Yanzu, yawancin abinci mai yawa ba su da kyau: an yi imani cewa suna cutar da lafiyar jiki da ganimar. Duk da haka, akwai banda ga kowane mulki. Ɗaya daga cikin su shi ne kifin kifi. Irin wannan kifi yana da amfani don kare zuciya da cututtukan daji, tun da omega-3 da omega-6 acid mai albarka wanda ke dauke da shi don taimakawa wajen rage yawan cholesterol, yana da tasiri akan tsarin na zuciya, rage haɗari na fibrillation a cikin tsofaffi. Bugu da ƙari, yin amfani da kifin kifi yana iya inganta ƙwaƙwalwar ajiya da ƙwarewar ƙwarewa, kuma zai iya rage ƙananan ƙwayar cuta.
Daban mai kifi
Kifi mai kifi ya zauna a cikin ruwan sanyi da koguna. Ba abu bace bace cewa ba zai daskare a cikin ruwa mai tsanani ba, yana buƙatar takalmin mai da ke kare gabobin cikin ciki. A cikin irin wannan kifi, ƙwayar mai abu ya bambanta daga 8 zuwa 20% na duka taro. Hanyoyin kifi na kifi sun hada da:
- hadari;
- nelma (wucewa);
- chinook (wuce-ta hanyar siffofin);
- sardine;
- saury;
- mackerel;
- Notothenia;
- Hanyar ta Atlantic;
- tuna.
Kudancin kifi kifi ne mafi yawancin siffofin zama - watau. kamar su suna rayuwa cikin kogunan, kuma ba su yin iyo a cikin teku ba bayan wasu shekaru - sturgeons da salmonids, amma akwai wasu nau'ikan:
- siffofin gidaje na kifin kudan zuma;
- Baikal omul - tsananin magana, tafkin kifin, ya shiga kogunan kawai a yayin da yake shayarwa;
- nelma (rayayyun halittu);
- kogi mai haske;
- kogin ruwa.
Wadannan wakilan kifin sunadaran sun fi caloric fiye da 'yan'uwansu' 'masu cin abinci' marasa '' '' 'amma duk da haka, ba su musun kanka da jin dadi ba, ka sake su. Ko da wadanda suke cikin cin abinci maras calories , zasu iya samar da ƙananan ƙananan ƙananan kifi guda 2-3 na kowane mako. Bugu da ƙari, 150-200 grams na kifi mai kifi ya rufe aikin da ake bukata na mako-mako na jikin mutum ga omega-3 da omega-6 acid.