jita-jita, an rufe shi da sukari kuma hagu na sa'o'i 6.
- Sanya ganga a kan kuka da kuma dumi har sai ta boils.
- Kimanin minti 10, tare da taimakon amo, duk an cire berries, an kuma buɗa syrup na 1 hour.
- Ƙara lemun tsami mai tsami kuma sa'a daya dafa a kan zafi kadan.
- Yada da berries kuma dafa don kimanin minti 20.
- Shirya jam lokacin farin ciki daga strawberries a cikin kwalba da kuma abin toshe kwalaba da su.
Blueberry-strawberry jam - girke-girke
Idan kun gaji da sababbin ayyuka, kuma kuna son wani sabon abu, shirya jam daga blueberries da strawberries. Daga duet daga cikin wadannan biyu berries ya zo da wani dadi da kuma amfani da gaske. Abincin haɗarsu zai yarda da mafi yawan kayan gourmets. Kuma kowane maigidan zai yi farin ciki da gaskiyar cewa babu wani abu mai wahala a dafa abinci, don haka ma mahimmanci zai iya magance aikin.
Sinadaran:
- blueberries - 500 g;
- strawberries - 500 g;
- sugar - 500 g.
Shiri
- Ana sanya bishiyoyi tare da sukari a cikin kwanon rufi, sanya shi a kan kuka da kuma dumi shi tare da karamin wuta har sai ruwan 'ya'yan itace ya ware.
- Sa'an nan kuma wuta ta kara, an kawo taro a tafasa, dafa shi tsawon minti 5 kuma nan da nan ya shimfiɗa a kan kwalba da aka shirya.
Strawberry jam tare da Mint
Jam daga strawberries, da girke-girke wanda aka gabatar a kasa, ya juya ya zama musamman dadi kuma aromatic saboda Bugu da kari na Mint. Zai iya zama sabo ne ko kuma dafawa da kuma bushe. Kula da irin wa] annan da ake buƙata a wuri mai sanyi - firiji, cellar ko cellar. Idan wannan ba zai yiwu ba, sai a zuba jam a kan kwalba kuma a rufe shi.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar granulated - 1 kg;
- mint - mintuna 2-3;
- ruwa - 50 ml.
Shiri
- Shirye-shiryen bishiyoyi na strawberries sunyi barci tare da sukari da kuma sanya dare a cikin sanyi, saboda haka an raba ruwan 'ya'yan itace.
- Kashegari sai an zuba, sanya shi a wuta kuma ya kawo tafasa.
- Zuba da berries a cikin syrup da tafasa don mintina 5, shan kashe kumfa.
- An sanyaya taro, sa'an nan kuma a sake bugu a minti 5 bayan tafasa.
- Sake sake maimaita hanya, ƙara mint, tafasa don minti 1, sannan ka kashe.
- Jam daga strawberries tare da Mint ya kamata a kwantar da hankali gaba daya, sannan sai kawai a zuba a cikin gwangwani.
Madaurin Strawberry tare da gelatin
Ƙwayar Strawberry, dafa shi bisa ga wannan girke-girke, yana da haske sosai. Densities sukan samu ta hanyar tafasa mai tsawo na syrup. Amma a wannan yanayin ana amfani da dainty ta wata hanyar - gelatin yana kara zuwa jam. Ya nuna cewa an kiyaye bitamin, kuma an samu jelly mai dadi na gida.
Sinadaran:
- strawberries - 2.5 kg;
- sugar - 2 kg;
- gelatin - 10 g.
Shiri
- An shirya berries a cikin wani saucepan, an rufe shi da sukari kuma a bar shi tsawon sa'o'i 8-10.
- Bayan wannan, sa salla a kan farantin, dafa minti 15 bayan tafasa.
- Gudanar da taro tare da zub da jini.
- Again sanya jam a kan kuka da kuma dafa na minti 10.
- Bugu da ƙari, ana ƙyale yawancin jama'a.
- Ƙara karamin jam na strawberries da aka gelatin gishiri, dumi cikin taro har sai ya rushe kuma nan da nan ya sa a cikin kwalba.
Jam daga strawberries ba tare da dafa abinci ba
Madaurin Strawberry ba tare da dafa abinci ba ne ainihin kantin bitamin, wanda shine wajibi ne ga kowane kwayoyin a cikin hunturu. A berries don wannan jam ba zafi bi, suna kawai ƙasa tare da sukari. Amma cewa jam ta tsaya kuma ba ta da karfi, sugar ba za a jin dadi ba. Ajiye irin wannan abincin na musamman a cikin sanyi.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar - 1,5 kg.
Shiri
- An shirya bishiyoyi da sukari har sai uniform.
- Sanya taro a kan karar da kuma dumi har sai zakayen lu'ulu'u sun narke.
- Ready dadi jam daga strawberries an dage farawa a kan tsabta kwalba, an rufe shi tare da lids kuma tsabtace a cikin sanyi.
Jam daga strawberry a multivark
Ƙwayar Strawberry a cikin multivark ba mafi muni ba ne daga abin da aka dafa shi a hanyar gargajiya. Dangane da ƙarancin ɗamara marar sauƙi, jam yana juya ya zama mai dadi sosai. Kuma ba za ku damu cewa zai kone ba. Idan kayi shirin ajiye shi a cikin sanyi, za ka iya sanya sukari da ƙasa.
Sinadaran:
- strawberries - 1 kg;
- sugar - 1 kg.
Shiri
- An shirya berries strawberries a cikin wani kwano multivarka kuma fada barci da sukari.
- Bayyana yanayin "Ƙarawa" da lokaci 1.
- Yi nuni da ƙananan taro a cikin kwalba, rufe su da lids kuma aika su zuwa ajiya.