Lambun raguna a cikin tanda

Tsarin girke-girke na ƙwayoyin ɗan adam yana bada shawarar yin dafa su a cikin brazier ko tanda, tare da ko ba tare da farawa ba. Ƙungiyar mutun da ke cinyewa suna da ƙanshi mai ban sha'awa da juyayi, kuma saboda yawancin girke-girke na yanzu, za ka iya, a gaskiya, shirya wannan tasa sau da yawa, duk lokacin da ke faranta wa kanka da ƙaunatattunka tare da dandani iri-iri. To, idan ba ku da tanda kawai ba, har ma da kayan abinci na yau da kullum, to, kuna iya dafa, misali, rijiyoyin raguna a cikin multivar . A general, akwai wasu girke-girke akan yadda za a dafa hawan raguna .

Recipe: tsummoki a cikin tanda

Wata girke mai sauƙi da abin fahimta zai tunatar da ku game da dandano na jin dadi na Italiya cafes da godiya ga ƙanshin Rosemary da tafarnuwa, kayan ado da man zaitun.

Sinadaran:

Shiri

Kawo 2 cloves da tafarnuwa da murkushe shi da sauƙi tare da gefe na wuka, kwasfa da karas, da kuma yanke albasa a cikin halves. Sanya dukkan kayan lambu a cikin wani sauyi tare da tsutsaran mutton da kuma zuba ruwa, kawo a tafasa, sannan rage zafi da kuma dafa nama ga kimanin awa daya.

Sauran tafarnuwa an yanke shi a hankali kuma an yayyafa shi da man zaitun. Gishiri masu salted gishiri da barkono, yayyafa da cumin, Rosemary da kuma zuba man fetur. Sanya nama a kan takardar burodi kuma aika shi cikin tanda na awa 1 a digiri 180. Dogayen tsummoki a cikin tanda ya kamata su "hutawa" na kimanin minti 5, sa'an nan kuma za a iya bautar su zuwa teburin kafin, rarraba cikin guda guda.

Ribs na mutton a cikin marinade na kayan yaji - girke-girke a cikin tanda

Menene zaku iya inuwa da dandano nama, yadda ba kaifi da kayan ƙanshi ba? An yi amfani da girke-girke mai zuwa ga waɗanda suka fi son "sharper" kuma suna iya godiya da wadataccen dandano na kayan yaji.

Sinadaran:

Shiri

Don shirya wani marinade ga yankakken mahaifa, dole ne a haɗuwa a cikin karamin kwano: ƙasa thyme, paprika, oregano da yankakken tafarnuwa, shayar da cakuda don haɗawa da man zaitun da kuma amfani da kayan yaji don wanke da yatsun kafa.

Daga gaba, sanya nama a kan gungumen, sa'annan ya sanya gurasar a kan wani abincin dafa, a cikin abin da muke zuba 2 kofuna na ruwa. Shirya haƙarƙarin zai zama sa'a daya a digiri 190: minti 30 a gefe daya kuma minti 30 a daya.

A halin yanzu, muna shirya miya: danna ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin saucepan, ƙara sabo Tabasco, giya, zuma, mustard da sukari da gishiri, sanya cakuda a matsanancin zafi kuma ya kawo shi a tafasa ba tare da manta ba don motsa shi. Sa'an nan kuma rage wuta, ƙara man shanu da kuma yayyafa tare da cakuda zafi hanta. Saki haƙunƙunansu a cikin tanda na mintina 35 a daidai wannan zafin jiki, sannan kuma ku yi masa hidima a teburin.

Lambun raguna da dankali

Sinadaran:

Shiri

Wanke da rassan raguna, an shafa tare da cakuda mustard, 1 tbsp. spoons na man, tafarnuwa tafarnuwa, gishiri da barkono. Fry su cikin frying pan don mintuna 2 a bangarorin biyu. Zuba ƙaramin dankali a hankali kuma saka su a kan takardar gishiri. Daga sama mun sanya hakarkarin, sa'an nan kuma ƙwayar tumatir ceri. Yayyafa da tasa tare da ɗanɗanar furen da kuma aika shi zuwa tanda na minti 20 a digiri 220.