Seabass a cikin tanda ne mai daraja tasa tare da tushen Girkanci, wanda yake ƙaunar duka a kasashen Turai da kuma nisa. Abin mamaki shine nama maras kyau da mai amfani da wannan kifaye tare da rabon zaki na bitamin da kuma muhimmancin albarkatun mai ƙanshin polyunsaturated cikakke ne, tare da kayan yaji ko hade tare da kayan lambu.
Seabass dafa a cikin tanda
Bayan haka, za ku koyi yadda za ku dafa kan abin da ke cikin tanda don adana dukan dukiyarsa masu daraja, ku jaddada abubuwan da ke da kyau a dandano kuma ku sami kayan dadi, mai daɗi da ƙanshi mara kyau. Ƙarin shawarwari za su taimaka wajen adana juyayyun nama, sa shi dangi kuma ƙara goyon baya dace.
Ruwa na ruwa a cikin tanda a tsare
Gasa seabass a cikin tanda a tsare, da girke-girke na abin da yake mai sauki isa ga mahaukaci, ko da wani novice dafa. Ko da tare da laconic design tare da karamin saitin kayan yaji, kifi kullum yana ci gaba da daukaka, kuma kusan kusan ba zai yiwu ba a ganimar ta idan ana lura da tsari da lokacin yin burodi.
Sinadaran:
- matsakaici na kabari mai kabari - 1 yanki;
- lemun tsami - 1 pc.;
- sanyi guga man man zaitun - 20 ml;
- gishiri.
Shiri
- Shirya kifaye yadda ya dace, sassaƙa kayan gurasa, ƙera, cire kayan shafawa da kuma wanke shi da kyau.
- Tattauna gawa, yanke a baya a wurare da dama.
- An samo samfurin, ana sa lemun tsami a cikin rassan, an sanya kifaye a cikin shinge na takalma biyu kuma an kulle shi.
- Bugu da ari game da yadda za a gasa a cikin tanda. An kwashe gawar da aka auna kusan 700-800 g na minti ashirin a digiri 200.
Gishirin ruwa a gishiri a cikin tanda
Za a iya yin burodin baki a cikin tanda ba kawai a tsare ba. Ajiye juiciness, sa kirki mai mahimman ciya mai mahimmanci har ma fiye da cikakke zai iya taimakawa kwarangwal na gishiri. Ku bauta wa miya tare da man zaitun miya tare da tafarnuwa, faski da ruwan 'ya'yan lemun tsami, haɗuwa da sinadaran da kuka so.
Sinadaran:
- kifaye - 700-800 g;
- gishiri na babban ruwa - 1.5 kg;
- kwai farin - 1 pc.;
- ruwa - 200 ml;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- sabo nemaryya - wani twig;
- bauta miya.
Shiri
- A cikin kwano, haɗa gishiri a teku tare da fata da ruwa don yin taro mai kama da rigar, dusar ƙanƙara.
- Yada rabi na kayan aiki a kan takardar burodi da aka rufe da takarda.
- Ana sanya gawaccen kayan matashin matashin gishiri, da ajiye Rosemary da tafarnuwa a cikin ciki.
- Latsa gawa kadan, rufe ƙwaƙwalwar ciki, rufe ɓangare na biyu na gishiri mai gishiri kuma danna shi zuwa kifaye, ba da siffar wannan kuma, kamar yadda yake, samar da kwarangwal.
- Gasa gasa a cikin tanda na minti ashirin da biyar a digiri 190.
- Bayan shiri, an gishiri gishiri, an cire raƙuman ƙananan daga kasusuwa kuma suna aiki tare da miya.
Seabass tare da kayan lambu a cikin tanda
Kuna iya ba da kaya tare da dankali a cikin tanda ko amfani da kayan abinci mai mahimmanci na asali wanda ba zai haifar da abincin kawai ba, amma zai sa ya fi dacewa, da lafiya da kuma inganta kayan cin abinci.
Sinadaran:
- kifaye - 2 guda;
- man zaitun - 50 ml;
- zucchini da zucchini - 1 pc.;
- ceri tumatir - 7 inji mai kwakwalwa.
- Bulgarian barkono masu launi daban-daban - 3 inji mai kwakwalwa.
- sweet salad albasa da lemun tsami - 1 yanki kowane;
- bushe Provencal ko Italiyanci ganye - 2-3 tsunkule;
- curry, barkono fata, gishiri.
Shiri
- An shirya kifaye, dried, anyi da yawa a cikin baya, ana kwance gawar a kowane bangare tare da kayan da aka sanya a cikin wani nau'i mai yawa.
- An farfasa kwan fitila, a yanka a cikin ɗakuna, an saka mutum a cikin ciki, wasu - a tarnaƙi.
- An shirya kayan lambu da aka shirya, sun yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami, an yayyafa shi da ganye, ana mai da shi kuma an ajiye shi kusa da kifaye.
