An yi amfani da Sorrel a matsayin sako, amma a tsawon lokaci, ganye masu launin fari sun fara bayyana a kan teburin kuma sau da yawa. Kuma daga bisani, kowa da kowa ya manta game da abin da ta gabata. Daga zobo shirya k'arak'ara, pies, soups da salads, amma mafi kyaun tasa tare da wannan ƙananan greenery an dauke shi zama soups. Yana da game da miya kuma mun yanke shawarar magana a yau a cikin karin bayani.
Recipe ga kore miyan da zobo da kwai
Bambanci mai banbanci na miya na oxalic an shirya tare da kwai, amma zaka iya kuma kara da tasa tare da shinkafa shinkafa da sauran kayan lambu. Idan sabon sabo a hannun ba - kar ku damu ba, amfani da kayan gwangwani.
Sinadaran:
- naman sa a kan kashi - 700 g;
- qwai - 4-5 guda;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- shinkafa - 1 dintsi;
- dankali - 2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- man fetur - don frying;
- gwangwani gwangwani - 280 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye - dandana.
Shiri
Naman sa zuba 2 lita na ruwan sanyi da kuma sanya wuta. Muna jira ruwa don tafasa. Sa'an nan kuma mu jefa ganye daga laurel, za mu rage wuta da kuma dafa broth a ƙarƙashin murfin, sau da yawa cire kumfa, 2 hours. Sa'an nan kuma broth tace kuma ƙara da shi yankakken da kuma peeled dankali da kuma dafa shi har sai da rabin shirye. Ƙara shinkafa kuma jira har lokacin da croup ya zama taushi. Dabbe toya yankakken albasa da kuma ƙara shi zuwa miya. Da zarar miya ya shirya, sa da zobo kuma ya rufe kwanon rufi tare da murfi.
Qwai tafasa wuya Boiled da crushed. Miyan daga gwangwani gwangwani da muka zubar a kan faranti kuma yayyafa yayyafa da kwai. Ku bauta wa zafi, yafa masa ganye.
Recipe ga miya tare da daji shinkafa da zobo
Za a iya dafa gauraya mai saurin mai sauƙin abinci mai sauƙi tare da zobo da shinkafa dafa a kan ruwa, kaza ko naman kaza - duk yana dogara ne akan abubuwan da kake so. Ƙara miyan tare da kwai mai yayyafi da dintsi masu yawa.
Sinadaran:
- Boiled daji shinkafa - 1 abu;
- kaza mai kaza - 2 l;
- karas - 1 yanki;
- seleri - 1 kara;
- albasa - 1 pc.;
- man kayan lambu;
- ƙwararrun samari - 1 bunch;
- qwai - 4-5 guda;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
A cikin kwanon frying, dumi kayan lambu da kuma fry a kan shi yankakken yankakken albasa da karas da seleri. Da zarar kayan lambu sun kai kwatsam, shirya su a cikin kwanon rufi da kaza da kaza da kuma dafa har sai da taushi. Yanzu a cikin miya za ka iya ƙara rigakafin dafaran shinkafa da kuma sauke samfurin zobo. Nan da nan muna cire saurin da miya daga wuta. Qwai an kwantar da shi cikin jaka, a yanka a cikin rabin kuma yayi aiki a cikin kwano na miya na oxalic.
Recipe ga miya daga zobo da kaza
Za a iya shirya miya mai tsarki-puree daga kusan dukkan wani sashi. Idan kana da kaza, zobo da kuma kayan lambu kadan wanda aka bar a cikin firiji - ba za a iya tabbatar da yunwa ba, godiya ga girke-girke a kasa.
Sinadaran:
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- albasa - 1 pc.;
- dankali - 2-3 tubers;
- zobo - wani bunch;
- filletin kaza - 1 yanki;
- cream - 230 ml;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Daga broth broiled, don wannan kaza zuba ruwan sanyi da kuma kawo ruwa zuwa tafasa. Sa'an nan kuma rage wuta da dafa nama ga minti 25-30, lokaci-lokaci cire kumfa kafa akan farfajiya. Shirya tafatar tafe, kuma kaza mu dauki filen. Mun dawo broth zuwa farantin da kuma sanya shi a cikin yankakken barkono Bulgarian, albasa da dankali.
Kafa kome tare har sai da taushi na kayan lambu. Da zarar kayan lambu sun shirya, za mu saka cikin ƙirjin kifi, ƙwaƙwalwa kuma mun cire tasa daga wuta. Muna zub da miya a cikin bluender da kuma ƙara cream. Beat da tasa har sai da santsi da kuma sanya shi a kan wuta. Muna kariyar miya tare da kirim kuma zuba a kan faranti.