Muna bayar da shawarar tunawa da tsohuwar kwanakin da kuma shirya lokaci mai tsawo, amma irin wannan kayan zaki mai dadi - kukis "Kwayoyi" da madara mai gurasa. Daga jerin manyan girke-girke na wannan abin da ya faru, mun zabi mafi kyawun zaɓuɓɓuka domin dafa shi a cikin hazel na lantarki da kuma yadda aka saba.
Kuki na "Kwayoyi" tare da madara mai gurasa a cikin gida - girke-girke na gargajiya
Sinadaran:
- alkama alkama - 470-525 g;
- sabo ne ƙwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
- sugar granulated - 70 g;
- yin burodi soda, karba da vinegar - 10 g;
- man shanu - 130 g;
- kirim mai tsami na matsakaici abun ciki - 130 g;
Ga cikawa:
- Boiled Boiled Cake - 520 g;
- Butter - 160 g;
- man fetur na man fetur don yaduwa shimfidawa;
- sukari .
Shiri
Tsarin girke-gwaje na gwajin "Oresheks" tare da madara mai raguwa shine mai sauqi qwarai kuma babu wata matsala da shiri. Bari mu fara aiwatar da ta hanyar tayar da qwai. Don yin wannan, muna bi da su tare da mahaɗin, ƙara sukari zuwa gare su kafin. Sakamakon ya kamata ya zama babban zaki mai ban sha'awa mai ban dariya ba tare da wani adadi na sukari ba. Ƙara masa kirim mai tsami, mai narkewa da man shanu mai sanyaya, vinegar ya ƙare soda mai yin burodi kuma ya haɗa kome da mahaɗi zuwa homogeneity. Mataki na gaba zai zama adadin alkama. Dole ne a fara zama siffa. Muna knead da kullu da farko tare da cokali, sa'an nan kuma tare da hannayenmu, samar da wani abu maras nauyi, rubutu mai laushi.
An shirya kullu, za ku iya fara yin burodi "harsashi" don "kwayoyi". Don yin wannan, tara wani ƙananan adadin daga gare ta don yin kwallon kamar kimanin centimeters a diamita, kuma sanya shi dan lokaci a farfajiyar da aka dashi tare da gari.
Warke hazelnut tare da man fetur da kuma sanya kwallaye shirya a cikin raguna. Rufe siffar kuma tsaya a kan wuta na kimanin minti biyu tare da ɗaya - sakon ƙusa da ɗaya - a daya. Lokacin yin burodi a cikin wani akwati daban zai iya bambanta da wanda aka bayyana. A wannan batun, duba tsarin ta hanyar bude fom din da kuma ƙayyade mataki na shirye-shiryen kanka. Har ila yau, don tsari na farko, zamu ƙayyade daidaiwar zafin zafin da aka zaɓa na kwasfa, kuma, idan ya cancanta, gyara shi a hanya madaidaiciya don yin burodi na gaba.
A kan shirye-shiryen dukkan kwayoyin kwayoyi da sanyaya su, za mu datse gefensu, cire duk ba dole ba kuma fara fara kayan kayan zaki. Don cikawa, haɗa man shanu mai taushi da madara mai gwaninta da kuma kara dan kadan tare da mahadi har sai da santsi. Idan ana buƙata, zaka iya ƙara kwayoyi maras nauyi zuwa ga kirim ko haɗin gurasar da za a rage daga yin burodi.
Cika halves tare da halves kwayoyi, hada su a nau'i-nau'i, saka su a tasa da kuma rub da sukari foda.
Wannan girke-girke don "Kwayoyi" Kuki yana dace da shi don yin burodi samfurori a cikin gas. Kuma zabin da za a bi don biyan kuɗi a hazel.
"Kwayoyi" biscuits tare da madara gwangwani - girke-girke na yau da kullum
Sinadaran:
- alkama gari - 320 g;
- sabo ne ƙwai kaza - 3 inji mai kwakwalwa.
- sugar granulated - 140 g;
- yin burodi foda - 5 g;
- man shanu - 210 g;
- gishiri - wani tsunkule;
- madara madara mai gurasa don cika - 2 gwangwani;
- sukari.
Shiri
Kamar yadda a cikin girke-girke na baya, an shirya kullu mai sauƙi sosai. Don yalwata qwai da sukari da gishiri, ƙara man shanu mai laushi, burodi da gari da kuma gauraya da kyau. Bayan haka, mun sanya gari cikin firiji kuma bari shi sanyi, saboda haka zai zama sauki don yin aiki tare da. Bayan haka, mirgine bukukuwa, sanya su a cikin kayan hawan kayan lantarki na na'urar lantarki domin yin burodi da kuma tsayawa har sai an shirya.
Bayan sanyaya, cika halves tare da madara mai gwaninta da kuma hada da nau'i-nau'i. Kafin mu yi hidima, muna fitar da wata sashi tare da sukari.