Khachapuri akan yogurt

Khachapuri shahararren gwanin Georgian ne, sanannen nama, cuku da kuma waƙa da ake yi wa ruddy! Bari mu ga yadda za mu dafa khachapuri kan kefir a gida.

A girke-girke na khachapuri on kefir

Sinadaran:

Shiri

Gishiri mai gishiri, zuba kefir, ƙara naman alade na soda, knead da kullu kuma bar shi na minti 45. Sa'an nan kuma juya fitar da cake, sanya cuku a tsakiya, kunsa gefuna sabõda haka, kullu ne a ciki kuma mirgine fitar da cake sake. Fry khachapuri on kefir a cikin frying kwanon rufi na minti 10 a kowane gefe. Muna bauta wa tasa zafi kamar burodi.

Khachapuri daga lavash da kefir

Sinadaran:

Domin shan iska:

Shiri

Sabili da haka, na farko za mu shirya rigunar: Mix kefir da gishiri, ƙara qwai da kuma zuba man kayan lambu. Dukkan haɗuwa. A yanzu a cikin tanda na musamman mun yada kyawawan gida mai ƙananan bishiyoyi kuma mu tatsa shi a hankali tare da cokali mai yatsa. Muna shafa cuku a manyan kayan da za mu hada shi da cuku.

Na gaba, ɗauka kwanon rufi, man shafawa tare da man fetur. Mun yada takardar farko na lavash, kafin sa shi a cikin kayan ado, da kuma sanya shi a cikin kwanon frying. Sa'an nan kuma sa fitar da cika Layer kuma maimaita yadudduka sau da dama domin. A ƙarshe, mun yada gurasar pita, muna ƙoƙarin kunsa gefuna a ƙarƙashin gurasar pita mafi ƙasƙanci. A sakamakon haka, ya kamata ka sami cake rufe. Mun zubar da ragowar kefir daga sama, yayyafa sauran cuku da kuma soki shi da cokali mai yawa a wurare da yawa. Mun sanya khachapuri kan kefir a cikin tanda kuma gasa mintina 20 kafin a samar da ɓawon zinariya.

Muna kwantar da bugunan kadan, saro da man shanu, yayyafa shi da sabo ne, kuma ku bauta wa khachapuri da cuku a kan kefir zuwa teburin.