Yawancin masogin kifi basu damu ba. Abun mai tausayi da dandano mai kyau suna da sanannun mutane da yawa, har ma da magoya kansu, da kuma kifin kifi ya zama abin zabin abincin dare. Ƙididdiga akan yadda za a yi fatar gicciye giciye, za mu gaya a cikin girke-girke daga wannan abu.
Yaya za a soyayye kifi, don haka babu kasusuwa?
Akwai m a cikin karafa kuma, duk da cewa yana da kyawawan kifi da kyawawan kifi, jin dadin wadannan halaye a lokacin cin abinci yana da wuya saboda yawan ƙasusuwan. Da wannan matsala, magoya sunyi koyi da yakin basira kawai.
Bayan tsabtace kifin da kifi, ki yi wa kanka da wuka mai maƙarƙashiya sannan ka sanya kullun da aka yi da lu'u-lu'u a gefen kifaye tare da dukan wutsi (har zuwa kasusuwan kasuwa) a bangarorin biyu. Don Allah gishiri.
Idan ba ku san yadda za ku dafa ɓawon burodi tare da kyawawan kwaya ba, yana da sauƙi mai sauƙi: kawai ya isa ya ƙona babban man shanu (game da gilashi) a cikin kwanon frying, shimfiɗa kifaye kuma jira har sai ya yi launin fata a bangarorin biyu, juya guda kawai.
Ta yaya mai dadi don fry crucian a kirim mai tsami a cikin wani frying kwanon rufi?
Gurasa ko ƙin gogewa cikin gurasa mai tsami yana daya daga cikin hanyoyin da aka fi sani da shiri, ba tare da girke-girke ba a cikin wannan abu shine wanda ba makawa ba.
Sinadaran:
- gicciye giciye - 4 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 480 ml;
- man kayan lambu - 115 ml;
- gurasa gurasa - 35 g;
- a dintsi na dill greenery.
Shiri
Gemkins gemkins da kakar da kuma yi a cikin gari ko breadcrumbs. Sakamakon kifin kifi a cikin yalwar kayan lambu da aka shayar da shi zuwa launi mai launi. Mix kirim mai tsami tare da rabin gilashin ruwa da kakar tare da gishiri. Zuba ruwan 'ya'yan itace da ake sa su kuma ku bar su su da mintina 15. Ya kamata zafi ya zama ƙananan.
Yaya yadda ya kamata a gicciye giciye a cikin kwanon frying?
Don yin gasa, ya fi kyau a zabi wani kwanon rufi mai nauyin ƙarfe da ƙarfe wanda yake riƙe da kuma rarraba zafi sosai.
Yanke gawa da kuma sanya Sikeli. Bayan wankewa da bushewa, sau da yawa yanke kifaye a gefen gefen, yayyafa da gishiri, sannan kuma a cikin gari. Don rubutun kyawawan abinci, gurasar gurasa za a iya amfani dashi a matsayin gurbin gari. Bayan da aka kifi kifaye, an yada shi a kan kwanon rufi da mai yawa na mai mai tsanani (game da gilashi, man fetur ya dan kadan hayaƙi akan farfajiya). Bayan kwanciya na croquettes, kada ku taɓa su, amma bari su yi bushe na minti 3-5 kafin a yi musu magana. Kunna kawai bayan, bari kifi ya ɗiba da gefe na biyu. A ƙarshen dafa abinci, an yi amfani da karas a kan takalma kuma a yi aiki.