Rubin lavash tare da kifi yana daya daga cikin abincin da ya fi dadi kuma abincin da ya dace da kowane teburin abinci, ya yi ado da kuma kawo nau'i na yau da kullum. Bayan shirya irin abincin da ke sha'awa don yin wasan kwaikwayo, za ku iya dandana abincin da ke dadi yayin da ake shirya kebab.
Cikakke da takarda tare da salmon na iya zama nau'o'in kayan lambu da dama da ganye, ƙwaiye mai qwai, da cizon da sauran sinadaran, da kuma abin da ke hade da mayonnaise, cream ko sarrafa cuku.
Da ke ƙasa a cikin girke-girke mu za mu gaya maka dalla-dalla yadda za mu yi gurasar gurasar pita tare da kifi.
Lavash yi tare da kifi da kokwamba
Sinadaran:
- lavash na bakin ciki - 2 inji mai kwakwalwa.
- salmon salmon - 200 g;
- sabo ne kokwamba - 200 g;
- letas bar - dandana
- leeks ko albasarta kore - dandana;
- sabo ne ganye na dill da faski - dandana;
- mayonnaise - 150 g.
Shiri
Mataki na farko shi ne ya shirya dukkan wajibi don waƙa. Ƙaramin salmon salted da an wanke kokwamba a cikin layi kamar yadda ya kamata. Yayyafa albasa ko albasa, ko da yaushe za a sara da ganye.
Kunna lalatin launi na sama da kuma rufe shi da wani bakin ciki mai launi na mayonnaise. Har ila yau rarraba kan dukan surface na salatin ganye da kuma juna tare da juna faranti na kifi da kokwamba. Ko da yake muna yada albasa, sabo ne, kuma mun kirkiro. Ka bar izini don sa'a ɗaya, sannan a yanka a cikin brusochki, game da rabi hudu, to shimfiɗa a kan farantin karfe kuma ku yi masa hidima a teburin.
Lavash yi tare da kifi da cuku
Sinadaran:
- na bakin ciki lavash - 2 guda;
- Salmon dan kadan salted - 250 g;
- cuku mascarpone - 250-350 g;
- sabon kokwamba - 1 yanki;
- sabo ne faski ganye - dandana.
Shiri
An yanka kifi kadan salmon a cikin faranti na daban-daban. Kokwamba an tsabtace daga fata kuma a yanka a cikin tube. Guda faski finely.
Yanzu sa fitar da pita gurasa a kan wani lebur surface da man shafawa tare da cuku. Mun rarraba a cikin tsarin da aka yi wa ƙwanƙwasa da tsirrai na cucumbers, da kuma faranti na ruwan ganyayyaki suna tsalle a cikin tsari mai saukowa a cikin girman. A sakamakon haka, a daya hannun za su zama thinnest, kuma a daya bangaren thickest guda. Muna hawan faski a duk faɗin ƙasa kuma mu mirgine, wanda ya fara daga gefen inda yankakken su ne mafi ƙanƙanci.
Mun yanke kullun da aka yi tare da kananan cubes, sanya shi a kan tasa da kuma tanada shi a teburin.
Lavash yi tare da kifi da kwai
Sinadaran:
- lavash na bakin ciki - 2 inji mai kwakwalwa.
- Salmon dan kadan salted - 250 g;
- qwai - 3 guda;
- sabon tumatir - 1 pc.;
- mayonnaise - 150 g;
- albasa albasa - dandana;
- sabo ne dill - dandana;
- wuya cuku - 150 g.
Shiri
Qwai mai wuya, tsoma shi don shayarwa a cikin ruwan sanyi don minti goma sha biyar, tsabtace shi kuma ya bar ta. Mun yanke salmon a kananan sassa. Tumatir za mu cika da ruwan zãfi, mu cire fata kuma a yanka a cikin cubes. Finely sara sabon kore dill da kore albasarta. Hard cheese rubbed a kan grater.
Dukkan sinadarai sun shirya, mun ci gaba da samuwar takarda. Mun sa a kan wani ko da, tsabta surface na lavash da kuma rufe shi da wani bakin ciki Layer na mayonnaise.
Waɗannan su ne girke-girke na yau da kullum don yin wannan abincin. Zaka iya ƙara ko cire sinadaran a hankali, maye gurbin mayonnaise tare da cakulan cuku da kuma mataimakin, amfani da sauran kayan lambu ko kayan lambu. Haka kuma yana iya yiwuwa a samu nasara wajen daidaita rawar da aka tsara, yankan pita a rabi ko kuma kunsa shi a cikin takarda tare da gefe mai tsawo. Yawan zaɓin, saboda haka, zai zama ƙarami, kuma lakabi ya fi sauki.