Ana iya yin Pastila daga kowane 'ya'yan itace ko' ya'yan itace, ko jam ko jam. Idan an shirya garkuwar ajiya don tanadin ajiya na tsawon lokaci, an yi shi daga 'ya'yan itace ko' ya'yan itace na ainihi tare da adadin sukari ko zuma. An dafa shi da dankali mai dankali ko dried jam an bushe, juya a duk lokacin. An cika matsaloli da aka ƙaddara don haka fashin yana daidai da kauri kuma yana da muni.
Don dandano a ƙarshen dafa abinci, zaka iya zub da kwayoyi ko kuma yayyafa shi da kwayoyi da aka riga aka shirya pastes.
Kuma kuma shirya minti tare da ƙarin nauyin fata, dole ne a ci shi har tsawon kwanaki. Mun bayar da yawan girke-girke na taliya daga raspberries.
Kayan jelly
Sinadaran:
- Crimson jam - 1 kg;
- kwai fata - 5 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Yanzu gaya maka yadda zaka shirya takarda daga raspberries. Raw kwai fata whisk har sai farin foamy taro siffofin. Ƙananan kadan, ƙara murmushi jam zuwa fata, yayin ci gaba da doke. Mun sanya taro a shirye a kan takardar burodi da aka rufe da takarda. Gasa a digiri 60 don 2.5-3 hours.
Ba zai yiwu a yi haƙuri da bushewa na fashin ba, zai rasa dandano da bayyanarsa. Zuba da taliya da sukari ko sukari.
Pastila daga sabo raspberries
Sinadaran:
- puree na sabo ne raspberries - 1 kg;
- sukari - 100 g.
Shiri
Cook Cookberry rasberi a cikin tukunyar da aka baza a kan zafi kadan. Puree dole ne tafasa sau biyu. Sa'an nan kuma bari ta tafasa da ƙara sukari. Muna ƙoƙarin dandana: idan taro yana da m, ƙara ƙarin sukari. Sa'an nan, dafa har sai lokacin farin ciki.
A kan takardar burodi ya fitar da takardar takarda, man shafawa da man kayan lambu ba tare da wari ba kuma ya yada rassan raspberries a cikin wani Layer na kimanin 1 cm Dry a cikin tanda a zafin jiki na digiri 40 ko cikin iska mai sauƙi, saka shi a rana (kwanaki 4-5). Lokacin da fasti ya bushe, kuma yana daina danna hannunka, juya shi tare da takarda. Muna kunshe da takarda tare da takarda takarda.
Abin dadi sosai zai zama pasty, idan kun dafa shi daga dama yadudduka. Alal misali, daga raspberries, apples and plums ko daga raspberries, buckthorn teku da pears . Zaɓuɓɓuka kowane uwar gida za ta zaɓa bisa ga dandano.