Masara da aka dafa shi mai kyau ne ga kusan kowane tasa. Yana da kyau sosai kuma mai dadi, ya dade yana shagaltar da wuri a kan tebur a lokacin rani. Yaya yadda za a dafa masarar masara, don haka sun juya sosai sosai?
Yaya ya kamata ka dafa masarar masara?
Da farko, kana buƙatar gano wanda ya sa masara da aka sayo a kasuwa ya kasance. Akwai nau'ikan iri na cin abinci, kuma akwai kayan abinci ga dabbobi. Yaya tsawon lokacin da za a fara dafa masara? Yana da sauƙi da kusan rabin sa'a, amma kayan abinci mai mahimmanci dole su dafa shi da yawa - daga sa'o'i biyu zuwa uku.
Idan ka sayi hatsi a kasuwa kuma ka riga ka samo kananan hatsi mai maɓalli a kunne, bari shi. Wannan sashi ne don shiri na popcorn.
Babbar shawara mafi muhimmanci yadda za a dafa yadda za a dafa masara, sauti kamar haka: ana dafa shi a cikin minti 20 da kuma ta wannan lokacin suna da taushi don cin abinci. Idan kayi kuskuren wannan batu, masara ya sake zama mai karfi kuma sannan dafa abinci yana kara yawan gaske.
Fans na gwaji za a iya miƙa hanya mai ban sha'awa na dafa abinci a cikin tanda. Muna shafa man shanu na cob da kunsa shi a cikin takarda tare da wani ɓangaren dill. Don bada dandano na piquant, zaka iya shafa shi dan kadan tare da tafarnuwa.
Yadda za a dafa masarar sabo?
Tare da lokacin dafa abinci da aka ƙayyade, yanzu kuna buƙatar zaɓar hanyar shiri. Zai fi dacewa kada ku yashe ganye lokacin tsaftacewa. Ya kamata a wanke ganye a ƙarƙashin rafi na ruwa mai dumi kuma saka a ƙasa na kwanon rufi, riga a saman don sa masara da kuma cika da ruwa.
Sanya kwanon rufi a kan wuta. Bayan ruwa ya bugu, dole ne ku zuba shi. Don ƙara ƙarin dandano mai ƙanshi zuwa ruwa tare da gishiri, zaka iya aika kayan yaji kadan, alal misali, barkono mai dadi-mai ƙanshi - wannan zai kara kayan yaji da ƙanshi.
Tsaida dafa da masara a cikin wani sauyi mai walƙiya, yayin dafa abinci yana dogon lokaci. Rufe murfin da tabbaci. Kyakkyawan dafa don dafa cikin kwanon rufi. Yana da kyau halatta don dafa masara a cikin tukunyar jirgi biyu ko a cikin injin lantarki. Yana da sauƙi a dafa masara a cikin mai yin dafa abinci, yayin da yake adana lokaci da makamashi. Zai ɗauki kimanin minti 5-10.
Ka tuna cewa bayan sanyaya da masara za su fara fara wuya, wanda zai zama abin ban mamaki ga hakora. Zai fi kyau a yi amfani da masara dafafa a kan tebur nan da nan bayan shiri, har yanzu yana da zafi. Ga cobs riƙe da ƙanshi da softness na tsawon, lubricate su da man shanu. Wannan kuma zai bunkasa dandano.
Ga gourmets zaka iya bauta wa masara, yafa masa cuku. Don kada kuyi kuskure lokacin da sayen da karbar masara mai laushi, kula da cobs kuma ya fita: kada su lalace kuma suyi haske.
Yadda za a dafa masarar tsohon?
Idan ka sami dimples a tsakiyar hatsi, to, cobs sune tsoho. Za a iya dafa su, amma za su kasance mafi tsabta, koda kuwa lokaci da kuma hanyar shiri.
Abincin sabbin hatsi ya fi sauƙi, saboda yana da tausayi da sauri sosai. Amma yana faruwa cewa hatsi mai sabo da mai juyayi farawa da lokaci. Yadda za a dafa masarar tsohon? Idan ba ka jefa hannunka ba, zaka iya gyara yanayin ta hanyar amfani da ƙwayoyin dabara.
Kafa tsohuwar masara a daidai lokacin da yaro. Bambanci shine kawai a lokacin cin abinci. Idan cobs sun kwanta kawai kamar 'yan kwanaki, yana da isa don ƙara lokacin dafa abinci ta minti 20. Amma ga cobs kwance har mako guda, zai zama wajibi don ƙara lokacin dafa abinci ta sa'a daya da rabi.