Squid da teku kale suna da kyau mai cin abincin teku, sabili da haka za su kasance da jituwa sosai a salads daban-daban.
Faɗa mana yadda za mu yi salatin haske tare da kabeji da ruwa da ruwa, abin girkewa mai sauƙi ne, amma sakamakon zai zama kyakkyawan.
Simple salatin tare da squid da ruwan teku kabeji
Sinadaran:
- squid (kananan carcasses ko manyan guda na nama) - kimanin 300-400 g;
- sea Kale (aka sayar da shi a matsayin nau'in abinci mai gwangwani ko tsallaka) - kimanin 300 g;
- albasa - 1 pc. (ko yatsa - 1 kara);
- ganye (Basil, coriander, faski);
- tafarnuwa - 2 cloves;
- jan zafi barkono;
- vinegar giya na halitta ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (lemun tsami);
- man shuke-shuken man shafawa mai tushe ta dace (zaitun mai kyau, da kyau, ko mustard).
Shiri
Mun yanke albasarta da aka zana tare da zobba na bakin ciki (idan lakabin ya zama farar fata a cikin mahallin, sauran ya zama kamar yadda kuke so). Nan da nan shirya miya: hada man da vinegar da / ko ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin wani rabo kimanin 3: 1. Ana amfani da barkono barkono a cikin turmi tare da tafarnuwa da karamin gishiri. Muna haɗuwa da cakuda mai-vinegar. Cika kayan albasa da aka yanka a cikin tasa - ku bar ta marinate yayin da muke dafa sauran.
Squid scalded ta ruwan zãfi kuma tsabtace daga fata da guringuntsi. Mun jefa calamari a cikin ruwa mai zãfi kuma tafasa don minti 3, ba haka ba, in ba haka ba za su yi wuya.
Za mu yanke squids a cikin nau'i-nau'i a cikin gajeren ɓangare ko ƙananan ƙira. Gishiri mai sauƙi, wanda ake ajiye ruwan teku.
Za mu haɗu da squid da ruwan teku a cikin tasa, inda albarkatun sun riga sun mamaye a tashar gas. Ƙara karamin yankakken yankakken. All Mix. Wannan salad mai ban sha'awa ne mai kyau don yin hidima tare da giya mai haske na tebur.
Zaɓuɓɓukan abinci don salads da squid da ruwan teku
Following kamar guda girke-girke, za ka iya shirya salatin da squid, teku kabeji, jatan. Ana sayar da kayan ɓoye a cikin kayan dafa. Zaɓi ba mai girma ba, dafa, tsabta kuma ƙara zuwa salatin. Hakkin da ya dace yana da kimanin 200. Hakika, yawan yawan maida ya kamata ya karu.
Zaka iya kara matsawa da girke-girke da kuma shirya karin salatin salatin da squid, teku kale da kaguwa da sandunansu.
Ga babban jerin sinadaran za ku buƙaci fakitin kaguwa da sandunansu. Bari mu 'yantar da su daga fim kuma a yanka su a fadin - samo jikin - ƙara su zuwa salatin.
Amma yafi kyau don ƙara shinkafa da aka shirya (game da 1 kofin) ko kadan shinkafa a kan shinkafa (duba a sama da girke-girke na farko) (an zuba shi da ruwan zãfi na minti 2, tsaftace ruwan - kuma a shirye). A cikin wannan jujjuya, zaka iya ƙara waƙa da miya mai sauƙin sauya kuma kada ka yi amfani da man zaitun ko mustard, da kuma sauti na sesame. Don irin wannan salatin ya fi kyau a zabi giya na giya ko giya mai karfi akan shinkafa.