Ga duk masu goyon bayan kaji na kaza muna bayar da kayan girke mai sauƙi da mai dadi don dafa kafar kafa kaji a cikin tanda. Irin wannan kayan abinci mai kyau yana da kyau tare da ado da kayan lambu.
Kayan kaji a cikin mur
Sinadaran:
- kaji na kaza - 1 kg;
- man kayan lambu - 30 ml.
Don marinade:
- bushe farin giya - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- ciyawa bushe - dandana;
- kayan yaji ;
- mustard m - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Kafin ka fara kafa kafar kafa kaji a cikin takalma, ka yi marinade. Don haka, an tsabtace murfin tafarnuwa, an saka shi ta hanyar latsa kuma an haxa shi da mustard. Sa'an nan kuma ƙara kayan yaji, ganye da kuma zuba wasu giya mai ruwan inabi. Ana wanke drumsticks na ƙwai, mun yi amfani da tawul kuma mun yada a cikin wani marinade. Ka bar nama don kimanin minti 50, sannan kuma ka motsa kafafu zuwa takardar takarda, mai laushi tare da man fetur. Daga saman mun rufe workpiece tare da takarda na biyu da kuma karfafa duk abin da tam. Saka tasa a kan takardar burodi kuma aika shi a cikin tanda mai zafi don minti 40. Sa'an nan a hankali ka fitar da ƙafafun kaji na kaza, ya buɗe fatar din kuma ka ba shi da tebur tare da abincin da ka fi so.
Gwain kaji a cikin takarda tare da dankali
Sinadaran:
- kafafun kaji - 5 inji.
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 2 guda;
- Bulgarian zaki da barkono - 5 kwakwalwa.
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise - dandana;
- sabon ganye.
Don marinade:
- kwan fitila - 3 sassa;
- giya - 100 ml;
- kayan yaji.
Shiri
An fara tsabtace kwanon rufi da kuma zubar da jini a cikin wani taro mai kama. Zuba shi a cikin kwano, ƙara kayan yaji da kuma zuba ruwan inabi mai bushe a nufin. Ana sarrafa tumatir, dankali, albasa da barkono mai kararrawa kuma a yanka su cikin yanka. Sa'anan kuma an yalwata kayan lambu don dandana da ajiye su. Ana wanke drumsticks na kaji, da kuma bushe tare da shirya marinade.