- Shirya masauki a cikin tanda mai zafi a ƙarƙashin tsare don tsawon minti goma sha biyar kuma wani da yawa ba tare da shi ba.
Gudun ruwa a kan abincin a cikin tanda
A kan yadda mai dadi don dafa abinci a cikin tanda, don samun sutura mai yatsa mai laushi, zai gaya wa girke-girke mai zuwa. Abincin ba shi da amfani kamar lokacin da yake sanya shi a tsare ko gishiri, amma dandalin dandano yana da ban mamaki.
Sinadaran:
- kifi - 1 yanki;
- man zaitun - 70 ml;
- lemun tsami - ½ inji.
- ganye na sabo ne thyme - a tsunkule;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- gishiri.
Shiri
- An haxa man man zaitun a cikin kwano tare da ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami, barkatai da ƙasa tafarnuwa, wani tsunkule na thyme.
- Rub da sakamakon abincin kifi a cikin waje da cikin ciki kuma ya ba da izinin jiji na minti ashirin.
- Gasa gawar a ginin a ƙarƙashin ginin na minti goma a kowane gefe.
- Sauran miya an haxa shi tare da kullun kuma ya yi amfani da kayan da aka shirya.
Seabass tare da tumatir a cikin tanda
Seabass a cikin mayonnaise, gasa a cikin tanda tare da tumatir, ganye da cuku, zai zama kyakkyawan tasa don maraice abinci na gida. Idan ana so, a matsayin miya, zaka iya amfani da kirim mai tsami, haxa shi da mustard don tsinkaya, da kuma ƙara kayan yaji ka fi so.
Sinadaran:
- kifi - 1 yanki;
- lemun tsami - ½ kwakwalwa.
- ceri tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- Cuku wuya - 50 g;
- Dill Dill, Faski - 2 rassan;
- gida-mayonnaise - 50 g;
- kayan yaji.
Shiri
- Tattalin kifi a yanka a baya a wurare da dama a fadin, shafa da kayan yaji da mayonnaise da kuma sanya su.
- A cikin ciki, sa a cikin rabin da ceri, ganye da kuma cuku cuku.
- A cikin incisions saka da lemun tsami yanka.
- Rufe jirgi tare da yanke kayan da gasa a cikin tanda mai zafi don minti ashirin, bayan haka an cire takardar kuma an dafa tasa kamar yadda yake.
Seabass tare da Rosemary a cikin tanda
Shin, ba ka san yadda dadi ga gasa seabass a cikin tanda tare da m Rikicin? Wannan girke-girke zai taimake ka ka ji dadin abincin dandano da ake so a cikakke. Dole ne aikin da rassan sabo ne aka yi, wanda idan ana so za'a iya kara shi da albasa ko tafarnuwa kuma, ba shakka, tare da lemun tsami.
Sinadaran:
- kifi seabass - 1 gawa;
- lemun tsami - 1 yanki;
- albasa ko tafarnuwa - dandana;
- Rosemary - 2 rassan;
- kayan yaji.
Shiri
- An shirya kifaye yadda ya kamata, dashi tare da gishiri, dandano, yayyafa ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami kuma an yarda ya jiƙa na rabin sa'a.
- Albasa ko tafarnuwa a yanka a cikin da'irori, kamar lemun tsami, ana sanya shi a cikin kifaye ciki tare da rassan Rosemary, da sauran kayan da aka sanya a saman.
- Yayyafa kifaye da tsare da gasa tsawon minti ashirin da biyar a digiri 200.
Seabass fillet a cikin tanda
Shirye-shiryen bassun ruwa a cikin tanda ba'a iyakance ga yin burodi tare da dukkanin gawaba. Akwai bambancin jita-jita, yin amfani da kifin kifaye, wanda ake hada da kayan lambu da sauran kayan aiki, suna samuwa da dama-watering, kayan kirki da kayan ƙanshi.
Sinadaran:
- fillet na bass - 700 g;
- ruwan inabi marar ruwan inabi - 40 ml;
- lemun tsami - ½ kwakwalwa.
- Ganye na dill - 1 bunch;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- broccoli - 400 g;
- barkono yaji - 1 kwaf.
- kayan yaji, man zaitun.
Shiri
- Peeled da ƙasa tafarnuwa cloves an gauraye da man zaitun, giya, ruwan 'ya'yan itace da kuma fata rabin lemun tsami, yankakken Dill.
- Sakamakon kwakwalwar kayan yaji na salted salted da kifin kifi da aka ƙwanƙwasa kuma ya bar su don yin minti talatin.
- Yi kwance a siffar mai mai laushi ko a kan takarda, a shimfiɗa a kowane gefen haɗin gizon tare da tsintsiyar barkono, tare da kayan lambu salted kuma an yayyafa man.
- Rufe tasa tare da kashi na biyu na tsare da kuma shirya seabass a cikin tanda na kusan rabin sa'a a digiri 180.