Samfurori daga waken soya suna dauke da abincin mu'ujiza. Suna da wadata a bitamin B6, wanda ke taka muhimmiyar rawa wajen gina amino acid da kuma samar da neurotransmitters. Kuma nama mai nishaɗi yana da shawarar a matsayin madadin abinci mai mahimmanci - idan yana da muhimmanci don rage ƙwayoyi a cikin abincin. Cin abinci a kan naman alade shine kyakkyawar maganin rasa nauyi idan kun hada shi da yawan kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da abubuwan sha. Amma wannan shi ne tsananin contraindicated ga mutane da sluggish metabolism. Yin amfani da soya, suna ci gaba da hadarin samun karfin ko da sauri.
Haɗin nama na nama
Naman alade yana da yawancin gina jiki kamar "al'ada". Yana da mashahuri tsakanin wadanda ke bin ra'ayin cin ganyayyaki game da abinci. A lokaci guda, ana amfani da maganin soya ba tare da kitsen ba, amma zai iya ƙunsar additives da wadata kayan arziki a cikin carbohydrates. Wannan shine dalilin da ya sa ba wanda zai iya adadin yawan adadin adadin kuzari a cikin wani takamaiman nama na naman alade. Sai dai, watakila, masu sana'a.
Wannan samfurin ya zama daga naman alade da / ko waken soya. Daban-daban na fasaha na shirye-shiryen yana ɗaukar amfani da auduga, da alkama da hatsi. Wasu lokuta ana tara kayan masara don ba da dandano.
Amfana da cutar da nama mai naman alade
An nuna alamar amfani da kayan naman alaƙa da samun sakamako mai kyau:
- rage matakin "mummunan" cholesterol cikin jini;
- ya hana ci gaban osteoporosis (cututtukan kashi, wanda ya sa su da laushi).
- rage hadarin cututtukan zuciya na zuciya;
- yana jin daɗin bayyanar cututtuka da bayyanuwar mazauna.
Akwai ra'ayi cewa nama nama yana hade da rigakafin prostate da ciwon nono, amma ba duk masu bincike sun raba shi ba, kuma babu tabbaci na wannan sakamako ba tukuna.
Amma tare da sakamako mai kyau, magunguna sun gano ma'anar mummunar amfani da ita. Akan sanya shi, amfani da nama mai naman ƙura ba shi da komai, ƙananan "tarnaƙi" na wannan samfurin ma sune mahimmanci.
Wadanda ke fama da cutar thyroid za su kasance da hankali sosai tare da naman alade. Soya suna dauke da kayan kayan kayan lambu tare da sunan gama-gari "goitrogen". Yana damuwa da ikon jiki don shafan iodine. Saboda haka, mutanen da ke dauke da cutar thyroid za su guje wa samfurori - ko kuma cinye su ba sarai ba, sannan kuma su kula da sake yadini a cikin abincin su.
Mata waɗanda ke da karuwar isrogen cikin jiki, naman alade zai iya zama haɗari. Zai iya haifar da fibroids, endometriosis, matsananciyar lokaci na mata da kuma taimakawa ga ci gaban rashin haihuwa.
Duk da haka, maza, wanda kwayoyin suna kula da haɓakaccen kwayoyin testosterone, ba a kuma ba da shawara su yi wulakanci ba
kayayyakin. Za su iya ci gaba da ciwo da ke hade da hakorar maniyyi, kuma akwai matsala tare da prostate.
Idan kuna da kisa, kuma daya daga cikin abubuwan da ya haifar shi ne metabolism , mai amfani da soya zai iya rushe aiki na glandar thyroid, inganta riƙewar ruwa, kuma nauyi zaiyi girma kawai. Akwai wasu dalilai da mutane suka yi watsi da su. Yaya yawancin abincin ku? Shin yana da wadataccen kayan abinci mai yawa? Idan akwai rashi na abubuwa masu muhimmanci, naman alade, kamar kowane samfurin da aka yi daga soya, zai kara tsananta yanayin. Gaskiyar ita ce, tana ƙunshe da nau'i na jiki, wanda ya rage ƙarfin jiki don shayar da na gina jiki kamar calcium,
Shin yana da daraja a cin nama nama?
A takaitaccen bayani, masu ba da abinci sun bada shawarwari masu zuwa don wannan samfuri mai rikitarwa:
- Tabbatar cewa nama nama da kake so ka saya ana haifar da shi a hanyar hanya, ba tare da addittu ba, wanda zai iya kara cutar.
- Kada ku kwashe su tare da soya - waken soy, nama, yogurt da madara - domin har yanzu bai zama lafiya ba da lafiya ba kuma mafi kyawun abincin ba.