Naman naman kifi yana daidai da kowane hutu, kuma yana da kyau a kowace rana. Kuma idan kun ƙara kayan lambu daban-daban don dandano a cikin tasa, za su kara dandano a cikin tasa kuma su sa dandano mai yawa. A gefen gefen, za ku iya bauta wa dankali , buckwheat porridge ko Boiled taliya.
Sauke Naman Gwari Magani
Sinadaran:
- naman sa ɓangaren litattafan almara - 800 g;
- dankali - 3 inji.
- kwan fitila - 1 sashi;
- karas - 1 yanki;
- barkono m - 5 inji mai kwakwalwa.
- laurel leaf - 3 sassa;
- man kayan lambu;
- kayan yaji .
Shiri
Mu sarrafa naman sa kuma a yanka a cikin manyan yankuna.
Sa'an nan kuma dauki wani saucepan tare da wani wuri mai zurfi, sanya nama a can kuma cika shi da gilashin ruwan zãfi. Ƙara barkono mai laushi, ganye mai ganye kuma ya kawo tafasa. Simmer a karkashin murfi a kan karamin wuta na kimanin minti 40. Mun tsabtace kwanon fitila, tsayar da tsaka-tsalle, sa'annan mu yanka karas da kananan tubalan. Lokacin da kusan dukkanin ruwa an cire daga cikin kwanon rufi, zuba man fetur a can, jefa albasa, karas da kuma hada kome da kyau. Ƙara wuta kuma toya kayan lambu don minti 5-10. Sa'an nan kuma mu zuba ruwa mai gishiri, kakar tare da kayan yaji, ƙara dankalin turawa a yanka a tube kuma ci gaba da fitar da naman sa na kimanin 1.5 hours.
Naman sa stewed a kirim mai tsami
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- sabo ne namomin kaza - 300 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan yaji;
- karas - 1 yanki;
Don miya:
- lokacin farin ciki kirim mai tsami - 200 ml;
- gari - 1 tbsp. cokali;
- Ganye;
- man kayan lambu.
Shiri
Nama wanke, jiƙa tare da adiko na goge da kuma yanke zuwa kananan guda. Sa'an nan kuma a buga su da ƙarfi tare da guduma kuma bayan haka shinkle a cikin tube bakin ciki. A cikin frying pan zuba man kayan lambu, dafa shi da kyau da kuma shimfiɗa nama neatly ɓangare na nama. Fry shi zuwa wani ɓawon burodi da kuma zub da shi a ƙarshen dandana. Sabili da haka, a cikin ƙananan yanki gry all nama da kuma sanya shi a cikin yi jita-jita, inda za mu shirya tasa. An sarrafa namomin kaza, wanke da Boiled don minti 2. Gaba, zamu jefar da su a cikin colander kuma mu bar gilashi dukan ruwa. Bayan haka, ka datse su da kyau kuma ka sanya su a kan kayan lambu mai zuwa launi mai launi. Season tare da kayan yaji kuma yada su ga nama. A yanzu mun sanya wuta a kan wuta, zuba gilashin ruwan dumi, kara gishiri don dandana kuma sauƙaƙe akan zafi mai zafi, rufe shi da murfi. Kada ku ɓata lokaci, za mu yi miya. An farfasa kwan fitila, yankakken yankakken kuma an yi launin ruwan kasa har sai m a cikin man fetur, kuma karas sunyi rubutun a matsakaici da kuma kara da albasarta. Bayan minti 10, a zuba spoonful na gari da kuma haɗa sosai. Sa'an nan kuma mu sanya m kirim mai tsami, podsalivaem dandana kuma jefa tsuntsu na sukari. Bari cakuda simmer na minti 5, da kuma zub da zafi miya a kan nama tare da namomin kaza. Muna so mu ƙara yankakken yankakken sabbin ganye, da kuma naman sa tare da namomin kaza na mintina 15 a kan jinkirin wuta har sai dafa shi.
Naman sa stewed tare da kayan lambu a multivark
Sinadaran:
- naman sa - 600 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- karas - 2 guda;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tumatir a ruwan tumatir - 2 inji.
- gishiri yana da lafiya.
Shiri
Mun sarrafa naman, yada shi a cikin kwano na multivarquet kuma kunna yanayin "Hot". Bayan minti 15, zuba ruwa mai tsabta, kakar tare da kayan yaji kuma canza na'urar zuwa cikin "Cire". Mun saita lokaci don 1.5 hours kuma a wannan lokacin muna shirya dukkan kayan lambu. An farfasa kwan fitila, an raba shi da rabi hamsin, da karas da barkono mai dadi a cikin kananan cubes. Bayan murmushi, sa kayan lambu zuwa ga nama, ƙara tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku da kuma stew don rabin sa'a a cikin wannan yanayin. A ƙarshen jigilar tafarnuwa tafarnuwa da kuma kawo tasa har sai an gama.