Wataƙila wani zai iya ganin shi yadda ya kamata a shirya kirji, amma ya juya ya zama talakawa ga wasu mutane. A cikin Caucasus, Turai da Amurka suna gurasa, sunyi dafa, dafa kuma suna ci tare da jin dadi. Idan har kuna so ku dandana kayan kirji, girke-girke don yin sallar abinci daga gare su zai taimaka wajen cika wannan muradin.
Yaya za a soyayye chestnuts a cikin kwanon frying?
Lokacin da aka tambayi abin da za a iya dafa shi daga chestnuts, mafi yawan za su shawarta don soya su. Saboda haka, da farko, zamu bincika yadda za muyi hakan. Kuna iya fure kirji a kan gurasar grate, a cikin tanda, da kuma kwanon frying. Kuma gurasar frying tana da shawarar da za ta dauki ta musamman, tare da ramuka, amma wasu suna gudanar da su don yin fure a cikin fansing pans. Don girke-girke don dafaffen dafaran gasassun kuna buƙatar kwanon frying, da wuka da napkins. Yana da daraja tunawa cewa chestnuts don frying, da kuma don shirya wasu yi jita-jita, su dace kawai edible, 'ya'yan itãcen doki chestnut da girma a mafi yawan birane na tsakiyar band ba zai aiki. Maganin kirki mai sauƙi ya bambanta da ƙananan ƙwayoyi a kan fata.
Kafin ka dafa abincin gurasa, kana buƙatar ka sa wasu su yanke su don kada su fashe. Yanzu sanya murnuts a cikin kwanon frying, sanya wani Layer na rigar wanke a sama da kuma riƙe shi a karkashin murfi na kimanin minti 20. Lokaci-lokaci, wajibi ne a zuga kwallo da kuma wanke takalma. Idan harsashi ya fashe da sauƙin cirewa, an yi amfani da chestnuts, za a iya cire su daga wuta. Kwan zuma suna ci zafi, zaka iya gishiri kuma ƙara dan man kayan lambu.
Yaya za a dafa abincin kirji?
Kamar yadda muka riga aka ambata a sama, ana iya shirya dafa abinci, kamar yadda aka shirya a wannan hanya, yanzu za mu fahimta.
Wajibi ne a tsaftacewa, wanke da kuma sabo. Sa'an nan kuma zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma tafasa shi. A cikin ruwan zãfi mun ƙalla da chestnuts kuma dafa har sai da shirye. Babu buƙatar a yanka da kuma ƙin ƙutsa, lokacin dafa abinci, ƙananan ba za su fashewa ba. To, idan ba ku son cin abinci a cikin tsabta, to, tare da su za ku iya dafa abinci iri-iri.
Yaya za a dafa nama tare da chestnuts?
Sinadaran:
- chestnuts - 500 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- naman sa - 750 g;
- albasa - 2 guda;
- gishiri - 1 teaspoon;
- nama - 1 l;
- farin barkono - dandana.
Shiri
An tsabtace katako da albasarta a cikin cubes. Naman na, ya bushe shi da tawul na takarda kuma a yanka a cikin cubes. Narke man shanu a cikin wani saucepan kuma toya da albasarta a cikinta har sai ya bayyana. Ƙara nama da launin ruwan kasa kullum motsawa. Ana ƙara gishiri mai nama ga nama, gishiri, barkono da kuma dafa don awa 1-1.5 karkashin murfi. Minti 20 kafin shirye-shiryen, muna saka chestnuts da kuma dafa nama, don tabbatar da cewa ba a kwashe goge ba.
Yadda za a dafa jam daga chestnuts?
Kada ku san abin da za ku iya yi daga chestnuts? Ka yi ƙoƙari ka dafa abinci daga gare su, ba zato ba tsammani ya zama zaki mai dadi ga shayi?
Sinadaran:
- chestnuts - 2 kg;
- sukari-700 g;
- lemun tsami - 1 yanki;
- kwasfa na lemun tsami da orange, kamar wasu sprigs na Dill.
Shiri
A wanke kirji kuma saka su cikin tukunyar ruwa. Mun sanya dill da cakuda na citrus, muna dafa abinci game da sa'a daya. Bugu da ƙari, ruwan ya shafe, ana yin sanyaya da katako.
Don syrup zuba lita na ruwa a cikin kwanon rufi, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sukari da kuma' yan citrus peels. Cook a matsakaici na zafi na minti 5. An bar syrup don kwantar da shi.
Chestnuts mun sa a kan bankunan, cika syrup kuma kusa da lids. Bakara da kwalba cikin ruwan zãfi na minti 15-20. Bayan watanni 2, zaka iya gwada jam.
Yadda za a dafa pudding daga chestnuts?
Sinadaran:
- chestnuts - 2 kofuna waɗanda;
- sugar - ½ kofin;
- madara - 1 l;
- gari - ¾ kofin;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- yolks - kashi 5;
- sunadarai - 8 kwakwalwa.
- gurasa gurasa.
Shiri
A cikin rabin lita na madara, dafa kayan kirji har sai an shirya. Cikakken da aka sanya su ne rubbed ta sieve, tsarma tare da karamin madara da kuma ƙara sukari. Yi mai gari tare da gari da kuma kara wa cakuda. Puree tafasa da sanyi. A cikin ɗakuna daban, whisk sunadarai cikin kumfa da yolks. A cikin yolks, ƙara kumfa kumfa, ƙara cakuda a cikin puree da Mix. Nau'in yin burodi yana lubricated tare da man fetur kuma ya yayyafa shi da gurasa. Zuba da dankali mai dankali a cikin tsabta da gasa tsawon minti 45. Shirya ruwa mai yalwaci mai sauƙi kuma ya yi aiki a teburin.