Kayan lambu stew tare da zucchini da dankali

A bayyane yake, kowane ɗan gida ya san yadda za a dafa shi daga kayan lambu . An kafa samfurori da kayan kayan yaji ba a binne su ba. Zaka iya amfani da duk wani kayan lambu da ka fi so.

A yau za mu ba ku zabin don yin kayan lambu mai mahimmanci kuma mai dadi sosai tare da zucchini da dankali.

Kayan kayan lambu tare da zucchini, aubergines da dankali

Sinadaran:

• babban dankalin turawa tubers - 2 inji mai kwakwalwa.
• zucchini matasa matsakaici size - 2 inji mai kwakwalwa.
• eggplant matsakaici size - 2 inji mai kwakwalwa.
• sabo ne tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 1 pc.;
• karas - 1 yanki;
• ruwa mai tsabta - 100 ml;
• man kayan lambu;
• cakuda ƙasa barkono - dandana;
• paprika foda - dandana;
• gishiri - dandana;
• twigs na sabo ne ganye.

Shiri

My dankalin turawa, kwasfa shi da kuma fry shi a cikin wani katako ko zurfi saucepan har sai ja. Albasa da karas an tsabtace, a yanka a cikin rabi da rabi, a bi da bi, mun aika zuwa dankali da kuma toya. Sa'an nan kuma jefa wanke da diced squash, eggplants da tumatir. Sa'a tare da gishiri, cakuda ƙasa barkono, paprika, zuba cikin ruwa da Mix. Rufe tare da murfi kuma simmer a kan wuta wuta tsawon minti goma sha biyar. Sa'an nan kuma jefa jinsin sabo mai laushi, da kuma dafa minti biyar. Sanya da aka yi da kayan da za a yi da shi ya kamata mu ragu na goma zuwa minti goma sha biyar.

Kayan lambu stew tare da zucchini, kabeji da dankali

Sinadaran:

• nama - 550 g;
• dankalin turawa, tubers - 750 g;
• zucchini - 550 g;
• kabeji - 550 g;
• albasa - 150 g;
• sabo ne tumatir - 450 g;
• Bulgarian zaki da barkono - 190 g;
• man kayan lambu don frying;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gishiri - dandana;
• Spices da condiments - dandana;
• twigs na sabo ne ganye .

Shiri

An wanke kayan wanke, an bushe da kyau kuma a yanka a kananan ƙananan ƙananan size. A kozanok ko stewpot zuba dan kayan lambu mai mahimman kayan lambu da kuma jefa a cikinta a shirya nama. Brush a kan zafi mai zafi har sai da uniform kyau ɓawon burodi, stirring.

Mun tsabtace mu a cikin cubes da albasarta, yada su ga nama kuma suyi su da gaskiya. Kayan kabeji shred, dankali da kuma zucchini tubers ana binne, an yanka su a cikin cubes kuma an aika su zuwa akwati don nama. Fresh tumatir da peeled tafarnuwa finely yankakken, Bulgarian zaki da barkono a yanka a cikin cubes kuma pawn zuwa sauran kayan lambu. Muna zuba ruwa kadan, haxa, kakar tare da gishiri, kayan yaji da kayan yaji.

Muna ba da sata gaba daya tafasa da kumafa shi a kan karamin wuta, yana rufe murfin, minti talatin da arba'in. A lokacin bauta, yi ado da rassan tare da sabo ne ganye.

Kayan kayan lambu tare da zucchini, dankali da kirim mai tsami

Sinadaran:

• Dankali tubers - 3 inji mai kwakwalwa.
• zucchini matasa - 1 pc.;
• kirim mai tsami - 75 g;
• mai dadi Bulgarian barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 1 pc.;
• sabo ne tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
• tafarnuwa - 2 cloves;
• man kayan lambu - 75 ml;
• karas kananan ƙananan - 1 yanki;
• ruwa mai tsabta - 200 ml;
• gishiri - dandana;
• barkono - dandana;
• sabo ne ganye - dandana.

Shiri

A cikin gilashin frying mai zurfi ko stewpot mun zuba man fetur, mun jefa tafarnuwa a cikin faranti kuma tofa shi. Sa'an nan kuma ku fitar da tafarnuwa kuma ku sanya cubes na albasa. Yayin da albasa suna soyayyen, a yanka a cikin da'irori ko yanka karas da kuma aikawa a cikin kwanon frying. Yanzu juya da mai dadi mai dadi, a yanka a kananan petals. An yi tsabtace dankali da kuma yanke cikin cubes ko cubes da kuma soyayyen. Zucchini an katse ta kamar yadda dankali ya aika zuwa sauran kayan lambu. A madadin ƙara da kayan frying, kada ka manta, lokaci-lokaci, don haɗa su. Don kayan lambu da aka yalwata yada tumatir sliced, zuba a cikin ruwa, ƙara kirim mai tsami, gishiri da barkono, raɗaɗa da haɗi, kuma ya rufe murfin, minti goma sha biyar. Wuta a lokacin dafa abinci ya zama kadan.

Ready stew yafa masa lokacin da bauta wa ganye ganye.