Zai zama alama cewa bai ci nama ba, saboda haka, mai cin ganyayyaki. Duk wannan, amma tare da jagorancin wannan gastronomic da jagoranci mai kyau , irinta - raw - abinci , 'ya'yan itace, lacto-ovo vegetarians, vegans - ya fara ci gaba. Tambayar da ta fi dacewa, wadda ke haifar da raunin wadanda suke ƙoƙarin fahimtar wannan tarkon ba tare da nama - bambanci tsakanin vegan da mai cin ganyayyaki ba. Mun amsa - mummunan halin kirki.
Wane ne mai cin ganyayyaki?
Kayan cin ganyayyaki shine wani lokaci ne wanda ya hada da mutanen da suka ƙi, musamman daga dabba. Cincin ganyayyaki zai iya kasancewa ko ƙarami. Akwai nau'o'in cin ganyayyaki wanda mutum baya cin naman da qwai (qwai yana dauke da "hawan ciki" na kaji), amma yana sha madara, sauran masu bautawa sunyi imani cewa madara ba za ta iya maye ba, saboda saniya ya so ya ba su abin sha na maraƙinsa, kuma mutumin ya dauki ta damar.
Akwai wasu siffofin cin ganyayyaki wanda aka ba ku damar cin kaza da kifaye, amma baza ku iya cin nama ba - ko da yake wannan jinsin yana nufin "lafiyar nama" fiye da ka'idoji.
Wane ne mai cin hanci?
Yanzu mun zo kusa da bambanci tsakanin masu cin nama da masu cin ganyayyaki. Vegans masu tsufa ne masu cin ganyayyaki. Wannan shi ne mafi mahimmanci da ba'a iya yarda da ita, wato, jagorancin al'adu. A nan, duk kayan da aka samo ta hanyar amfani da dabbobi suna cire. Kuma kayan cin abinci , da masu cin ganyayyaki ba sa ci nama, amma dai, na farko ya ƙi daga:
- madara, qwai da kowane nau'in gina jiki;
- gelatin (an kara kusan shi duka), rennet enzymes
(bincika fure-cizon ƙwayoyi); - zuma;
- Jawo, fata, siliki, ulu;
- samfurori, samar da abin da aka yi amfani da su na dabba (kamar mai ladabi, sukari mai yadufi).
Bugu da ƙari, magunguna ba su ziyarci circuses, zoos, "hoto tare da dabbobi", bullfighting, dolphinariums da oceanariums, kuma ba sa amfani da kayayyakin da aka gwada a kan dabbobi.