Salatin naman sa - girke-girke

An yi amfani da harshe a matsayin dadi mai kyau. An yi amfani da shi domin yin amfani da ɗakunan dajin zafi da kuma jelies, duk da haka, harshen da ya fi dadi shine a salads. Mafi sau da yawa don shiri na yi jita-jita amfani da harshe nama, ƙananan sau da yawa - alade. Shirya shi kamar haka: fara da tafasa na tsawon sa'o'i 3-4, sannan a tsoma cikin ruwan ƙanƙara (nan da nan bayan dafa abinci) don raba rassan bishiyoyi, sa'an nan kuma sliced ​​da kuma dafa abinci mai dadi na naman sa.

Saurin salatin da harshe

Wannan salatin ba tare da sunansa ba. Bugu da ƙari, sauƙi a dafa abinci, wannan salatin yana da sauƙin ci, ba zai haifar da nauyi ba bayan cin abinci kuma cikakke ne ga wadanda suke kallon adadi.

Sinadaran:

• harshe maras nauyi - 200 g;
• Zakaran gwangwani - 50 g;
• wuya cuku - 50 g;
• tumatir - 1 pt.
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• Zaitun, zaituni - dandana;
• man zaitun - 2 tbsp. spoons;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
• gishiri, barkono - dandana.

Shiri

Kashe harshe a kananan ƙananan, tumatur, barkono da namomin kaza - cubes, cuku rubbed a kan babban grater. Mix dukan sinadaran da kakar tare da man zaitun da kuma ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, yayyafa da gishiri da barkono. Irin wannan salatin salatin naman saji za'a iya yin ado da ita kawai: ƙwayoyin faski, zaituni da zaituni. Idan ana so, a cikin salatin, za ka iya ƙara albasa, a cikin ruwan 'ya'yan lemun tsami.

Olivier salad da naman sa

Kyakkyawan sauyawa ga al'adun gargajiyar da aka yi wa maniyyi "Olivier", wanda zai dace da gilashin shamin, kuma ba kawai a cikin Sabuwar Shekara ba.

Sinadaran:

• harshe mai harshe - 1 yanki;
• sabo ne kokwamba - 2 inji mai kwakwalwa.
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• Peas gwangwani - 1 tukunya;
• qwai - 5 kwakwalwa.
• Dill - ½ fensir;
• tafarnuwa - 5 kwayoyi;
• mayonnaise - domin fitarwa.

Shiri

Kafin yin salatin daga harshe, gwanar da cucumbers: kowanne a yanka a cikin kashi 4, a cikin kwalba tare da dill da 4 cloves da tafarnuwa da kuma zub da brine (3 gishiri na gishiri da lita 1 na ruwa mai gishiri). Mun bar cucumbers a cikin marinade na tsawon sa'o'i 3.

Dankali da qwai suna dafafa kuma a yanka su cikin cubes. Hakazalika, muna bi da harshe da kokwamba. Dukan sinadaran, ciki har da peas, an haxa su a cikin tasa mai zurfi da kuma dafa tare da miya mai mayonnaise da albarkatun tafarnuwa. Salatin nama mai naman alade yana bar a cikin firiji don 1 hour, kuma kafin a yayyafa yayyafa da kayan da kuka fi so shredded.

Salatin nama da naman sa

Ga wadanda ba su kula da adadin kuzari da muke bayar don dafa abinci mai dadi na sanyi. Za a iya gyara sinadaran nama dangane da zaɓin mutum.

Sinadaran:

• naman sa - 300 g;
• harshen naman sa - 100;
• filletin kaza - 100 g;
• ham - 100 g;
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• albasa - 1 pc.;
• gherkins - 6-7 guda;
• mayonnaise, mustard - domin fitarwa.

Shiri

Naman sa da kuma kaza a cikin ruwan salted kuma a yanka a cikin tube, kama da naman alade da naman sa. An yanke yankakken Bulgarian da gherkins cikin kananan guda, da albasarta suna zobba da tsoma a cikin cakuda ruwa, vinegar da sukari (2: 2: 1) na minti 15-20. Dukkan sinadarai sun haɗu kuma sunadaran tare da cakuda mayonnaise da mustard (rabo shine dandana). Ana bar letas a shirye a cikin firiji don awa 1 kuma aka yi masa ado da al'adun da aka fi so a gaban sa.

Idan ana so, za a iya maye gurbin mayard-mayonnaise tare da wani sabon tsari na cakuda kirim mai tsami da yogurt tare da ƙarin ruwan 'ya'yan lemun tsami da yankakken ganye. Bon sha'awa!