Zucchini yana amfani da nauyin kayan lambu iri iri, kuma duk da cewa har yanzu yana da nisa daga kwanaki masu dumi, mun yanke shawarar shirya maka wasu girke-girke akan wannan 'ya'yan itace mai rani.
Courgettes tare da kaji mai kaza
Sinadaran:
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- filletin kaza - 4 guda;
- albasa - 1 pc.;
- dried chili - 1 teaspoon;
- cumin - 1/2 tsp;
- gishiri - 1/2 tsp;
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- masara - 1 tukunya;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
- sabon faski;
- grated wuya cuku.
Shiri
Gasa man fetur a brazier kuma fry a kan shi kafar da aka yanke. Yayyafa nama tare da kyama, cumin da gishiri. Ƙara kararraki zuwa ga yankakke a yanka a cikin rami. Stew nama tare da zucchini har sai kaza ne gaba daya shirye, kuma zucchini ba za su kasance rabin shirye. Yanzu ƙara masara da tumatir. Yi wanka a wuta ba tare da murfi ba don kimanin minti 6-7, yankakken faski, kafin a yayyafa shi da cuku cakula.
Cushe zucchini tare da fillet din kaza
Sinadaran:
- na gida tumatir miya - 400 g;
- zucchini - 4 kwakwalwa.
- kayan lambu mai - 1 teaspoon;
- albasa koreya - 1 bunch;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- faski - dandana;
- filletin kaza (Boiled) - 2 inji mai kwakwalwa.
- cumin - 1 teaspoon;
- Dried chili - 1/2 tsp.
- oregano - 1/2 tsp;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana;
- cuku mai hatsi.
Shiri
Zucchini a yanka a rabi kuma ta amfani da cokali, cire ainihin don a kafa "jirgin ruwa". Mun grate squash "jiragen ruwa"
A cikin frying kwanon rufi fry albasa, tafarnuwa da kararrawa barkono. Da zarar albasa ya zama taushi, ƙara ɓangaren litattafan almara na gashiya, gishiri, barkono da soya don 3-4 minti. Yanke kaya tare da ganye tare da haɗuwa, ƙara tumatir manna da 3-4 tablespoons na ruwa. Cire mintuna kaɗan, sanya kayan kaza a cikin kayan lambu, an raba su cikin filasta.
Cika cikaccen jirgin ruwa da aka samu da kuma sanya su a kan tanda mai gasa tare da miyagun tumatir gida. A saman zucchini, kuma saka miya kuma yayyafa dukan cuku. Gishiri mai kaza , dafa tare da zucchini, za a dafa shi tsawon minti 35 a 180 digiri.