Tsarin gargajiya na Georgian cake - achma, an shirya shi daga nau'i-nau'in kullu da cuku. An wanke kullu da dan kadan, wani lokaci ana cakuda cuku da cakuda ko salted brynza. Abin sha'awa ƙwarai! Amma abin da za a yi idan babu cikakken lokacin da za a gwada tare da gwaji, yadda za a yi sauri? Akwai hanya! Lalle ne, yawancinku suna da haɓaka - mai taimakawa mai yawa ga mahaifiyar mata. A nan tare da taimakonta za mu shirya wannan fashi mai ban sha'awa. Maimakon gwajin don cin abinci a cikin multivarker, kai lavash na musamman. Sabo mai mahimmanci, wanda aka shirya a shirye-shiryen daidai ya dace da girke-girke.
Achma daga gurasar pita a multivarka
Bari mu kara dan kadan kuma kufa acama daga gurasar pita a cikin wani nau'i mai yawa, wanda abincin ya kasance mai sauƙi. Abin da muke bukata shine lavash, cuku (zai fi dacewa) kuma kefir da man shanu. Cukuba ba sa damu da abin da kake dauka ba - ba mahimmanci ba, duk wani suluguni mai sassauci, zai yi kyau, har ma da cuku zai zama maraba. Zaka iya ƙara ƙaramin yankakken ganye. Kuma ka tabbata ka lubricate da yadudduka tare da man shanu, sabõda haka, achm a cikin multivark juya m da kuma appetizing.
Sinadaran:
- lavash - 2 guda;
- cuku - 350 g;
- kefir - 1-1,5 tabarau;
- Butter - 100 g.
Shiri
Don shirya wani abu mai laushi a cikin wani fanni, kai 1 pita, yanke game da 2/3 kuma sanya kasan tasa. Yankunan gefen pita ya kamata a rataya kadan. Mix kefir tare da qwai a cikin kwano kuma kara gishiri. Sauran gurasar burodi sun tsage zuwa yankuna marasa kyau (kyakkyawa a wannan yanayin ba shi da mahimmanci a gare mu), tsoma shi cikin kefir kuma cika nau'in riga an riga an tsara shi, yana canza sassan cuku (ko an ɗora a kan manyan kayan daji) da kuma man shanu. Cuku na iya ɗaukar fiye da adadin da aka ƙayyade a cikin girke-girke.